九州地區旅遊攻略 【4K】【內置中文字幕】走出不一樣的九州深度游！充滿多個日本第一的魅力小鎮✨鹿兒島出水市

這裡是世界知名的 鶴的冬天的棲息地之一 這裡有日本最大級的 無家屋夫群 怎麼可能數得完 不可能 不可能 這牛車呢 以前是 殿下跟妹妹在做的 我要來當貴族了 今天一大早就出門要來去賞鶴 早安 我是在日本的臺灣人Yui 今天來到了我出訪的都道府縣 鹿兒島 要來進行一場季節限定的深度旅遊 為什麼說季節限定呢 是因為這次來訪的地方是 出水市這個小鎮 這裡是世界知名的 鶴的冬天的棲息地之一 每年一到冬天就會從西伯利亞 有超過一萬隻的白鶴 漂洋過海來到日本的鹿兒島 來到出水市這個地方過冬覓食 景象非常的壯觀 所以也是世界各地的愛鳥家 喜歡拍攝鳥照片的攝影師們 會來朝聖的一個好地方 除此之外 出水市其實鄰近的熊本 是以前戰國時代 薩摩的武士們聚集的一個地方 所以在這裡有日本最大級的 五家屋夫群 可以在裡面散策以外 還可以體驗到全日本唯一的 黑毛和牛的牛車體驗 那一趟美好的旅行當然少不了美食 所以這次也會去吃爆很多 出水市有名的美食 那我們就一起出發 出發囉 車站這邊的外觀很酷耶 這看起來應該是以五家屋夫群的 屋頂為形象意象去設計的 日本遺產 薩摩武士們生活的城市 我今天穿的搭配是鶴的造型 一到這個出水站 就有一隻展翅的鶴在這裡 有沒有很像一隻鶴 鶴鶴哈利 雖然臺灣也有直飛鹿兒島的飛機 但是我今天是從熊本過來 搭新幹線大概才30分鐘 就可以到出水這邊了 其實也滿方便的 如果要安排跟熊本的旅行一起的話 我覺得路線上也滿不錯的 然後還有我們這次要去的地方 因為要去賞鳥的關係 稍微比較遠一點 我們這次是會開車前往 但如果只是要去五家屋夫群的話 其實可以在車站裡面租借腳踏車 直接騎車前往也可以抵達 這次來到九州總共會來兩個禮拜 至少會拍四 五支 九州的深度旅遊的影片跟大家分享 所以如果之後有計畫要來九州的朋友 歡迎可以先訂閱YuYu的頻道 影片都會慢慢的釋出 不知道大家喜歡吃日式和式的甜點嗎 或者是想要買一些出水特色的伴手禮的話 推薦你們這一家 超過百年的和菓子老店 它最有名的就是它的萬與賀最終 表皮是使用特別訂製的模型 去做出來的賀的圖樣 在烤最終皮上面也特別的講究 讓它烤得稍微帶一點焦香 所以吃起來也特別的香脆 然後裡面的紅豆餡 一般對於最終的想像可能是 會稍微偏甜的口味 但是他們在最終的紅豆裡面 加入了蜂蜜的成分 讓它吃起來不會那麼的死甜 非常適合喜歡吃一些和式甜點 但又怕太甜的人 而且它裡面的紅豆餡 還是使用北海道特等的小豆去製作的 在製作紅豆餡的過程 也使用繁角來取代繁角 讓那個紅豆可以 一顆小小的最終 有這麼多的堅持 這麼多的講究在裡面 可是一顆就只要174日幣 我覺得是來到出水市 很適合最後買回去當伴手禮送人 或者是很適合自己在家配茶的 非常推薦的點心 從側面看很像一個 可愛的小漢堡的感覺 老闆娘還端出了熱茶 來讓我去配這個最終 一口最終 一口綠茶 我覺得就是很棒的 品嘗日本這種和菓子的一個享受 大家一定都有聽過日本的親子丼吧 但是你們有聽過親子排嗎 在出水市這邊 有一個超級在地的名物 叫做出水親子排 親子排在日本全國各地 也是隻有在出水市 可以吃得到的當地的名物 可以做成親子排料理的雞 