一起去看全世界 治癒人文旅行短片｜大山裏的三｜ 「夏日行走」第4集 雲南普洱｜景邁山｜世界遺產名錄｜治癒系人文感｜4K超清

2025年我去了很多的地方 也嘗試把旅行中的見聞和感受分享了出來 在今年的最後一集 我要分享在雲南普洱的旅行 在這裏我找到了內心的平靜 自己種的也有 還有上一代種下來 種中流錶慢慢也有 就是那個古樹草 那個女孩特別好 然後她就當時因爲我是第一次參加 然後我就什麼都不知道 什麼裝備都沒有 我感覺錦麥山是挑了一群特別的人 都會有哪裏的人都會有 我還是想試試 因爲以後就沒有時間了 在我們藝術方面都要啓蒙 不論是美術也好 以及音樂也好 我小時候 我是從小就喜歡唱歌的 但是沒有一個老師知道我這方面的特長 很久之前喝過朋友送的來自錦麥山的茶 這次終於可以來實地感受 錦麥山位於雲南普洱市瀾滄縣 這裏有延續千年的古茶林 以及9個布朗族和傣族傳統村落 居住着約5000人 我兒子倪老師 你兒子叫倪老師 你也姓倪 不是 你姓什麼 我布朗族沒姓 沒姓 什麼意思呢 就是沒有姓 沒有姓氏 那你叫什麼呢 叫山 山 哪個山 大山的山 123的山 要是路再修好一點就好了 我以前開始生意的時候 是準備鋪水泥路 然後有一個專家他下來看就說不允許 一路開車到錦麥山 到了已經中午了 民宿屋主三帶我去周邊的小館子 看着冷櫃裏的食材選 想吃啥點啥 館子老闆說啥都可以做 我們這裏24年 不是過春節 過春節人家就開始來這裏 23年9月份生意成功 錦麥山本來就是以茶爲生 我們有自己的茶地 我們自己種的也有 還有上一代種出來 祖宗劉表哥們也有 就是那個古樹茶 我們自己種的那個就叫小樹茶 但是也已經有三十幾年了 三十七八年了 你們自己家裏面有多少茶樹 古樹茶的話有20畝 20畝 那不錯 小樹茶也有20畝 那誰來種呢 我跟我老婆搞 你們搞 然後採摘的時候會請人 4月份的時候就是春茶的時候 那個必須要請的 你不請的話就 摘不完的話就那個了 它就老了 對老了 又摘不了 又浪費了 但是現在我們已經不請了 我們現在在採 有的時候這兩天那個茶價也很低 也採不完也就算了 聊着聊着午餐就做好了 味道非常家常 很合我的胃口 吃了兩大碗米飯 自己做我比較踏實 也是 反正我們幫人家炒 都是在這裏面去幫忙 之前在寨子裏幫別人炒菜的兩夫妻 剛剛開這家店 還沒有任何的宣傳 尋味不老 剛開業三天 味道非常的好 家常菜 芒井上寨 一共有700多戶人家 然後這個很古樸的地方 民宿也就是這幾年纔起來 因爲他們生意成功了 生意成功之後 大家開始在去做這些民宿 茶館 喝茶吃飯的地方 芒井上寨 這棵大榕樹就像一個天然的寨門 它是芒井上寨和下寨的分界處 現在天還沒有黑 可能還有一兩個小時 但是也有可能會下雨 他們在清掃這個路邊 所以說這個村落裏面是很漂亮很整潔的 雖然很古樸 但是很乾淨 你們這個是自發組織來打掃嗎 是一個寨子 一個組一個組的 一個組一個組來打掃 對 然後多久打掃一次呢 半個月 挺好的 蒼南縣第一人民醫院 景脈醫療服務站 好舒服 這個風吹的 微微的微風 半晚的6點20 天也沒黑 然後有微風 你看上面有多少的蜂巢 很大很大蜂巢 太多的蜂巢了 好多好多 每一個寨都有很多群 它都有一個小組的寨星 用來做祭祀的地方 這房子頂都很有味 清晰度非常大 寨星茶祖廟和埃冷山古茶旅 寨星是村落舉行重要公共儀式 和祭祀活動的場所 