Diễm Xinh Đẹp đãi Món BÁNH CANH BỘT XẮT Ăn No Căng Bụng Rồi Chia Tay Về Nhà

Thôn Nữ Miền Tây
15 Người theo dõi
1 Lượt xem video·8 thg 4, 2026
Hôm nay là ngày cuối tại nhà Diễm được làm và ăn món bánh canh bột xắt do mẹ Diễm nấu và ăn no căng bụng mới thôi.
Hôm nay xin gặp Cô Ba, giảng dạy thêm 1 món lẩu.
Cách nhập của Cô Ba thì sẽ khá khứa giống như nước sữa của chị em, tụi con.
Nó không có bị bỡ, Cô Ba.
Cái này Cô Ba dùng 2 kg bột gạo, 1 kg bột năng,
2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 2 miếng chanh.
Nãy con nhớ rồi.
Nước nấm để vô.
Đây là mình nấu nước sôi luôn á.
Con thấy có cảm giác không?
Cái này mình...
Cốc canh là bao nhiêu miếng lít Cô Ba?
Cốc canh mình nhồi trên đó chừng nào mới được thôi.
Chứ đâu có cốc canh đâu.
Cô Ba thường làm 2 chén nước bấm, 2 chén nước tương.
Cho đủ nước thôi.
Cái này là lấy chùng 1 phần bột chín này đó chị.
Nó là nước sôi mà.
Cái này là găng bột húi.
Mình nhồi bằng nước sôi.
Lít nước nóng.
Đủ không nha?
Cô ấm lưng hay ấm đầy?
Ấm hơi đầy.
Nấu thêm hay còn nấu?
Cái này được đó.
Thêm nước lạnh không?
1 phần 3 bột chín.
Thêm nước nấm là nấu thêm cho.
Chị nấu chút xíu đi.
Cô Ba cũng nhồi bột xong rồi.
Bây giờ cô Ba nói là phải kén ra
rồi cô Ba sắt.
Cô Ba sắt cái cọng gì nè.
Mà cái cọng bột nó rất là dai luôn á.
Con cầm lên à, không đứt luôn đây.
Bên chị Ba thì chị Ba cầm kéo cắt luôn.
Cô Ba đúng là kinh nghiệm ha.
Làm theo cách của cô Ba như vầy nè.
Nó dai, nó không có giống như là nó bị bỡ luôn cô Ba.
Về là con sẽ triển khai cái món này con bán liền.
Chắc làm 100 tô quá.
Làm 2 chiếc bột được rồi.
Giờ chút xíu mình dọn quán nha,
mình bán cho cô lên.
Bánh canh cô Ba.
Mình bán để ghẻ thôi.
Mình làm tại chỗ mình bán luôn.
Bột dai ghê không, chị Ba cắt kìa.
Không gãy luôn á.
Đọc lại công thức nha.
2kg bột dầu lọc, 1kg bột năng,
2 miếng chanh,
nửa trái chanh đó.
2 muỗng bánh lá làm như vầy nè.
2 muỗng dầu ăn,
1 muỗng cà phê muối.
Bột bánh lá làm chảy ghê luôn.
Nhưng mà bánh lá của mình chưa đúng là lá mơ.
Lá mơ là lá dài á.
Nhưng mà chỗ mình không có.
Nó hơi bự rồi đó.
Đúng rồi đó.
Được rồi đó.
Nhưng mà thiệt mà.
Thấy mặt tròn giòn không?
Không sao.
Cái miếng này dư nè mẹ.
Nó dài quá.
Nó có độ dẻo đó chị Ba.
Bột này có độ dẻo nè.
Bột gạo mà chị lấy như cô Ba vậy nè.
Nó có độ dẻo.
Nó sôi luôn.
Mẹ lấy chuồng làm
chè sôi nước đó.
Là như vầy nè.
Chè sôi nước chị lấy vầy nè, không biết đâu.
Được rồi.
Trước thì An với anh Nhật sắt bánh canh.
Trong này thì cô Ba cũng
bắt thêm cái nồi nước để luộc sợi bánh canh.
Thì cô Ba cho miếng muối vô không cô Ba?
Nước là phải sôi ụm ụp
lên như vầy luôn nè.
Rồi mình cho bánh canh vô.
Cô Ba nói là cho bánh canh vô
thì mình cứ để yên, không cần sơ.
Tự động nổi lên không cô Ba?
Ừ nó nổi lên đẹp đấy.
Rồi xong.
Chờ nồi nước sôi
cái bánh canh mình nó nổi lên
cái mình vớt ra là xong rồi.
Đây.
Wow.
Dừa heo quá, ngon luôn.
Cái này vô luộc cắt lâu hả cô Ba?
