廣州第二貴的煲仔飯，138元一碗，第一貴的我沒預定根本買不到

哈嘍 大家好 今天我們在廣州吃最貴的煲仔飯 那我來了之後呢 發現最貴的是要預訂 因爲我離他們這兒很遠 所以我不準備來第二趟 所以我就試一下第二貴的 他們家這麼偏又敢賣這麼貴 肯定只有兩個原因 第一個就是廣州人特別有錢 不差錢無所謂 怎麼貴怎麼來 第二個就是品質真的很好 真的很好吃 那理論上來說 像這種最貴的之類的 或者一個煲仔飯敢賣一百七八十 一百六七十這種 一定是做遊客店或者做網紅店 但是他們家並不是 他們家在廣州做煲仔飯已經排得上名了 回頭客和品質都不錯 現在終於上了 那這碗是龍蝦煲仔飯 一百三十八 那這碗是辣味魚乾煲仔飯 四十五 他們家最貴的是肉蟹煲 一百六十八 但是得提前預訂 哇 首先聞着就特別香 這個特別像蒜蓉粉絲蝦 這個辣味聞着就特別優秀 加上淡淡的魚乾 鹹魚乾的味道 我流口水了 我要先吃一口 我甚至連醬油都沒怎麼放 都覺得 哇 太香了這個 這個龍蝦煲仔飯更顯霸氣 一隻小青龍一刀下去 白刀子進去 白刀子出來 一分爲二 然後看着還是很大隻 最少半斤以上 看一下 哇 這也太有食慾了 金黃的龍蝦 濃稠的醬汁 加上撲面而來的蒜香 哇 忍不住 搞起來 裏面的肉還是很多的 不行 我要配口米飯 這樣吃不夠爽 龍蝦的肉質飽滿又有彈性 真的特別有彈性 感覺把我的牙都彈走了 這個米飯真的粒粒分明 很乾爽 而且每一口都混合着焦香味 然後又混合着豉油味 再加上這個臘肉的油脂 混合在一起 哇 真的一口 這就是煲仔飯的精髓啊 太香了 這個米飯明顯要溼一些 那上面會混合着蔥香 芝麻香 蒜蓉香 醬油香 它其實直接把龍蝦蓋在上面 直接燜的 所以上面有很多龍蝦的組織 拋開這個小青龍之後 這碗煲仔飯 就是一碗蒜蓉拌飯 真的是 而且更像湯拌飯 因爲是溼溼的感覺 乾爽度不夠 拋開它之後 就變成了一碗不合格的煲仔飯 我覺得還是原味的 臘味的煲仔飯更優秀 他們家臘味特別優秀的一點 是在於不甜 完全就是臘肉原本的香味 臘肉跟臘魚的香氣 完全滲透到米飯裏面 香氣共存 所以你能吃到米飯的香味 鍋巴的香味 還有臘肉的香味 臘魚的香味 特別香 互不侵佔 綜合來講 他們家的最貴的煲仔飯 海鮮煲仔飯 其實你就是在吃一個海鮮拌飯 沒有錯 海鮮拌飯 沒有臘味的煲仔飯是沒有靈魂的 所以我強烈建議一定要吃臘味煲仔飯 海鮮的話真的是一個呈現的東西 那我覺得他們家的臘味煲仔飯 真的是有一定造詣的 很好吃 米飯是很乾爽的感覺 醬油又很好吃 所以我覺得還是很棒的 有機會可以試一下 今天我們的視頻就拍到這裏 下期再見 拜拜