VLOG 前方記者小陳為您帶來2026年春季糖酒會尼依格羅大酒店展前方戰報

今天我們已經到了尼格羅酒店 成都市中心 這兒也是糖酒會期間的一個算是一個展點 讓我們今天到這邊來看看 今天這邊的話感覺檔次就要稍微高一些 待會給大家看看展板 這個看起來排場就大了很多 很多大家熟悉的牌子 大家可以在評論區刷了 這裏面有幾個我覺得還是比較有看點的吧 到時候我們進去去瞅一瞅 然後這次也有一些精量啤酒 看到一些老熟人 比如說Zephyr 他們做Cider的 我還挺喜歡的 然後本象這種就不說了 還Founders 大家應該也挺喜歡的 還有這個 哦 還有做Whisky的 Young Spirits 做Whisky的 Grand Canyon北京杯 然後下面還能看到一些 這裏有什麼有意思的嗎 有香檳 挺厲害的 Salon 還有國產的 然後這邊還有一些牌子 反正我們到時候進去再看 老朋友加州酒 我們來看看這個展臺上有什麼好喝的 你們這裏有沒有什麼特色的 加州酒太有特色了 加州酒的特色是貴對吧 OK 這裏有沒有我們找點稀奇古怪的好不好 來一個你說 爆米花味的 可以來試試看 這是什麼品種 12個月橡木桶的12個月橡木桶的 美國人喜歡幹這個事情 看一下酒標 對 因爲因爲美國橡木便宜 就是其實哪個地方做什麼樣的酒呢 是跟他們的應該怎麼說 自然稟賦有關係的 靠山吃山 靠水吃水嗎 真有爆米花味 就是就是那個橡木桶的味道 其實就是跟波本桶那個波本是一樣的 只不過他們把這個味道用在了白葡萄酒裏面 我們都知道 霞多利有魔術師的外號 就是其他可以做成各種各樣的風格 那有些霞多利他就做的比較肥 他就比較搭這種風格 熱帶水果大雜燴 然後把美國人最喜歡的那個牧場這樣倒上去 大概就這味了 這酒喝起來還可以還挺甜美的 我覺得是一個挺肥的霞多利 然後裏面本來有我之前喝的是乾紅吧 留點色素在裏面 顏色應該還是偏那種金黃色的 標準的霞多利的顏色 這個還可以 我們再看看別的 OK 這個是今年尼格羅的京陽啤酒展區 人還挺多 其實大家可以看到在京陽啤酒展區的話呢 人明顯就會年輕化一些 然後大家也會更休閒一些 更放鬆一些 你可以看到這有啤酒槍頭 然後剛從那邊的過來 這是我們老朋友華喜 華喜貨還是挺多的 打頭陣的是暴龍書 可見那個惡性事件對他們來說反而是一種營銷 所以很多東西都是塞翁失馬吧 這種東西講的也不能太多 講多了又是不好 然後這邊確實比較年輕化 這還是正在直播 妹妹正在直播 前面也有正在直播的 這就不給大家錄了 反正京陽這塊 你看這已經又回到了煙臺葡萄酒產業鏈創新成果發佈交流活動 就這麼回事吧 我們去看看更多葡萄酒 繼續回到主戰場 我們還是看葡萄酒 很多朋友問爲什麼糖酒會不看烈酒 不看那些其他的東西 因爲糖酒會一直以來 這些酒店展主要就是搞葡萄酒的 所以我們今天還是把重心放在葡萄酒上 看前面有一個 我不知道是不是你看的清楚不清楚 反正我看你清楚的 San Guido OK來到主戰場 好的又來到老朋友這了 這個是新西蘭 這個不要搞錯了 是馬丁堡 不是馬爾堡 這個酒莊其實他們一直以來都是做Pinot 就是黑皮諾很厲害的一個酒莊 然後我們上次之前不是賣過他那個 Savignon Blanc 就長香絲 這次我們來試試看 他這個反正都到展位來了 我們試試看他黑皮諾鹹淡如何 你們這邊有主推的黑皮諾嗎 就是主力款的 也不要旗艦 旗艦這個萬一比較貴呢 反正他們家酒確實有點小貴 在新西蘭算是有點小貴 哪一款 算主推的 那就來個技術款試試看 你有開過的嗎 不用不用破費了 拿個開過的 記得重新重新開 反正你別人也要喝嘛 對吧 開這個吧 那就拿這個給我 一樣一樣都可以 這一款酒 這個就是屬於不掙錢的 不掙錢的嗎 跑量的是吧 跑量的 這是他們的技術款 想讓中國人能喝到真正的新西蘭的 22年的這個是多少度 