是限定只能使用南國元氣雞 迫不及待趕快來吃吃看 這一套料理裡面 總共有六道菜 出水的親子排 一定會有一個雞肉的沙拉 一個用雞蛋做的湯品 跟它的主角雞肉排 然後最後會有一個TKG蒸蛋拌飯 煎的時候要各放一片下去 因為這本身是沒有加油的 要利用雞腿肉表皮的油脂 來去煎這個雞排 它的這個雞肉是很高級 很好的雞肉 所以稍微煎到中間 還有一點點微生微生的感覺 就可以直接吃了 吃起來非常的多汁 而且不會柴 這裡除了是酒造以外 他們還有展出 鹿兒島這邊有名的窯氣 叫做薩摩沙 它是從大約400年前 一位叫做沈壽觀的韓國人 來到日本這裡 他用自己特殊的手法 去製作的一些香爐 還有一些花瓶等等的 據說這個工法呢 為了不要讓它外流出去 他的這個製作的工程 特別把它分了好幾個部門 讓每個部門 都只會製作其中的部分 比如說只會製作它的形 只會彩繪 或只會搔搖之類的 這裡面有一整個Gallery 可以欣賞這個沈壽觀的作品 沈壽觀是一個窯 然後目前已經是第15代了 代代相傳下來400年的技術 平常這邊裡面是不能拍的 但是他們特別允許我 可以在這邊分享 這些美麗的作品給大家 真的非常的厲害 我覺得他們最有特色的就是 很像是編織的這個技法 但其實事實上是雕刻 有時候一個作品裡面 他們可能會把六種 不同的雕刻技法放在上面 六面 每一面都是不同的雕刻紋路 超級厲害 超級細節的 我覺得除了刻紋很美以外 我也非常喜歡它的用色 很細膩 我覺得真的超厲害的 你們看它像是一個籠子 但是仔細看 有一個蝴蝶在裡面 這到底是怎麼做到的 這個蝴蝶也超級美的 接下來纔是來這邊的重點 要來參觀他們製作燒酒的工廠 在出水寺這邊做的是 一般製作燒酒 主要會用黑麴菌或是白麴菌 然後日本酒主要用黃麴菌 但是在這一間燒酒酒廠 它是也有使用黃麴菌 三種不同的麴菌都有製作 這兩個是可以拿來做 地瓜燒酒的地瓜品種 一個是黃金鉛冠 然後這個是紅地瓜 一般在超市可以買得到這種地瓜 拿來煮成烤地瓜也很好吃 但是像這個黃金鉛冠 因為它的本身是澱粉含量比較高 但甜度不高 所以它主要是拿來做成 地瓜燒酒為主 這邊還有展出80幾年前的 木製的蒸餾器 現在全日本只有一位日本職人 可以製作像這樣子木桶的蒸餾器 而且因為只有一個人在製作 所以它這一個木桶製作 需要花一年的時間 從這個木桶的蒸餾所蒸餾出來的燒酒 是這一款赤鶴 是這一間出水酒道的看板商品 在見學出來最後 這邊有一個 メイカラアテ大會 盲喝七種不同的他們的品牌酒 然後只要可以猜出五種 就可以直接獲得一瓶 他們的看板商品限定的試喝 邀請了一位日本朋友 來跟我一起玩這個猜酒大會 現在來開始吧 請多多指教 好 我先看它的說明之後 然後來試喝 我覺得酒精的味道不太濃 所以我猜是這個 因為它是清爽的味道 清爽的 對 酒精的味道也不太濃 我覺得這個酒精的味道比較濃 你會一直想要猜出答案 然後你就會一直喝 還沒猜到最後的答案 你就一直先醉了 然後你就會 我答不出來 這是我們最終的答案 我們只有兩瓶一樣 四瓶和七瓶是同一瓶 答對了 真的嗎 我們兩個答對了 等一下… 我們兩個答對了 太好了 一瓶十五 恭喜 謝謝 獲得了一瓶試喝的美酒 還可以有人專人幫你拍照 這邊超厲害的 明明是參觀免費 但是參觀完之後 可以直接獲得一小瓶 