Quá Bất Ngờ 7 Loại Quả Việt Nam Được Thế Giới Yêu Thích – Số 4 Không Phải Ai Cũng Biết!| TOP 1 Khám Phá

Điều gì khiến một vị khách tỷ phú ở Dubai sẵn sàng chi hàng trăm USD chỉ để thưởng thức một lát quả mọng nước được vận chuyển thần tốc từ một vùng quê hẻo lãnh của Việt Nam? Hay tại sao dựa hàng ngàn loại trái cây nhiệt đới rực rỡ của Thái Lan, Indonesia hay Philippines, các chuyên gia ẩm thực khắt khe của Tej Atlas lại chọn vinh danh những cái tên nghề dân đối mộc mạc như Dừa Bến Tre hay Vú Sữa? Mới đây, Tej Atlas, chuyên trang được ví như quấn bách khoa toàn thư về ẩm thực toàn cầu, đã công bố danh sách những loại trái cây Việt Nam nhận được sự đánh giá cao từ cộng đồng người dùng quốc tế. Và trong video ngày hôm nay, hãy cùng với tốt một chúng mình khám phá 7 loại quả Việt được thế giới công nhận và yêu thích nhé! Xếp đầu danh sách được Tej Atlas gọi tên chính là Dừa Bến Tre. Chuyên trang này cũng nhận xét rằng Bến Tre chính là thụ phủ của trái dừa và đây cũng là loại quả đại diện cho sự kiên cường và tru phú của vùng đất chín rồng. Nhưng tại sao lại là Dừa Bến Tre mà không phải là dừa ở một hòn đảo nhiệt đới nào khác trên thế giới? Câu trả lời nằm ở chính dòng phù sa và những mạch nước lợ đặc trưng của vùng đất này. Bạn cứ tưởng tượng xem, mỗi trái dừa ở đây giống như một nhà máy lọc nước tự nhiên tí hòn, chất lọc tinh túy từ lớp bùn đặc quánh để cho ra một loại nước trong vắt, ngọt thanh và mang một hậu vị béo nhẹ rất khó tả. Người dân Bến Tre thường tự hào nói rằng dừa của họ không chỉ để uống mà là để thưởng thức cái hồn của đất. Để có được trái dừa xiêm xanh nhỏ nhắn nhưng chứa đường vị ngọt thanh khiết mà cả thế giới săn đón, đó là một hành trình kỳ công của người dân xứ đảo dừa. Bạn có biết không, cây dừa Bến Tre không ăn phân bòn hóa học nhiều như các loại cây khác, nó sống bằng phù sa. Hàng năm khi mùa nước nổi đổ về, người nông dân lại cặm cụi dưới mương, dùng gầu, bồi từng lớp bùn non đọc quánh lên gốc dừa. Lớp bùn ấy chính là thực phẩm thượng hạng, giúp trái dừa có lớp cùi dày và lượng đường tự nhiên vượt trội. Bến Tre hiện sở hữu diện tích dừa lớn nhất cả nước với hơn 77ha, đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu hàng trăm triệu đô la mỗi năm. Thế giới đánh giá cao dừa Bến Tre không chỉ ở nước dừa ngọt đậm mà còn ở phân cùi dừa dày, chứa hàm lượng chất hữu cơ và acid béo rất cao. Đây chính là lý do vì sao các tập đoàn thực phẩm lớn luôn săn đón dừa Bến Tre để làm nguyên liệu cho mỹ phẩm và thực phẩm cao cấp. Cứ tưởng tượng, mùa hè nóng như này mà cầm một trái dừa xiêm xanh vừa chặt từ trên cây xuống, cắm ống hút vào và giít một hơi thật dài thì đời đúng là nhức cây nách, đời như nở hoa luôn ý chứ. Và cái tên tiếp theo cũng vô cùng tự hào và là món quả khoái khẩu của nhiều người đấy. Thanh long Bình Thuận Rời miền Tây sông nước, chúng ta hãy cùng nhau ngược lên miền Trung, nơi có những cánh đồng thanh long bạt ngàn của Bình Thuận và Phan Thiết. Nếu dừa là sự dịu dàng, thì thanh long chính là sự kiêu hãnh, với lớp vỏ đỏ rực rỡ và những chiếc tay xanh vươn lên như rồng. Loại quả này đã trở thành một biểu tượng xuất khẩu của Việt Nam tại các thị trường khó tính như Hoa Kỳ hay Nhật Bản. Đã từng có thời điểm, thanh long chiếm tới hơn 30% giá trị xuất khẩu trái cây của cả nước, một con số thực sự rất ấn tượng phải không nào? Điều này làm nên sự