它被認爲是寨神的居所 村民們相信通過祭祀寨星 可以獲得寨神的庇護 找第一個寨星的時候花了點功夫 路過好幾次都沒發現 後面就輕車熟路了 又有一個寨星 我感覺他們這個地方綠化做的太好了 都是硬地制宜 然後自己做自己的廁所 很漂亮 太漂亮了 我覺得錦麥村的這些寨子太有意思了 每個的綠化太漂亮了 很舒服 茶祖 位於芒井上寨高處的茶祖廟 是錦麥山茶文化的重要組成部分 它供奉着布朗族祖先 茶祖帕埃冷 在每年農曆四月採春茶的時候 這裏都會舉行盛大的祭祀活動 你好 你在蠶縣嗎 這是蠶絲 梅花 哦 梅花 嗯 棉花 嗯 棉花 不做人人愛的玫瑰 只做專屬自己的向日葵 遠山咖啡廠 挺有意思的 這邊的一個街邊 跟可以喝東西的一個小店 旁邊的景色很美 我去把這個 打的 熱了以後 來喝酸奶茶一樣的 傍晚時分 錦麥山雲霧繚繞 坐着放空很愜意 路過山民宿 就是這一次住的民宿 你喜歡喝啥茶 這個地方是沒有姓氏的 對 你的尼老師是怎麼取出來的呢 我們就是按輩分來的 老大姓 老男呢 老大姓I 老二姓尼 老三姓三 女的那個不一樣 女的小大 老大可以姓葉 還有小 老二姓玉 就是還有好幾個 現在做的越來越多了 做這個 你不發現沒有 大家都覺得這個好做 其實最難做的就是民宿 就是建房和裝修的成本 當然還有房屋裏面的 維護成本 維護啊 還有用品還有產品 因爲房間小 就是也少 也不好找 說實話 全靠網絡 全靠自己的 好累啊說實話 收益呢 跟之前比的話 肯定還是比之前要用心很多 很投入 那這邊的成本很高 對 你師傅你看我今天 那個空調有問題 我找了一個師傅 叫了多久都沒來 然後今天來了個師傅 叫他來貼那個膜 也是他順帶來幫我搞的 他因爲有其他家 弄了一個大空調 他來搞完了 順帶來幫我搞 收了300塊錢幫我貼個膜 我只能貼手機膜 用打的貼不了 我聽那些老人說 他們就是 有一個 他們 我們祖先放了一匹白馬上來這裏 先那個載興 載興 他就那個白馬就 到處走走 看看我們 一處都找不到 就是載兵 那個 那個馬又在那裏睡覺 就那裏就做起載興 就是散賣 散賣 那怎麼散賣呢 賣給誰 朋友買一點 來租店來買一點 現在這個產業不好做 幾萬上產業太多了 我們老了不在了 這產業分別他們兩個 他們自行處理的 我也不知道 不用擔心未來的煩惱 他們自己會有自己的安排的 他們有自己的人生了 是不是 可能年輕的時候 結婚的時候就想 孩子讀書 讀不上去了 就租屋挖點茶地給他們 反正他們現在讀書都不回來了 又去工作了 那個茶地 肯定是沒有人管了 那你希望他們走出去嗎 希望他們走出去 但看他們的樣子 也幹不了 而且現在的年輕人 反正吃都不好 那些他們都在家裏 可能不幹活 這個鍋爲什麼要做成斜的呢 方便翻是不是 它就讓它好烤一點 底下的話 你抓這裏 上面那個它就滑下來 這個火你怎麼控制呢 有一個人讓我們去看看 哦 去看 然後不加柴了 然後就火就那個 剛剛炒的時候火要大 要一百多度 一百八十度 現在就七八十度也可以了 提香的時候 那個火溫要低 提香的時候那個火 火溫高的話 它就容易燒焦 每天早上都要炒嗎 炒一鍋是不是 炒了 我炒了四鍋了 你炒了四鍋了 一鍋要炒多久 三十分鐘 哦 你炒兩個小時 用三給的早餐券 來吃本地人開的米幹店 這個花生烘的一個米幹 這個是結塊的 結塊 就把它弄在一起了是吧 不是 有些人你揉你的時候 它有些時候是一坨一坨的 