鐵板燒最強秀 頂級鐵板燒料理,師傅以精湛絲滑技藝,將食材帶上了新高度

燒烤的煙火味
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26 觀看·2026年4月15日
一個人花費三千九百九十九塊錢
在頂級鐵板燒餐廳內
到底能吃到什麼
第一道開胃菜
土豆煎餅配魚子醬
輕輕煎出香味
就能交由食客檢驗
一口煎餅一口醬
一天的辛勞跟着煙消雲散
隨即出場的是三隻生蠔
配一根蔬菜
撒上澱粉 淋上菜油
再順勢一翻
便立馬戴上焦赫色的外衣
五分熟的生蠔
肉質鮮美 口感嫩滑
但凡多停止一秒
隨後出場的是
半隻波士頓龍蝦
師傅以三百度高溫
帶動龍蝦化學反應
用清水將熱能
從氣態轉爲液態
爲其裹上水潤多汁的屬性
伴隨師傅一拉一扯
將軟硬分離
擺刀爲三段
搭配上特製醬料
一道色香味俱佳的龍蝦拌飯
就能交由食客趁熱品鮮
緊隨而上的是
後廚精心熬製的牛尾湯
是從廣島和牛身上
割下來的限量產物
經過鐵板導熱後
湯則溫潤
味道鮮美
壓軸登場的是
店內的招牌廣島和牛
標準的五味集沙朗牛排
以高溫熱量
迅速碳化肉質外層
將內部的汁水
牢牢封堵在體內
用清酒繞灑牛肉邊緣
將嗆辣酒精揮發
只留下溫潤如玉的淡薄酒香
七星刀
將其改刀成耐人咀嚼的小塊
五成熟的狀態
吹彈可破
粉嫩的肉質
正掐了牛排口感的滋味要塞
蒜頭的裝甜
將牛排風味推下懸崖
一口下去
感受嫩彈與多汁的雙重反饋
最後一道菜
紅鯛魚泡米飯
精選了日本的一見鍾情大米
用泡菜和高湯
醒出飯菜的風味
就能送到有緣人的手裏
清澈的湯頭內
是無比嬌氣的鮮美口感
最後問題來了
你們覺得值嗎