khác biệt của thanh long vùng này chính là cây nắng rát ra và gió biển mặn mòi. Chính sự khác nghiệt của thời tiết đã thúc đẩy cây tích lũy đường và vitamin dồi dào hơn. Khi bạn cắt một quả thanh long, những hạt nhỏ li ti như hạt mè đen, giòn sần sật, quyện cùng với phần thịt mát lịm tạo nên một trải nghiệm thị giác vô cùng thú vị. Thanh long là một loại trái cây thức đêm và người trông thanh long cũng vậy. Nếu bạn có gì bay qua vùng đất Bình Thuận vào ban đêm, bạn sẽ ngỡ ngàng trước một biển ánh sáng lung linh như những thành phố không ngủ. Đó chính là kỹ thuật trong đèn, một sáng tạo kỳ diệu của nông dân Việt Nam để kích thích cây ra hoa trái vụ. Để có được một trái thanh long vỏ đỏ rực, tai xanh cứng cáp đạt chuẩn xuất khẩu sang Nhật Bản hay Hàn Quốc, người trông phải canh từng giờ thắp đèn, từng lượng nước giữa cây nắng cháy ra của giải đất miền Trung. Hay tưởng tượng bạn đang đứng giữa một biển ánh sáng lung linh, tay cầm một lát thanh long mát lạnh và nhâm nhi cùng một tách trà nóng. Đó thực sự là một trải nghiệm chữa lành tâm hồn mà bất cứ ai cũng nên thử một lần trong đời đấy. Nhìn quá đẹp các bạn nhỉ! Hiện nay thì Bình Thuận đang dẫn đầu cả nước với diện tích gần 30.000 hectare thanh long. Điều thú vị là các nhà khoa học đã tìm thấy trong thanh long Việt Nam hàm lượng chất chống oxy hóa cao vượt trội so với các giống thanh long khác trên thế giới. Việt Nam chúng ta đúng là có quá nhiều thứ để tự hào. Và loại quả sau đây cũng khiến không chỉ lãnh đạo nước bạn mà cả những ngôi sao nổi tiếng cũng phải thốt lên vì quá ngon. Các bạn đoán thử xem đó là loại quả gì? Nếu có một loại quả đồng ý như vua của các loại xoài Việt Nam, đó nhất định phải là xoài cát hòa lọc. Bạn có nhớ vào năm 2018, cựu đại sứ Hoa Kỳ Kristen Brink đã từng thốt lên rằng, đây là trái xoài ngon nhất thế giới không? Nó không phải là lời xã giao mà là sự công nhận cho hương vị thực sự đẳng cấp. Xoài cát hòa lọc có hình dáng thuân dài, rất thanh thoát. Khi chín vỏ chuyển sang màu vàng óng ả như mật ong, và chỉ cần đặt trong phòng, hương thơm nồng nàn của nó có thể lan tỏa đến mọi ngóc ngách. Điểm khiến các chuyên gia ẩm thực Tết Astat mê mẩn chính là cấu trúc thịt quả mịn màng, hoàn toàn không có sơ. Khi bạn đưa một miếng xoài vào miệng, nó dường như tan chảy ngay lập tức, để lại một vị ngọt lịm và hương thơm quyến luyến ở cuốn họng. Để có được chất lượng tuyệt hảo này, cây xoài phải được chăm sóc cực kỳ tỉ mỉ tại vùng đất phù xa bên sông Tiền. Hiện nay thì xoài cát lọc đã được cấp chỉ dẫn điện lý và xuất khẩu sang nhiều nước với mức giá không hề rẻ, khẳng định vị thế của một loại trái cây cao cấp mà bất cứ quốc gia nào cũng phải khao khát sở hữu. Các ngôi sao hàng đầu Hàn Quốc còn mê xoài Việt Nam ăn cỡ vài ký một lần là đủ hiểu nó ngon như thế nào rồi các bạn nhỉ? Để có được lớp vỏ mịn mà không một tí vết, mỗi trái xoài ngay từ khi còn nhỏ xíu trên cảnh đã được người nông dân mặc áo. Đó là những chiếc túi giấy chuyên dụng để ngăn chặn sâu bệnh và ánh nắng trực tiếp làm dám vỏ. Quy trình bao trái này cực kỳ tốn công. Người nông dân phải leo trèo trên từng cánh cao, tỉ mẩn, bọc từng quả một. Chính nhờ sự chăm sóc vương giả này mà xoài cát lọc luôn giữ được mức giá cao kỷ lục và thường xuyên trái hàng tại các siêu thị cao cấp ở nước ngoài. Với sản lượng chỉ vài nghìn tấn mỗi năm thì loại xoài này luôn