Luộc nó vào lâu lắm rồi đó.
Cho hộp làm bánh canh
vừa đãi luôn cái tô bánh canh.
Rất là ngon bánh canh Pháp Trăng.
Khi nào mà cô về là tôi sẽ
chuyển quán này về cô bán cho mấy cô chú.
Làm điện nha.
Cô Ba nhớ theo dõi nha cô Ba.
Cô Ba theo dõi liền.
Cố lên Nhật ơi.
Con lùi vịt kìa Thảo.
Con lùi vịt nghe.
Giữ nó con.
Kêu nó lại.
Trái được hả anh?
Hên quá không gặp ông bà.
Hên quá kìa không gặp ông bà.
Rồi đưa em.
Cô An vô làm xôi bắp
cho mấy con ăn nha.
Làm đít con hả?
Giờ lâu chưa chị Ba?
Lâu rồi.
Quá trời cái bột nó mềm
nó sắp thôi.
Quá trời bột trong nè anh Nhật.
Trong xe luôn.
Dạ.
Con tắt láp á.
Con tắt láp ra.
Con tắt láp con nạo dừa.
Ăn dưới lại cái bắp.
Nè anh.
Chưa ăn bắp.
Ăn bắp hấp.
Dạ con tắt ra luôn.
Chưa hả cô Ba?
Cú hù dừa làm gỏi nha con.
Trộn gỏi ngon.
Trời ơi.
Bộ này thiệt tình.
Chịu nổi.
Ngon quá.
Dừa này là dừa ăn luôn nè.
Ôi. Công dẹp.
Công dẹp đâu?
Thôi thôi thôi.
Bà ta nói thấy cái gì thèm rồi đó.
Thấy cái gì thèm đó.
Thấy mười thấy không? Thấy cái gì thèm đó à.
Thèm chứ không ăn.
Hồi sáng chị nói
chị thèm bắp hầm.
Cái xong bé Thảo là bắp nấu.
Mẹ thèm bắp hầm.
Cái bột này không ngon.
Mẹ nói cũng ngon mà.
Nặng quá ha Nhanh.
Cái này giống như mình trong gia đình á.
Cứ về quê về quê chơi quài.
Cái phần bột mà cô ba luộc xong rồi nè.
Thì nó trông
lại như vậy nè. Cô chú ơi nó rất là dai luôn.
Giờ cô ba sẽ cho tỏi phi vô.
Trộn lên.
Thơm quá cô.
Như thế này
thì nó không có bị dính.
Rồi họ lấy tỏi phi
để giá hẹ với nước súp vô.
Nó không có cái mùi bột luôn ha.
Xắt nhỏ nè.
Xắt bự bự xíu nữa
thì ngon.
Lần sau con sẽ có kinh nghiệm
là con xắt cái cọng bự giống như vầy nè.
Dạ đúng rồi đó.
Con sẽ xắt cái cọng đó đó.
Còn mẻ nữa không cô?
Rồi.
Vậy em bỏ cái này vô ha.
Bỏ vô đây luôn hay là trộn?
Biết mọi người ăn thịt nhiều không?
Không biết nữa.
Ui hấp dẫn quá ha.
Ừ.
Rồi cho củ cải vô đây lên.
Dạ.
Ủa hồi nãy cái tô này
hổng dắt cái tô này hả cô bà?
Rồi cái mình gửi nước súp lên.
Nước súp lên.
Nhiều quá mẹ ơi.
Ngon quá.
Thơm phức luôn.
Mẹ bỏ hành vô đây.
Tối quá ha.
Cải đỏ vô đẹp quá.
Về bán đường chứ sao?
Bán đường.
Cho nửa xôi lên lại đi.
Xôi rồi mẹ.
Gửi ít tiêu vô.
Tiêu rồi mẹ.
Ngon quá.
Thơm quá.
Giới giò heo có ngon không kìa.
Ngon nha.
Tiêu nữa không?
Thôi được rồi.
Làm liền á. Giao liền á.
Để hối.
Nãy mình quên bỏ tôm.
Cái này là tôm tắc.
Nhiều quá.
Tôm tắc của mình là tôm nhỏ.
Tôm sông.
Còn bên đây nữa.
Về bò dưỡng lại.
Mời cả nhà lên ăn nha.
Chỉ công thức làm bánh canh.
Người nấu bánh canh đại mấy chị em con.
Mời mọi người ăn bánh canh với gia đình con nha.
Mời cả nhà ăn bánh canh.
Mắm bình bình không có hả?
Có nè.
Cô ba còn món gì nữa cô ba?
Để nhớ.
Món gì mặn mặn nữa ha.
Nè, ớt nè.
Cho miếng nước ớt vào.
