雲南名字都懶得起的牛肉麵店,14元一大碗,牛肉坨坨看的見,門口全是人,蹲著吃~端著吃~站在橋上吃

追尋味蕾的曼妙
41 位粉絲
112 觀看·2026年5月8日
我點的這個大碗的寬面14塊錢,那牛肉非常明顯
Hello大家好,今天我們在昆明吃一家牛肉麪
那這家牛肉麪開了很多年,因爲沒有明確的名字
所以有叫無名牛肉麪,或者叫李家村牛肉麪
也在橋頭,所以叫橋頭牛肉麪
他們家沒有招牌,而且生意非常火
一年到頭只要開門,不管颳風下雨都會有很多人排隊
那賣到11點多,基本上不是面沒了就是牛肉沒了
所以我們今天起了一大早過來,今天昆明非常冷的一天
差不多也就20度左右,所以現在在外面吃非常透心涼,非常爽
因爲這個湯底就是用麻辣牛肉的湯底直接放進來的
所以這個寬面直接可以吸收湯底的香味
麻辣味很足,重點是很香
本身這個寬面,面香味就很濃
我覺得這個吃起來真的非常不錯
第一口吃完之後,我覺得我今天早上來的真的挺值得的
你看牛肉挺大塊的,重點是這個牛肉很入味
比一般做的這種紅燒牛肉麻辣牛肉好吃很多
燉的已經非常軟爛了,所以這個牛肉燉的時間應該很久
重點是我覺得整體吃的都特別入味
我發現這邊人真的很愛吃辣
他這邊放了一個這種辣椒
剛纔坐在我們這一桌子的女生啊男的都是一勺一勺加辣椒
但我覺得我夠了,真的
就這種微微一麻辣的感覺特別棒
紅油給的比較足,而且還放了薄荷葉來挺香
這個湯底裏面入了非常濃的這種牛肉的香味
加上這個紅油的香味
看着是比較像火鍋鍋底的感覺,但完全不一樣
就是一碗特別好吃的麻辣牛肉麪
我覺得非常優秀
越吃越香的感覺
他這碗牛肉麪重點不是講的這個麻或者辣
主要就是這個面跟牛肉的香味的平衡
本來我還覺得這一大碗很大
想不到吃的很輕鬆啊
我覺得從第一口吃的就覺得有點驚豔
吃到最後我依然覺得很香
即使吃到現在完全吃完了我都有點意猶未盡
我覺得是一碗非常好吃的牛肉麪
喝口湯試一下
湯的味特別濃
綜合來講是碗非常優秀的牛肉麪
有機會可以試一下
今天我們視頻拍到這裏,下期再見
拜拜