là của hiếm. Ở đây có bạn nào từng được thưởng thức loại xoài này rồi thì nhớ review nhẹ nhẹ cho mọi người cũng biết với nhé! Đây có lẽ là cái tên gây ngàn nhân nhất trong danh sách vinh danh của thế giới. Nói thật là đến tôm mùa chúng mình cũng chưa từng được diện kiến loại quả này ấy chứ! Khác với những loại trái cây xuất khẩu chủ lực và nổi tiếng như xoài, sầu riêng hay thanh long, quả sổ là loại quả mọc tự nhiên ở vùng rừng núi phía Bắc Việt Nam và dọc Đông Nam Á. Quả sổ hay còn được gọi là chanta, vốn là một loại quả mọc tự nhiên ở vùng núi phía Bắc Việt Nam từ lâu đang gắn liền với những món canh chua hay là món ăn dân dã của người miền núi. Việc quả sổ xuất hiện trong danh sách đánh giá cao của các chuyên trang ẩm thực quốc tế cho thấy một xu hướng rất mới đó là thế giới đang quay lại tìm kiếm những giá trị nguyên bản, lạ mắt và mang đậm hơi thở của đại ngàn. Quả sổ có vẻ ngoài rất đặc biệt với các lá đài dày xếp trồng lên nhau như cánh hoa sen. Khi ăn thì vị chua thanh thoát của nó không giống với bất kỳ một loại quả nào khác. Chua thanh đặc trưng, chát nhẹ và hơi nhớt khi ăn tươi, rất được ưa chuộng nếu như chấm với muối ớt. Ở nước ta thì loại quả này thường được dùng để nấu món vịt om sổ, ca suế nấu canh chua quả sổ. Trong y học dân gian thì quả sổ còn là vị thuốc quý giúp giải nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa. Sự lên ngôi của quả sổ chính là lời nhắc nhở chúng ta rằng chúng ta đang sở hữu những kho báu quý giá ngay trong những cánh rừng rả. Và chỉ cần biết khai thác đúng cách thì những viên ngọc thô này hoàn toàn có thể tỏa sáng rực rỡ trên bản đồ quốc tế đấy. Nhắc đến tiền giang là nhắc đến vú sữa lò rèn, một loại quả mang cái tên nghe rất nghề nhưng lại có hương vị vô cùng tinh tế. Truyền thuyết kể rằng cái tên này xuất phát từ một người thợ rèn năm xưa Bạn đã bao giờ thưởng thức vú sữa đúng cách chưa nhỉ? Người ta thì thường bóp nhẹ quanh quả cho đến khi mềm hẳn, sau đó mới rút cuống ra để dòng nước trắng đục như sữa trào ra bên ngoài. Vú sữa lò rèn được đánh giá là một trong những loại quả ngọt ngào nhất thế giới, nhờ lớp thịt dày, mềm mại và vị ngọt thanh nhẹ như hơi thở của gió đồng. Vỏ quả khi chín có màu trắng hồng căng mọng, trông cực kỳ hấp dẫn. Đây cũng là loại trái cây đầu tiên của Việt Nam được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Mỹ sau nhiều năm đàm phán nghiêm ngặt về kiểm dịch. Điều này chứng minh rằng, khi chúng ta gìn giữ được hương vị truyền thống và kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại, sản phẩm của chúng ta không có một giới hạn nào là không thể vượt qua. Để giữ vương thương hiệu vú sữa ngon nhất hành tinh, người dân Vĩnh Kim Tiền Giang đã phải trải qua hàng thập kỷ đúc rút kinh nghiệm. Cây vú sữa lò ren rất đồng đảnh, nó chỉ cho trái ngon nhất khi trồng trên nền đất thịt nhẹ, thoát nước tốt và có chế độ dinh dưỡng cân bằng giữa hữu cơ và vô cơ. Kỹ thuật chiết cành và tiể tán được người nông dân nơi đây nâng tầm thành nghệ thuật để đảm bảo trái vú sữa trên cây đều nhận đủ ánh sáng và chất dinh dưỡng như nhau. Sầu riêng Cái Mơn, sự trỗi dậy của một huyền thoại hương vị. Dù có người yêu có người sợ vì cái mùi đặc trưng, nhưng chúng ta không thể phủ nhận rằng sầu riêng chính là ông hoàng trong thế giới trái canh ở đấy. Sầu riêng Cái Mơn Bến Tre từ lâu đã nổi danh với đặc tính hạt