他們的燒酒一萬 然後如果猜酒大賽猜對的話 還可以再帶一整瓶回家 重點是它是免費的喔 那來到鹿兒島 一定要來吃一下 他們非常有名的橘子 在鹿兒島很多地方都有生產橘子 尤其是在這個出水市 一年之中 不管是什麼時候 都可以吃到不同口味的橘子 那因為今天來到出水市這邊是 12月初 現在這個季節的橘子是早生橘 是這個米芝莖的橘子 米芝莖是在這附近一個沿海 靠海的地方 因為海風的關係 他們的橘子吃起來是甜味特別多 然後酸味比較少的 也是早生橘的特徵之一 我跟室友每年到冬天的時候 都會直接去超市買那種 一整箱的橘子回來 每到冬天就要吃橘子的這個Routine 在我們家是一個傳統 而且我們也很常買這種 小小顆的橘子 飯後吃也不會太飽太撐 就剛剛好的大小 而且這種橘子的皮超級好剝的 它的皮很薄 黃金爆橘子 很輕易就可以直接把它剝開來 然後裡面是這樣子 小小一片的 非常可愛的小橘子 YA Get我的霜淇淋 這個是他們這邊一個有名的 義大利餐廳叫做Maruchelo 他們聯合開發的冰淇淋 現在這個季節是藍莓跟無花果的口味 而且他們使用了五種不同的藍莓跟無花果 而且都是出水市這邊產的 非常特別的口味 平常不太會吃到的味道 明天早上一大早就要去賞鶴 賞鳥 那去賞鳥之前 先來瞭解一下鶴的生態 所以來到了這個出水市鶴博物館 這個外觀超級特別 它是鶴的羽毛 鶴的翅膀的樣子 然後在這裡其實有一個 小小的隱藏景點 在這裡有鋼彈的人孔蓋 大家可以來找找看 這邊的鶴超可愛 他們非常融入當地人的生活 甚至融入了他們的教室裡 這個是鍋鶴 是出水市這邊最常會飛來的一種鶴 這個是真鶴 也是每年冬天會飛過來這邊 棲息的鶴之一 但其實不管是真鶴還是鍋鶴 在全世界上都是瀕危物種 目前世界各地總共有15種的鶴 那其中有7種會飛來出水市這邊過冬 所以很多喜歡賞鳥的人 就會在冬天的時候特地來到這邊賞鳥 看有沒有機會遇到難得一見的鶴種 剛纔看到一個超級大的 世界最大的大鶴 它超級高的耶 因為鍋鶴大概有九成 會飛來出水市這邊過冬 所以每年到冬天的時候 出水市這邊的小朋友跟大人 他們就會一起聯合起來 去計算有多少鶴 大概就可以概算出來 大概有多少隻這樣 在這裡 就像一個平方形的水瓶 用水瓶把它們聚集在一起 每天早上 都會在自己喜歡的地方 飛來出水的習慣 這條線 只有出水的鶴才會計算 進來的鶴只會計算回來的鶴 然後每隔幾個小時 鶴都會在自己喜歡的地方 飛來出水 因為還有剩下的鶴 所以最後才會計算 出水的鶴 還有鶴裡面的鶴 這樣就知道總共有多少鶴了 開始 這是1 答案是 13是對的嗎 答案是對的 為什麼 15 這怎麼數的完 不可能 剛才聽導覽分享說 鶴是在晚上的時候會回來 出水市這個主要聚集的地方 然後白天的時候 會飛出去覓食 我就聽一聽就覺得 這邊就像他們的旅館一樣 來聽一下鶴的叫聲 我感覺我在一個大草原上 你們知道最棒的夫婦是什麼鳥嗎 我原本以為是鴛鴦 不是 是鶴 牠們孵蛋都是一起孵 養小孩都是一起養 一人一半 非常理想 剛才聽導覽分享才知道 原來鴛鴦牠們很快就會分開 我覺得非常的震驚 因為我一直以為鴛鴦是 模範夫妻的代表 結果不是 是鶴 理想的家庭 晚餐來到這邊在地的一家 有名的居酒屋叫做石子梅 這邊最有名的料理是生雞肉 叫做トリサシ 