武漢街頭美食、早市和夜市（1）。 #美食 #集市 #早市 #武漢 #街頭美食

黑椒 黑胡椒汁 一分鐘 每一片要五十秒到一分鐘之內 厚薄均勻 不能太薄也不能太厚 因爲牛排厚了 人家估計煎不好 薄了回去口感肉味流失太重 所以厚薄均勻才能鎖住牛肉的味道 整個環節 整個品質 在你的厚薄中才能感受到味道的本性 這是用油 用橄欖油鎖住味道 油鎖住味道 主要是一個保鮮 防止氧化 鎖住味道的一個作用 黑椒不是花椒 黑胡椒 這一塊的話應該十八塊錢左右 十來塊錢 先把鍋燒熱 燒熱了之後 把火調到最小 然後調到最小的時候 然後鍋裏倒一點點油 把這個牛排平攤進去 中間煎一分鐘左右 煎的時候不要用鍋鏟去鏟它 然後煎到一分鐘左右 然後再翻過來 這邊也是煎一分鐘 總共兩到三分鐘 因爲這個肉是鮮肉 鮮肉不要太大的火 這樣子 給你拿兩包番茄醬 牛排平攤進去 煎的時候不要用鍋鏟去鏟它 煎熟了之後 一分鐘左右 先敲牛排 我幫你不用敲 賣相要好 看起來要舒服 邊上也要拔下來 就只有一個口味是紅豆醬 對吧 對 他們一個人摘十塊錢 十塊錢摘了一些 這個也是各賣的嗎 兩塊錢一個 也是兩塊錢一個 價格都是很經濟實惠的 這個是要放到盤子上去醒發是吧 對對對 醒發一會兒之後再拿來烤 醒發之後才能烤 不然的話現在烤出來都是油 口感不好 這個香蔥口味的是 只放芝麻不放白糖了 對對對 香蔥口味是椒鹽味的 椒鹽味因爲別人不吃糖 每一個都要用 它的餡來做一個標記 不然你等下烤出來 你就不知道什麼口味了 這個是紅豆口味的 放一個紅豆 等下出來就知道了 來 好 這裏 兩種口味 香蔥的 香蔥餅 每一個做法都不同 改成一個 好 這個大丸子是論斤賣的嗎 還是多少錢一斤呢 這個是25塊錢一斤 25塊錢一斤 好 豬丸是吧 是肉裹上糯米嗎 對對對 這個是蒸熟的對吧 我知道它是要蒸熟的對吧 對 白色的 肥裏面的就是肉 嚐嚐這個標記 挺好吃 好 下面別了 上面別了 一會兒我再撒點芝麻 撒點香蔥 它這個是賣多少錢一斤啊老闆 25 25塊錢一斤 10塊錢一碗 喝點 手腳是吧 對 不是黑辣椒肉嗎 嗯 吃點 好嘞 來來 25塊 你這個麻花賣起來了 挑這個 你還不拿一屋去挑啊 嗯 我屋裏還有點沒挑 挑點肉丸子 看你那漢堡漢堡就是要漢堡 這就是4塊錢的 謝謝 有點辣的又不吃了 你啥時候來 要不要 一塊 多吃幾個好吃啊 你看就在裏面 多吃幾個它就好吃不少 香辣魚尾 香辣豬肝 湖南臭豆腐 急賣即食 歡迎免費品嚐 好吃再買 湖南特產 紅腐鹹羊蛋 現煮現賣 紅腐鹹羊蛋 現煮現賣 四個四啊 好 一人三十 三十 飛機收款 二十三元 好多錢 厲害厲害 也可以的 先淋點啊 好 先淋點啊 還折點麻地 削麪筋攪拌 攪拌 鹹薄的 還是活的 三塊肉的 半斤的肉 炒一碟 好不好 一碗是三塊 多嚼點 啃嘴 放心 還給了 對