Cô ba nè.
Miếng bánh canh.
Nó dài hả cô?
Không ngon.
Nó mềm mà nó dài.
Nhiều quá.
Ăn miếng ớt không?
Mẹ làm dĩa múc nước.
Trộn lên nè, ăn là phải trộn đều lên.
Bỏ một tí ớt, nước mắm vô.
Nó dài mà mềm hả chị?
Nước mắm với ớt một tí vô.
Nhưng mà thấy cô làm thì dễ lắm.
Dù ăn chưa.
Nhà bột của mình nó không có bằng như bột ở dưới đây.
Củ hành hả?
Ừ, củ hành.
Củ hành xắt nhỏ.
Đây nè, xắt ba lớn nè chú Bảy.
Bắt đầu ngày mai làm bánh canh bán.
Nè con.
Nói là cho nó sâu thiểu.
Nãy mẹ giao, nãy mẹ trụng.
Trụng ở đây nóng nó thì sao ăn?
Cái xương giò này chắc cũng lỗ nữa chị em.
Lỗ?
Bán 15 ngàn.
Giá thịt heo hôm nay lên đó.
Bán 20 ngàn nữa.
Bán 20 ngàn.
Bữa nay ăn được không?
Củ hành thấy nhiều lắm nè chú Bảy.
Ngon.
Ăn bánh canh xong rồi quay lại có trái miệng là xôi bắp luôn.
Món nguộc của Diệm.
Mấy lần rồi ăn xuống
nói làm bánh canh, làm bánh canh học hoài mà không làm được.
Cho nên là Diệm
đi chợ làm luôn.
Diệm còn nói cô thiếu tay
còn nhiều món nữa.
Nhưng mà học bánh lá là sẽ ngon hơn.
Nó ngọt quá trời thôi.
Dạ?
Cái nước vũ này nó ngọt quá vậy.
Bột cải nó ngọt sẵn quá.
Nó ngọt.
Nước nước quá thấp rồi Diệm ơi.
Trừ xương không à.
Không có bột ngọt.
Nước ngon này kìa.
Nước sương đó chú.
Ngọt từ xương.
Diệm đi mặc nêm thôi à.
Chú Ba ăn hết rồi hả chú Ba?
Thêm tôm nữa nha chú Ba.
Bất ba mới ăn cơm dồi nữa đó.
Cơm dồi là cái gì vậy?
Ăn cơm đồi.
Ai cũng không điện được hả chú Ba?
Đẹp.
Nhà mình là
giống như là có chương trình là
ăn tối nhiều hơn là ăn chiều.
Đúng rồi.
Tại vì có Diệm á.
Nhà Diệm ăn cơm cũng sớm thôi.
Bữa nay là sớm thôi em.
Bữa nay là sớm nhất rồi đó.
Ăn gì bị không lên ký sao được chú Ba?
Ký không lên mà râu tử.
Mà chú Bảy nói đi.
Từ ngày con về chú Bảy ăn mấy ký rồi?
Ký rồi là 1,5 ký.
Sao bữa hôm nay 2,3 ký, bây giờ ăn 1,5 ký?
Bữa hôm nay 6,3.
Rồi con có nghe bữa hôm nay
9 ký gì đó nhật mình.
Đâu có 9 ký rồi đó.
Chị nhấn đi.
Cái nó sụp xuống còn 6,1 đủ.
Không gì bây giờ con ăn nó lên 6,3.
Bữa hôm nay 1,1 bây giờ mày về Mỹ
tao sụp nó điện ngoại.
Điện ngoại làm gì?
Mày lỡ tiền gì mua đồ ăn cho tao ăn chứ sao?
Gửi sữa.
Sữa gì?
Sữa tâm ngâm.
Vậy là con nghe lộn rồi.
Con nghe bữa đó nói gì 9 ký.
Con nói ủa sao kì vậy?
Chú Ba sao béo phì dữ vậy ta?
Ừ con nói ủa sao mấy ngày có 1 tháng
rồi lên 9 ký như vậy?
Cứ dữ à.
Thì ăn 1 trái đỏ
quyết định là 2 trái cơm.
Không cho ai ăn nhiều.
Ngon 1 trái cơm là 2 trái cơm.
Như là ăn cơm đường, chú ăn cơm đường.
Sập cho bầu tử.
Ngon hả?
Ăn cơm điện thoại thôi.
Đơn giản.
Hồi nãy thầy mời 3 tô à?
12 tô.
Tô 10 ngàn lỗ.
Không đủ dốn mình lấy tiền
xếp hay gì được rồi.
Giờ hỏi lấy tiền dò.
Như cái đói mình ăn.
Đói ăn hoài hoài.