就一坨一坨 它揉 把它搓開 就把它解開了這裏 現在就一牙一牙的嗎 嗯 現在熱氣曬不到就好 它就好曬吧 嗯 你們曬在哪裏曬的 這是在哪裏曬 就是在那個房子 哦 在這裏面曬 不是 下面那個 哦 下面的棚子裏面 我就說那棚子是幹嘛 原來是曬茶的 曬茶的 哦 今天先在諾幹古寨看一看 然後這個古寨 以我所住的這個古寨 差不多有開車的話9公里 也很近 一二十分鐘 諾幹古寨是一個保存完好的 千年傣族村落 傣語的意思是 路飲水的地方 現在磚是這樣的 古寨裏有各種小店 也有讓人很意外的 集咖啡 茶飲 商品 展覽 等一體的寶藏藝術店 在這個半山坡上面有這個觀景臺 去看這個諾幹古寨 你看名字喜納呀 喜納 你好 就特別喜歡他們這個 錦麥山這邊的屋頂 斜斜的 整整齊齊的很漂亮 諾幹古寨的話 因爲它是以傣族爲主 所以它這邊的這個服飾 還有這個寺廟 都是很傣族的風格 這個是蒜苗炒臘肉 然後這個是烤雞 到了這邊 傣味每個餐廳都有這個烤雞 一隻50元 還行 小小的一隻雞 這些小巷裏面也挺有意思的 很少 也是說來就來 一下就下起來了 翁姬 中國少數民族特色村寨 然後這邊主要是布朗族 寨兮 翁姬寨的寨兮 你們是本地人嗎 你看我像嗎 我覺得不像 你們哪裏人 我也是雲南的 但不是這邊的 雲南哪裏 雲南文山 文山 有去過嗎 路過了 路過 慢慢的人氣開始多一點 就是遊客多一點 怎麼想的從文山到這邊呢 因爲我之前有做過咖啡 然後對茶也感興趣 然後小黃叔看了一看 然後就在雲南 然後就找到這裏 然後就過了 就自己過來 我一號剛到這裏 你刷小黃叔刷到這裏 然後就直接 也不問就直接過來了嗎 我在現在司茅 待了一個星期 短租 然後房東還挺好的 然後那個星期 幾乎都在跟他喝酒聊天 然後再過來之前 就聯繫這裏的老闆 他說剛好缺人 對 然後發簡歷 然後剛好就 工作的一些經歷或者怎麼樣 和他有點類似 然後他給我打電話問我 方便不方便聊天 就是接電話 然後就過來了 挺神奇的 對 我感覺景漫山是挑了一群特別的人 都會有 哪裏的人都會有 喝完咖啡 雨也停了 翁姬有好幾家有名的咖啡店 也有不少飲茶的地方 很適合慢生活 翁姬古寨 錯落有致 上上下下 它這個地形就要爬坡上坎 景漫山古茶林生怡的時候 翁姬古寨是其中最具代表性的 傳統村落之一 這裏很能體現延續千年的 臨茶共生 人地和諧的生態智慧 你們去釣魚了嗎 不去 你沒去 採茶 你去採茶了 對 我之前 每天都去採茶嗎 對 你們茶山遠嗎 不怎麼遠 就是蚊子太多了 對 要噴驅蚊水的 要穿長衣長袖 是不是 對 這兩天蚊子太多了 去四川走在成都是不是 對 渡江堰 好玩嗎 好玩 肯定好玩 那個時候我們這裏 也去的人很多 去的人很多 對 就是組了個團 是不是 對 去玩了多少天 可能是十一 十二天 那還可以 九泰溝就要待個三 四天 是 對 因爲九泰溝比較遠 走成都禁區 太遠了 對 有沒有暈車 有 我暈了 因爲它那個路不好 肯定要暈車的 太好玩了 就是那個太遠一點 對 太遠 我蓋我這個房子 這個時候也一屋了 四十多房 住的三層房 四十多房 哪一年修的 16年 差不多 因爲人工貴 對 人工貴 就是那個 反正一切都是從廊上拉下來的 這裏沒有 這裏一粒沙子都沒有 去年暑假 去年暑假帶他去了 爬了一次 就比較喜歡爬這些山 其實我個人比較喜歡海 他幾歲的時候 九歲 九歲的時候我帶他去過 反正他兩歲半的時候 