建水旅遊必吃 不排隊 不踩雷 全程無廣告

來建水旅遊,有啥好吃的? 汽鍋雞,米線,燒烤,必須安排上,分別推薦一下。 先說汽鍋雞,如果想去大店,就這家, 是一個很多年的老店了,位置就在古城裏,靠近新門的地方。 是個兩進的院子,院子挺漂亮的,可以在院子吃,也有包間。 菜品就是建水的本地菜,必須有特色菜汽鍋雞。 味道還可以,關鍵是也不貴,小鍋是28塊錢。 兩個人的話,再點個其他的菜,反正我們是兩個人,沒超過一百塊錢。 但這家要早點去,於是去晚了要排隊。 另外一個就是像汽鍋雞這種菜品,晚了就沒有了。 如果想隨便吃吃,就這家,位置也是在古城裏。 這家店的門臉特小,一不小心就容易錯過了。 裏面也不大,不過有個二樓。 菜品的話,有特色菜汽鍋雞, 另外還有汽鍋做的一些其他菜品,價格也還好,30多塊錢一份。 另外就是有燒烤,比如說燒豆腐,烤肉串,還有炒飯這些。 從幾塊錢到十來塊錢吧。 總體來講,這家就是小吃多一點。 另外這家店生意很好,人也很多。 米線,建水的特色米線,必須是草芽過橋米線。 推薦這家,草芽,就是建水的一種特色蔬菜, 看上去像大蔥,但是口感是脆脆甜甜的。 這家的骨湯熬的挺濃的, 另外過橋米線的碗都特別大,湯很多,這樣纔會把食材燙熟。 店家會問你會不會吃血旺,我自己還挺喜歡的,每次都會加一點。 米線是自助性質,吃多少就燙多少,可以少量多次。 而這家店的價格其實就是主要指的Mouse的價格, 因爲米線是自助嘛,那是一樣的。 也就是說貴點就是Mouse多一點,我每次是吃15塊錢的, 那裏面的肉覺得也很多了。 另外這家店的位置就在紫陶街旁邊,也是挺方便的。 來建水旅遊,大名鼎鼎的建水燒烤必須安排上。 那麼哪家纔是最值得去? 分淡放季推薦。 傍季,就是暑假,五一十一春節,其他時間都是淡季。 可以理解成暑假再加上法定幾家日。 因爲旺季,有些網紅的燒烤店會人很多,要等上一兩個小時才能吃到。 不是所有人都願意等,所以會有不同推薦。 先是淡季,地圖直接定位這家店。 推薦理由就是緊挨着這家店,同時還有七八家吧,也都是燒烤店。 大概的位置就是在這兒,距離古城大概兩三公里吧,不算遠,建水也沒多大嘛。 這條街,主要推薦兩家。 第一,生意火爆,屬於這條街的扛把子,以一己之力帶火了整條街。 這家特色就是牛肉比較出彩,因爲是清蒸。 大家知道清蒸的館子有些食材是沒有的, 但是有些食材,比如牛肉,各種原因吧,要好一點。 這家缺點是生意太火,就是淡季人也不算少,可以先問一下等待的時間。 另外,這家沒有燒豆腐,這個要注意。 小蜜蜂,如果你還沒有吃過建水豆腐,那就推薦這家。 建水燒豆腐必須有個專門的爐子,因爲燒豆腐需要的溫度和燒烤不一樣, 燒豆腐要慢慢烤,不能急,燒烤正好反着,所以兩個爐子是分開的。 建水大一點的燒烤店,一般也都會有專門的燒豆腐爐子,這個不許缺。 但這家店有個專門放豆腐的櫃子,這個不常見。 店家說這樣放着豆腐,豆腐就不會酸。 但老實說,其他家的燒豆腐,我倒是沒有發現有這個櫃子,但我也沒覺得太酸。 其他食材,因爲這家店是漢族燒烤,所以種類就多了很多,可以讓店家推薦。 如果不吃辣,一定要跟店家說,把辣椒單獨放。 這條街,我覺得上面兩家是比較有特色的,優先推薦。 剩下的幾家我也都吃過,也都還不錯。 重點,如果你是淡季過來,就是遊客不多的時候過來,那問題不大。 想去哪家去哪家,忘記。 就是剛纔說的,暑假,十一春節,遊客很多。 這條街,所有店都要排隊一兩小時以上。 有人可以接受,但是不是所有人都願意等。 所以如果你忘記過來,不願意等的話,請接着往下看。 直接來這個位置,但距離建水古城也沒有太遠。 兜地圖,直接定位西部來就可以了。 推薦旅遊,看地圖,這個區域有四五家燒烤店,之間的距離也就是走路幾分鐘。 這幾家店當中,就是西部最火,要排隊。 其他家,忘記也不太排隊。 西部,漢族燒烤,有燒豆腐,同時食材選擇也很多。 建水特色,除了燒豆腐以外,還有草芽和小肉串。 草芽,是建水獨有的一個水裏長的蔬菜。 猛一看有點像大蔥,但味道不像,脆脆甜甜的。 小肉串,通常指的是小牛肉串或者豬裏脊串。 標準就是肉質要嫩,醃製要入味,串一定要小。 這樣它能快速的烤熟,鎖住水分,一把一把的吃才過癮。 另外這家的烤大黃花魚,我覺得是建水最好吃的一家。 40塊錢一條,不便宜,但我覺得好吃,每次來必點。 除了這幾個特色以外,剩下再挑點自己愛吃的就OK了。 這家,菜品很全,也很新鮮,烤的是比較乾的風格。 我比較喜歡這種風格。 菜品呢,除了建水特色的燒豆腐,草芽和小肉串, 另外這家的烤牛肉和烤牛腸也是特色。 這個區域的四五家店,你淡季過來,肯定是沒什麼問題。 主要是旺季,如果不想排隊,就來這個區域。 進入燒烤,你要是淡季過來,大部分店都不排隊, 即便排隊時間也沒那麼長,想去哪家都可以,問題不算大。 旺季,前提如果你不想排隊的話,就按我的推薦來。 不排隊,還可以吃的好。 如果你想要具體地址,或是地圖,或是旅行攻略,請仔細閱讀這段文字。 我是麻油者和吉尼鐘的吉尼。