跟這個烤雞肉串 它使用的都是 落島這邊的地基去製作的 尤其是這個生雞肉 如果它的品質沒有到達一個水準 是沒有辦法做成像這樣子的 トリサシ的 地基的生雞片 好像生魚片喔 吃起來口感很Q彈 我覺得很接近鮪魚的 那個味道跟口感 不管它的口感還是它的吃法 我覺得都跟 たつうのたたき很像 表皮有先稍微炙燒過的關係 雖然是生的 但是它的那個燒烤的香氣 非常的香 只要喜歡 自己喜歡的配料沾醬油之後 直接這樣拌下去吃 它的店在Google Map上面是有 4.1顆星評分的 是蠻受這邊在地人歡迎的一個店家 個人蠻喜歡吃天婦羅的 然後重點是他們這邊有一個 鹿兒島現產的天婦羅 叫做ヒビナゴ這種魚 一整隻都可以吃 連頭都可以吃的 我覺得吃起來跟喜相逢很像 蠻好吃的 裡面也不會刺刺的不舒服 超誇張的 這一整排全部都是他們的常客 寄在這邊的燒酒 真的是在當地非常有人氣的一家店 明天早上要去吃旅客沙子 所以今天住在附近的飯店 叫做全國底飯店 房間超級大的 哇 還有可愛的紙鶴跟手寫卡片 好貼心 他們竟然還有擺出水酒罩的 飲み比べセット 有兩瓶 最人氣的那兩款酒 赤鶴跟今天有拿到小禮物的這一瓶 而且這個是免費提供的 忘了說這間飯店 其實跟剛才參觀的出水酒罩 是同一個集團經營的 可能是因為這樣 纔有提供這個出水酒罩的 飲み比べセット 那今天已經很累了 我們就明天見吧 おやすみ 大家早安 今天一大早就出門要來去賞鶴 今天早上六點半就出門了 然後來到這個 出水鶴岡沙子センター 早上真的非常的冷 如果大家也要來賞鶴的話 記得要注意保暖 一進來就會先拿到一個望遠鏡 小時候的夢想望遠鏡 上來這個露臺觀賞鶴的地方 這個是平野 他們會在這邊 吃完早餐之後飛出去 然後飛出去之後晚上再回來睡覺 就是一個有附早餐的飯店 聽導覽說鶴牠是 跟著上升氣流在飛翔的 像今天天氣比較不好 所以牠們飛的位置反而比較低 比較容易拍到牠很近的照片 在這下面要去分辨牠是 過鶴還是真鶴 就是看牠的肚子 如果肚子有白白的地方的話 就是真鶴 然後比較小隻 然後全黑的話就是過鶴 超級難的耶 他們在數鶴的數量的時候 要用目視的肉眼目視去分辨 真的超級難的 牠們好像不見了 牠們在那邊 喔 真的 好多喔 因為這邊每天早上會撒飼料 所以鶴牠們在早上的時候 就會聚集在這裡 牠一直真鶴了 好開心 前面這邊站的這一排 都是臺灣人的大哥大姐 大家都為了看鶴特地來到這裡 我突然開始有點懂 賞鳥的樂趣在哪了 真的滿有趣的 因為忍不住一直看一直看 然後開始可以分辨得出來 牠們是誰的時候 會很有成就感 我覺得我很像在玩一種 螢幕截圖的遊戲 比如說鶴飛過你電腦裡面的時候 你要把它截圖下來的感覺 今年到今天目前為止 大概有一萬三千多隻的鶴在這裡 那主要是真鶴過後這兩種鶴 也有一些其他不一樣的品種 然後這個觀察中心有開放的時間 而且進去是不用門票的 我覺得鶴很聰明耶 牠們每年這樣子從西伯利亞漂洋過海 來到這裡找到日本 找到鹿兒島的出水市這個地方 知道這裡有食物吃 然後每年再這樣飛回去 然後代代相傳這樣子 很聰明耶 我自己從家裡要出去外面 可能開車出去都不見得回得來 那觀察中心真的風滿大 然後超級冷的 所以大家一定要做好保暖 現在實在太冷了 所以先來一間おにぎり店 然後來吃個熱呼呼的早餐 