我就每年都帶他出來 有時候我會說一些東西 他說對對對 我有一點點印象 是 我早早就帶他走進來 但是我覺得我爸 這個孩子帶的有點 過於就是比較 過於勇敢 他特別愛冒險 好奇心重 因爲他就是對於 爲吃的一些東西特別想去 自己去看一看 看什麼 比如說什麼 比如說 就前面有一次 大半夜的凌晨三四點 跑到別的城市 然後就很多的同學 你這個很當代 很當代 他告訴我說 我可能會阻止他 然後就半夜 然後就他給我留了一張紙條 直接把我嚇了 你知道嗎 肯定嚇到了 忽然想起來 今天白天 我不是在咖啡店坐着 我媽給我打視頻 對 然後那個咖啡店老闆 就在那弄咖啡 然後我媽也給我打視頻 就說小欣 小欣說 就說我一個人亂跑 一個人去這麼遠的地方 然後她說 小欣這個老闆是壞人 就直接說出來了 老闆在旁邊 對 所以我就覺得你剛纔說 他喜歡冒險 其實我覺得就是因爲 你也是是吧 你也喜歡一個人 對 我覺得他可能現在 還沒有達到那種狀態 然後我覺得他到了一個年齡 他可能會跟你喜歡一個人 但是我覺得就是出於 因爲你是從父母的視角來看 就是都會多少會有點激昂和不安 對 天下好人多 但是也有壞人 碰到一個壞人 作爲父母來講的話 我是很後悔一輩子 但是我覺得這個人的思潮 是真的是 我是相信這個 因爲我覺得我今年46了 然後我覺得我好像 沒有碰到過壞人 基本上沒有 就很順 就是總是會碰到一些好人 包括有時候出來訂的這些民宿 這些老闆都非常好 杭州你是自己去過哪次 杭州去 也是認識了一個特別 就是我們一塊兒 那個越野 在杭州越野 她是河南的女孩 她考到 她考的西南交大 然後她不是現在在上海工作嗎 那個女孩特別好 然後她就 當時因爲我是第一次參加那個 然後我就什麼都不知道 什麼裝備都沒有 就傻傻的就去了 然後她就看到 就當時她看我一眼 她就把她的館長借給我 然後我們倆就認識了 然後就關係就特別好 然後今年3月份 我不是就去上海蔘加馬拉松 然後就她就招待我 然後就特別好 還遇到這些人都特別好 感覺肯定是因爲你也好 不是 她的磁場說嗎 就磁場互相吸引着 互相推銷的那個磁場 包括伊朗人和韭菜都來壓壓 靠着蘭真的肩膀 馬車經過村莊 十路顛簸不與敵情長 一路往跌跌撞 午夜流星何去渴望 路還長 今夜狂 越過群山追向 撥開棉紗回往故鄉 指尖潮溼的月亮 雨水衝不掉 長的路上爬滿 豬王的門窗 夢裏回到她的身旁 泥中風不再涼 永遠都像初次見你那樣 是我心蕩漾 沒有奇蹟 沒有驚喜 塵埃裏花不回枯萁 沒有旨意 沒有道理 褶皺的線長海魚 太好聽了 在我們藝術方面 藝術也好 音樂也好 我小時候 我從小就喜歡唱歌的 但是沒有一個老師 知道我這方面的特長 就是天賦 然後老拉着我去跳舞 真的 但是我覺得你應該是天賦 爸爸唱首歌唱不完 等下我們把天賦唱好了 怎麼辦 連夜就取消訂單了 三叔叔又把我們唱跑了 怎麼辦 沒有沒有 來 你們唱一首《輪着來》 連夜跑了 我覺得挺開心的 我們一起唱一首 《傳奇》會唱嗎 可以可以 《傳奇》好聽 有點掉 想你是你在天邊 想你是你在眼前 想你是你在腦海 想你是你在心底 寧願相信我們前世有緣 今生的愛情故事不會再改變 寧願用這一生等你發現 我一直在你身旁從未走遠 離開的那天早上 錦麥山被雲海懷抱很美 但終究雲海只是路過 而山始終在那裏 我知道生意成功的錦麥山 肯定會迎來更多的遊客 這裏的茶族怕愛冷 