lép, cơm vàng hạt muội và vị béo ngậy như bờ. Nguồn gốc của nó cũng rất thú vị, nó được mang về từ Campuchia từ đầu thế kỷ thứ 20 và ban đầu có cái tên rất dân dã là sầu riêng sữa bò. Ngày nay thì sầu riêng Cái Mơn không chỉ là món ăn mà còn là một nền công nghiệp với kỹ thuật canh tác bậc thẩy. Nông dân Cái Mơn đã tạo ra những quả sầu riêng có tỷ lệ cơm rất cao, vị ngọt đậm đà và mùi thơm cực kỳ mạnh mẽ. Các chuyên gia ẩm thực quốc tế đánh giá cao sự tổng hòa giữa độ béo và độ ngọt của sầu riêng Việt Nam, coi đây là một trải nghiệm ẩm thực mang tính thách thức nhưng vô cùng xứng đáng. Bạn có biết không, sầu riêng bây giờ còn được chế biến thành kem, bánh thậm chí là các loại pizza độc lạ, giúp loại quả này tiếp cận được với nhiều đối tượng khách hàng trẻ tuổi hơn trên toàn cầu. Ở đây có bạn nào không ăn được hay là không ngửi được mùi sầu riêng không nhỉ? Top 1 chúng mình ban đầu cũng không ăn được mà sau thì quá là nghiện luôn. Và cái tên tiếp theo cũng rất bất ngờ bởi không phải ai cũng biết, nó là tuổi thơ của những buổi trưa trốn ngủ của anh em miền Bắc đây nhé. Quả hồng bì, thức quả thanh tao của mùa hè miền Bắc Vâng, và khép lại danh sách ngày hôm nay là một đại diện rất đối quen thuộc của miền Bắc mỗi khi hè về. Quả hồng bì, hay còn được gọi là Wumpi. Đối với nhiều người, quả hồng bì chỉ là một món ăn chơi mùa hè. Nhưng với thế giới, đây lại là một loại quả có sự cân bằng hương vị tuyệt vời giữa ngọt, chua và tinh dầu thơm ở lớp vỏ. Những chùm hồng bì vàng ươm, vỏ mỏng, có lớp lông tơ mịn màng không chỉ là một thức quả giải khát mà còn là một vị thuốc quý cho hệ hô hấp. Sở dĩ hồng bì được đánh giá cao là vì tính đa dụng và hương vị không gây ngán. Bạn có thể ăn trực tiếp, làm mứt hay ngâm đường để làm nước giải khát. Cảm giác cắn nhẹ một quả hồng bì, vị nước ngọt thanh ứa ra, quyện một chút hăng nhẹ từ vỏ quả tạo nên một cảm giác sảng khoái tức thì. Trong bối cảnh thực phẩm chức năng tự nhiên đang lên ngôi thì quả hồng bì và những lợi ích cho hệ tiêu hóa đang được các nhà khoa phương Tây chú ý nghiên cứu. Xu hướng hiện nay là đưa hồng bì vào các bài thuốc thực dưỡng và trà trái cây cao cấp. Các số liệu về dược tính của hồng bì là chứa nhiều vitamin C, đồng và các hợp chất chống viêm đang khiến cho loại quả này được cộng đồng yêu sức khỏe trên thế giới chú ý đấy. Các bạn thân mến, hành trình đi qua 7 loại quả từ Bắc Trí Nam không chỉ là một chuyến tham quan miệt vườn mà đó còn là một lời khẳng định về vị thế của nông sản Việt Nam. Bạn thấy đấy, từ sự giản dĩ của quả hồng bì miền Bắc đến sự vương giả của xoài cát lọc hay sức mạnh chinh phục của sầu riêng cái mơn, tất cả đều đang kể chung một câu chuyện về sự cần mẫn và trí tuệ của người nông dân Việt Nam. Phải nói rằng càng tìm hiểu lại càng thấy tự hào về đất nước của mình, con người Việt Nam mình. Các bạn xem đến đây thì có cảm giác giống như tốt một chúng mình không nhỉ? Nếu có thì nhớ để lại bình luận bên dưới nhé. Và nếu như các bạn yêu thích chủ đề này, hãy ủng hộ tốt một chúng mình bằng cách rất đơn giản đó là like, share video. Sau đó đăng ký kênh Top 1 Khám Phá và nhấn vào nút chuông thông báo nhỏ nhỏ bên cạnh để cập nhật nhanh nhất những video mới. Trên màn hình chúng mình có để lại những video liên quan mà các bạn không nên bỏ lỡ, hãy click vào để xem ngay. Còn bây giờ như thường lệ, xin chào và hẹn gặp lại!