這間店叫做鶴秀 就在觀察中心的旁邊而已 還有這邊的飯糰使用的麵 跟這個海苔飯糰使用的海帶 都是鹿兒島的出水市這邊在地的食材 點兩個飯糰加一碗サツマジル是1200日幣 然後這個サツマジル也很特別 我在其他地方也沒喝過 帶有一點點甜味 非常久酌的味道 而且裡面料超級多的 サツマジル的特徵就是有加入 出水市這邊在地產的雞肉跟地瓜在裡面 蘿蔔也煮得好入味好好吃喔 問剛才的導遊 他最推薦的口味是這個 三種香菇的 它的調味裡面應該是有加入胡椒粉跟醬油 有點像是日式的醬油炊飯的味道 吃起來是鬆鬆的口感 然後米也很粒粒分明 料也超級多的 巧遇優比 追蹤很久的超可愛的優比 出水這邊的武家屋敷 在日本全國是最大級的武家屋敷之一 也是以前這個薩摩藩 最重要的防衛的前線 這個是在日本全國 只有在出水市有的一個指定文化財 它是叫做日治遊妖史之石 他們用這種很低的姿勢來射箭 偶爾也會在其他地方演出這個 傳統的舞演 這邊還有VR可以體驗 穿越到以前的江戶時代 我到了江戶時代了 我要掉下來… 我衝到人家家了 手不要鬆開 我還好嗎 還好 好暈喔 超想吐的 3D暈 這邊也有這個耶 鋼彈的人工蓋 這隻叫Akai 這些都是出水市的武家屋敷 現在是在這裡 出水路歷史館 然後今天要去參觀這兩間 而且這次特別挑了一個紅葉的季節來 可以在這邊和服體驗 然後跟紅葉拍美照 然後在這個充滿歷史文化的 武家屋敷裡面散策 那這邊也是要預約的 我想穿穿看真秀和服 然後當然也有一般的和服 請多多指教 有很多可愛的花色 老師們超專業的 是那種超認真的和服 每個部位都做到很仔細 他如果沒有拉平沒有拉好的話 他會幫你重弄 一定要把你弄到最漂亮的那種 而且他們一直說 這件和服的尺寸超適合我 超級剛好 害我很想要直接買回家 但是買了之後 我會擔心自己能不能自己穿 你喜歡哪一件 嗯 我不知道 原來日本的和服 上面這裡還會有一條線 所以現在要在這邊追加一條 最後加了一個可愛的髮飾 我自己看不到 但是大家都說很可愛 這邊有很多 以前留下來的武家屋夫的建築 非常的有氣氛 而且現在紅葉超級美的 可以一邊體驗和服一邊賞風 然後又感受到 武家屋夫群一間的那種氛圍 午餐來到武家屋夫群裡面 一間炸豬排專門店 這一間豬排店本身是 武家屋夫裡面的 其中一棟建築物去改建的 所以在這裡面可以看得到 日本傳統的武家屋夫房子裡面的內觀 然後他們這邊的豬排 都是選用鹿兒島現產的 高級的黑豬去製作的 製作這個豬排的老闆 他本身是非常喜歡吃 炸豬排類的料理 所以他就自己開了一個這樣子的店 那一個豬排套餐有提供 豬排 豬排有分成魚類跟肉食兩種 一碗味噌湯 兩個小菜 跟高麗菜絲和白飯 然後高麗菜絲跟白飯 都是可以無限續的 哇 芝麻超級香的 第一次穿得這麼漂亮來吃炸豬排 雖然是古民家改建的一個炸豬排店 但店內的氛圍非常的時髦 這個豬排很厚一片 今天點的是150克的 開動了 他們的肉是非常的柔軟 再來這個是魚類 中間是留有一點點粉紅色狀態的 我很喜歡它的炸豬排的麵衣 輕巧酥脆的感覺 不會很有負擔 配上裡面軟嫩的豬肉 一口咬下非常的過癮 吃炸豬排我最喜歡的就是 可以吃高麗菜無限續 現在連鎖店家很多都已經沒有提供 可以續高麗菜的服務了 來這邊可以吃得到 今天來到出水路五甲五福 還有一個很想體驗的 