有遺訓 留給子孫後代金銀牛馬 不如留下茶樹 真心希望未來商業化的京城 依然保護好那些世代留存的古茶林 出發的時候 民宿的旅友給我轉達 三說要是我繼續待 他就唱歌 如果有小夥伴去到錦麥山 幫我問一問 如果三要唱歌 我又回到這裏 在距離普爾市區25公里的高速路 會經過納科裏站 這裏有茶馬古道遺蹟納科裏 臺語的意思是小橋流水 沃土肥田 茶馬古道的驛站 納科裏 納科裏是保存完好的古道驛站 除了驛站文化 還有多民族融合的鄉村田園氛圍 雨也是說來就來 不過阻擋不了一顆吃貨的心 這邊有很多吃的 看這個陣仗就知道人氣橫旺 飯點來排隊一個小時起 在這個地方的第二大招牌 就是四一烤雞 它這是心館 割了很濃的蒜蓉去炒 味道比較重口 麻味辣味都很足 不過油也挺重 口味挺適配我們穿越 這邊人很喜歡吃豆湯米幹 米幹就像米粉一樣 但是比較寬 酸酸米餡的這邊的一種混合 代駕巷 這邊有很多這種 因爲是寺廟的老街 所以這邊的房子是比較陳舊的 還開了很多的咖啡店 咖啡店 估計一二十家 這個時候再選一家喝一下 老闆你是哪裏人 我們就是本地人 本地人 這個店開了多久了 19年開的 19年 疫情之前就開了 疫情的時候剛剛好 那那個時候怎麼辦 老闆在那邊 好的 我們進去 就關門了 關了多久 2020年的大年三十頭一天 我們這裏才封城 3月份放開了一次 放開了那次 我們當時沒趕回咖啡 因爲那個時候人進不來 遊客也進不來 然後我們就還是做果茶傳統的 就可以來喝茶那種 然後當時還限人數 不能超過幾人 只敢接個三四個人 最多就是6個人 然後後來完全放開以後 在2020年的年底 我們就說 還是把普洱的咖啡給它帶進來 因爲它是普洱的一個資源 然後我們就說 那就茶和咖啡結在一起做 然後當時沒想到 咖啡這幾年特別火 可能在風口上 然後導致我們現在茶業 退居二線了 但是我們進門店 還是有可以品我們的普洱茶 而且也都是我們自己收購的 然後做了自己的一個品牌 叫晉升 後來就覺得咖啡跟火爆 我們覺得就把它做一個 咖啡的一個前程 就選了三個吉祥的吉祥品 可能也是經歷了疫情 覺得想要什麼都好吧 確實有點覺得沒想到人生啊 但是也還好吧 我覺得你沒有經歷過這些 可能就會覺得生活太容易了 經歷了還覺得確實挺難 那心態呢 那沒辦法啊 要樂觀一點 尤其是你說 我不敢說別的地方怎麼樣 至少像我們 我們如果不做原料 不做豆子 不做產品 只做飲品 其實可能也堅持不到今天 因爲靠來喝沒有人啊 代表不了之後才能趕出來 是是是 那你們現在也做線上的生意 對不對 我們現在還沒有做晚店 當時我們有自己的小程序 然後很多客人都是來過以後 還有一些是老客 他就依然跟你拿原料嘛 就供貨 這樣挺好的 你說單靠飲品 那真的是支撐不了了 對 因爲這客流的東西說不準 所以現在也還好 布爾的咖啡也很火 很多人都願意用布爾的豆子 布爾的遊客 你的感覺這次遊算多還是說 比我們19年到20年那會多了很多倍 那是個好事情 對 當時我們家是第一家嘛 然後布穀茶館是第二家 然後第三家就是一朵小花 都還在橫積 對 我們現在都還在堅持 那做咖啡之前你做什麼 我以前是做房地產的 就是現在把那很火的公司告張西雙景 至少大學畢業出來 第一份工作就是做銷售 然後就做地產 因爲以前西雙版旅遊也一直開發 當時我們最好賣的就是小戶型 我從大學畢業一直到我離開 我中途都沒有挑過草 我就在一家公司 