詩書畫中的四時鮮果 P13 - 楊梅

大家好 歡迎收看《詩書畫》 我是應海榮 古人喜愛的水果有很多 比如說葡萄美酒 夜光杯 御飲琵琶馬上催的西涼葡萄 還有令蘇東坡寫下日淡荔枝三百棵 不辭常坐嶺南人的民廣荔枝 都是非常有名的榛果 而我們今天要講的水果 在古人心裏 與這民廣荔枝有着同樣的地位 那就是吳越楊梅 到底這楊梅的滋味有多好呢 今天我們會通過宋代詞人陳順翁的詞作 來了解一下這酸甜可口的夏日鮮果 碧霧銅蓋翠雲龍 傾向水晶盤內 豆腸空 醬素成團小 清甜笑蜜濃 微酸有解慘人容 醉逝玉纖粘觸 染青紅 剛纔爲大家朗讀的是宋代詞人陳順翁的《南科子》 他在詞中對楊梅的產地 形狀 顏色 味道 都進行了細膩的描繪 在上篇他寫道 農曆五月正是乾塘一代楊梅成熟的時候 詞裏的德祖指的是漢末文學家楊修 就是三國時期曹操陣營裏那位適才傲物的楊主簿 他的字是德祖 而楊梅正好也姓楊 於是文人們就把它附會成了楊家家傳的珍品 碧綠的梧桐葉襯在竹籃底部 紅紫色的楊梅承放其中 綠葉紅果分外可愛 人們把楊梅倒入晶瑩剔透的水晶盤裏 轉眼就吃了個金光 在詞的下篇 詞人生動傳神地描寫了人們吃楊梅時候的狀態 楊梅的果實是球形的 表面生長着一簇簇深紅色的果肉 味道清甜而微酸 人們嚐到甜味時就像吃了蜜糖 而嚐到酸味時就微微皺起了眉頭 拿過楊梅的鮮鮮玉脂也染上了淡淡的紅色 詞中那酸甜爽口的楊梅 是我國土生土長的最古老的水果之一 根據《本草綱目》的記載 楊梅能生津止渴 合五臟 抵腸胃 難怪它一直深受人們的喜愛 而說到愛楊梅成吃的人 就不能不提清代戲曲家李漁了 他曾經公開宣稱南方榛果首級楊梅 那要問李漁到底有多喜歡楊梅 這麼說吧 如果讓他見着楊梅 那一定是非吃不可 每回吃上一斤兩斤的根本不在話下 有時候還要爬到楊梅樹上去邊摘邊吃 據說有一次李漁得了重病 臥牀不起 當時正值楊梅成熟的季節 他就問妻子 現在楊梅上市了嗎 但是妻子從大夫那裏聽說 楊梅會加重李漁的病情 於是就騙他說 還得再等些日子 可不巧的是李漁的家正好臨街 賣楊梅的吆喝聲此起彼伏 被李漁聽得一清二楚 他便硬要讓妻子去買了楊梅回來 一見楊梅 李漁精神一振大快朵頤之後 覺得五臟六腑都舒暢了 幾天之後大病竟然也不治而愈 於是他就得出個結論 本性酷好之物可以蕩藥 還把楊梅寫進了自己的書裏 可見他對楊梅愛得深切 大美詩書畫筆墨中國風 綠蔭意意連山逝 丹石累累照鹿漁 在楊梅成熟的季節 火紅的楊梅和滿樹綠葉相映成趣 清代畫家蔣廷熙曾經創作過一幅《楊梅戀雀》 在畫中描繪了臨終楊梅成熟時的秀美景象 讓我們由近及遠地來仔細欣賞一下 首先映入我們眼簾的是一叢茂盛的花草 簡春蘿長得比較矮 淡粉色的花朵夾雜在萱草茂盛的葉片中 朝着不同的方向生長 兩株萱草也花式正好 姿態婀娜 畫家用工質的筆法 生動再現了嬌花土蕊葉片交錯的景象 使畫面真實可感 那順着萱草的葉片向左看 示範着青綠色的山石 透露着夏日的生機 在不遠處的山間 畫家還以留白的方式畫出了一股清澈的流水 使得畫面有靜有動 充滿趣味 畫面的中上部斜伸出楊梅樹的一枝 葉片繁茂果實累累 深紅色的楊梅一簇簇掛在枝上 和碧綠的葉片形成了鮮明的對比 有的楊梅已經熟了 紅的發紫 而有的還泛着淡淡的青色 樹枝上還落着兩隻壽黛鳥 身上的羽毛潔白如雪 頭頸處卻是藍黑色 畫面上方的熊鳥還有兩條長長的尾羽 形狀就好像壽黛一樣優雅悅目 它們一上一下立在枝頭 雌鳥昂首 熊鳥低頭 相互對望 討喜可愛 全畫色色淡雅 筆法工質嚴謹 不愧是畫家蔣廷熙的手筆 蔣廷熙的花鳥畫既有宮廷花鳥畫的工質 又有文人畫的意趣 可謂靈秀之至 五月楊梅已滿林 初宜一顆值千金 到了夏天 那滿樹成熟的楊梅紅豔如火 飽滿的果實讓人垂涎欲滴 甜得沁人心脾 酸得令人倒牙 人們也在酸甜之間消解了難耐的酷暑