就是坐牛車 聽說這隻牛牛 牠叫做一芝咪姜 這牛車以前是 主人跟妃在坐的 請多多指教 啊 看到了 哇 要來當貴族了 就是強勢的武家集合在這裡 沒錯 這裡有400年前的歷史 通常我會覺得 不想要離開自己的家 那是很簡單的 當時的主人 是不可以依賴的 如果這樣說的話 是不可以的 不能說不想要 原來如此 當地的小朋友好熱情 你好 在五甲五福散策結束了 來到一間紅茶專門店休息一下 吃個悠閒的下午茶 這間店是有兩位 非常喜歡品茶的老闆開的 這間店的紅茶 除了是使用一些 日本的國產茶以外 還是使用無農藥 無化學的自然茶派的紅茶 今天點了一個 司康和紅茶的套餐 這個司康是他們的手作司康 平常吃司康配的 通常是奶油起司 跟比如說一種果醬 草莓醬比較常見 但他們這裡的果醬呢 是使用西洋梨 卡摩蜜綠 還有肉桂去製作的果醬 順便講個題外話 老闆他本身有去臺灣 工作假期半年過 所以店裡有擺一些 臺灣的茶的教科書 或者是臺灣的一些茶壺之類的 聽說司康有分兩種流派 一個是鮮土奶油起司 一個是鮮土果醬 不知道大家是哪個流派呢 我自己是覺得 鮮土奶油起司再放果醬 比較不會掉下來 比較方便吃 我很喜歡奶油起司 跟這個果醬的搭配 因為司康本身比較偏乾一點點 所以奶油起司一口咬下去之後 那種司康比較偏乾的口感 瞬間就被中和掉了 然後奶油起司本身 帶一點點微微的鹹味 再配上這個果醬 鮮甜鮮甜的 吃一口司康 再喝一口紅茶 就是一個很棒很道地的 英式下午茶的享受 最後要回去之前 來車站前的Hillary 伴手禮店買點禮物 話說這裡面有一隻這個鶴啊 它會寫每天調查到的 鶴的數量有多少隻 今天是13229隻 有聽當地的朋友說 有一個很推薦的 起司哆啦 啊找到了 就這個 這個這個這個 起司哆啦雞 他說這個很好吃 有兩個口味 這個是原味的 然後另外一個 這個是使用這邊 在地產的橘子做的 橘子口味起司哆啦 雞蛋也是使用 出水這邊產的雞蛋 那一般銅鑼燒 裡面是夾紅豆餡嘛 那這一開始呢 是因為為了要讓 不太敢吃紅豆餡的小朋友 也可以品嚐到銅鑼燒的美味 所以他就做成了 cream cheese的口味 結果大受好評 這邊還有一個新商品是 費南雪 它費南雪口味總共有四種 有橘子 鮮奶綠茶跟培茶的 它裡面的材料都是使用 出水這邊的 天然的素材去製作的 哇這樣子想想 出水滿厲害的耶 茶也有 鮮奶也有 然後橘子也有 這個是神酒造出的 超便宜的喔 這樣子兩瓶只要570日幣 我覺得這種小小的 滿適合拿來當伴手禮的 其中千鶴這一瓶是從 明治時期來運用的 歷史悠久的一款 燒酒 好的買完伴手禮 我就要準備前往九州的下一站了 其實這次來的出水是 從熊本過來 非常的方便 那新幹線大概只要 30分鐘的交通距離 那在出水室內的交通方式 我個人比較推薦是 自駕或者是在他們車站前 租腳踏車去跑點會比較方便一點 那這次九州的深度旅遊 總共會待兩個禮拜 也會拍其他很多九州的 不同縣的深度旅遊影片 如果接下來有計畫要來九州玩的人 歡迎去把其他的九州深度旅 影片看起來 那音樂的頻道 可以來分享日本的生活 日本旅遊 飯店 開箱 遊樂 員工旅遊等等 如果喜歡日本或喜歡的話 歡迎訂閱我的頻道 也可以追蹤我的Facebook跟Instagram 那麼大家 再見囉 Bye Bye