堅持做 對 然後就出來就創業了 現在其實也是資源比較多 房產也越來越多 反倒我現在都還想 自己也想試試就租房 租房很好 對就覺得買房好像會有點壓力 可能想滿足自己 換不同的城市都可以去感受 但是我還沒有邁出這一步 還沒有說服自己 因爲還有老人小孩 不然的話你說自己一個人 可能也想試試不買房了 就租 我可以租不同的房型 甚至好一點 然後還可以換 長輩的有一些觀念 他也覺得需要定性 然後但是我還是想試試 因爲以後就沒有時間了 因爲年紀越來越大了 你這一點說的太對了 就是那天我看文章分享 就是說中國人的幸福感在未來 總是想說我以後退休就好了 我覺得孩子長大了就好 但你現在的觀念就是在改變 在當下 我想改變一些 我以前比較固執的想法 以前我也是想穩定 但現在其實也算穩定 就是有一些不敢去嘗試的 我想去嘗試 因爲時間太有限了 特別是再看看身邊的健康這塊 健康也是非常的有限 這棵老龍樹應該是很多年 這個老地洋菊 福爾散樹一線統治 不過只是路過 午餐我要去另一家特色小店 福嶽老街牛肉米幹 這個刺骨夾是啥 這個我們當地的特色小菜 要一個刺骨夾鮮燙牛肉 以前沒吃過這個菜 雖然很有刺 但是他把它煮得很軟 吃起來感受不到 桶子骨頭 這種桶子骨頭還有牛骨頭 能做的 地委刑署大院始建於20世紀50年代 以前是司毛地區的行政機關辦公地 隨着世紀行政中心北移 現在這裏被改造爲 集文創節區 住宅區和行政辦公三合一的 複合型社區 也改名爲 普爾大院1955 喝咖啡選了這個店挺有意思的 一間鋪面做咖啡 一間鋪面做理髮 這個是在雲南普爾的茶馬古城 雖然比較新的古城 新古城 但是也值得看一看 茶馬古城在普爾指的是 普爾茶馬古城旅遊小鎮 它是在遠普爾府舊址上 附近的現代旅遊小鎮 一直往裏走 就可以到旁邊的 普爾茶馬古道旅遊景區 兩個景點是挨着的 南搭橋 在深圳就常吃石鍋魚 來雲南更是要嘗一嘗 尤其是本地的菌類更多 要留服的是吧 對 剛纔要拿衣服裝 就給你了 好 這個就是劍手星 搭一塊 好好吃 好香 好好吃 人生第一次吃劍手星 裏面有很多野生菌 去點咖啡莊 今天去的第一站是苗埔區 有老朋友問 中國咖啡在國傢什麼地位 地位就是個進展單位嗎 因爲根據數據來看 中國咖啡的產量 佔全球的1.3% 所以說確實 雲南咖啡在國內比 那是挺厲害的 但在國際上來看 還有很長很長的路要走 尖尖的這個 這個叫真葉 大的咖啡樹是不是也是 石頭尖的 尖的是真葉 一般來說長一年左右 長得比較好的 差不多這麼高 我們就可以準備 把它吃去 熱到肯定可以種去了 現在它還小一點 在雲南 你只要看到 那個道上寫了 雲南小綠咖啡 只要寫了6個字 90%的可能性 它就是個偏外行的 爲啥這麼講呢 給大家解釋一下 就是其實 咖啡的品質和大小 是沒有任何關係的 所以說農業 不管是咖啡 還是茶 還是水稻 還是大米 其實都一樣 就一個字 就少了 離開普洱前 來參觀當地的咖啡莊園 普洱的茶葉規模很大 這些年普洱的咖啡種植 和產量也很大 當地有不少 這種類似的咖啡莊園活動 可以學習咖啡知識 瞭解咖啡種植 品嚐各種咖啡 甚至有些莊園 還有咖啡豆加工區域的展示 這種體驗太棒了 喝一杯好喝的咖啡 咖啡豆 這咖啡豆 一般是在每年12月份 到2月份採摘 所以現在還是在種植時期 還沒有結果 還沒有成熟 在雲南普洱的旅行 就在咖啡莊園結束 下一集雲南大理