13度來自馬丁堡的 好 我們來看看鹹淡 顏色我覺得還是蠻不錯的 那個黑皮諾有個很容易識別的點 就是顏色特別淡 入門款還是我覺得還是有點雜味 有一點點雜味 但還能接受 然後那個草莓味道還是有的 像黑皮諾這種乾紅喝起來呢 像我們喝完一般會比較累 腦子裏想的東西比較多 但這款就比較簡單 沒有太多的東西 反正就是輕鬆易贏 這也是新西蘭葡萄酒一直以來的風格 回頭我們去看看能不能給大家做點好的貨 好不好 這個酒莊我很喜歡法爾茲的 我這次想來給大家找一個就是比較有特色的 甜白 然後這兒有一個 哎 他這個是乾的 不過試試看吧 試試看這個幹全熬漿 看他做的怎麼樣 給我來點這幹全熬漿 好 你把那個標端起來給我看一下 好就這個 他其實這個標我覺得還蠻蠻新派的 好 就看起來很舒服 很自然的那種感覺 好 我們來喝看這個酒怎麼樣 粉絲先喝好 這個荔枝味挺足的 然後全熬漿最大的問題是怕苦 然後這個也不苦 就可以說有特點 但是也沒有什麼太多的錯誤 剛纔沒錄啊 但是喝了一個這個還蠻有意思的 是一個澳洲維多利亞的一個希臘 來自於你可以看到下面Sharpdale 非常厲害的法國葡萄酒名家 這個表現還不錯 這個表現相當不錯 然後這邊的展位上的美女跟我說 還有一個大牛逼要讓我喝 這個大牛逼是吧 OK 還是西澳的瑪格麗特荷 西澳酒還蠻有意思 我們來一點試試看 謝謝 好 顏色還是非常漂亮 聞上很濃郁 很強勁 很甜 但是它是那種有甜感沒甜味 不是糖 這個確實表現不錯 而且覺得對就跟那個美女說的一樣 這個可能還需要一些醒酒 我看一下他 二二年十四度 這個至少要醒兩個小時 這是一個蠻大的一個酒 在新世界做的一個蠻大的酒 結構我覺得挺大的 庫倫那個更出名了 那個是他外公 OK 所以其實做很多葡萄酒的都是裙帶關係 他們都是親戚來的 那他要這樣 這個乾紅 我覺得確實不錯 這個酒 剛纔大哥在給我倒的時候 一直就說太涼了 太涼了 有誰哪位觀衆認識這個酒莊的 應該是澳洲最出名的幾個優雅系的酒莊之一了 巴斯菲利普 我們來看看他什麼鹹淡 謝謝 這是他們的小多力 其實他們的招牌應該是那個黑皮諾 很有巧思 可以喝到一些堅果的味道 中後段的變化很有意思 剛纔大哥一直說有點涼 確實是有點涼 因爲聞香出不太來了 有一點收住了 確實是這樣 有點溫度太低了 我們來到了一個做勃根地的展臺 然後我們剛剛喝了一個 這個是勃爾萊村級的一個 應該就是自然酒 反正是有那種自然風格的酒 有那種鬆軟的泥土 還有一點點花 一點鬆散的水果的味道 自然酒結構就不會特別緊湊 但是這個喝起來還蠻不錯的 標也很有風格 很藝術 翻到背面纔看明白是什麼 這個我覺得還可以 這個還可以 然後這邊的展臺小哥給我倒了一個馬山內 我們來看看這個馬山內的 鹹淡如何 2022年 13度 馬山內還是比較靠南邊的 北邊嗎 它比勃爾萊靠北邊 但它實際上比那個 這個做的還比較 我覺得這個做的比較厚吧 不是 對不是那種輕盈靈動的感覺 這個是比較厚重敦實的感覺 這個就比較厚實 一個相對而言比較厚實的黑皮諾 某種意義上配餐會好配一些 因爲大部分現在出去吃飯都比較閒 好這個馬山內我覺得還是蠻好喝的 我們再下來就去看看別的 我操兄弟們又要到飯了 這個貨比較大吧 你們自己看啊 不多說了 然後這邊這個交商說要給我喝個大火 我來看看有什麼 有誰認識這個的 好來開到巴黎審判的主角 陸嶽酒窖 這是很厲害的一個美國的酒莊 這是他們的那帕谷甘白2023 然後多少度來着 14.5度很飽滿 看起來 我怎麼感覺都聞到海鮮味了 確實有那種油的味道 不得不說就是喝全世界各地的 莎朵麗本身就是一種樂趣 因爲莎朵麗的變化特別大 這個東西跟莎朵麗放在一塊 你根本很難想象它是同一種葡萄 風味很肥 但是表現的很乾淨 很剋制 有這種怎麼說呢 這話聽起來就很好笑 就有這種新世界老前的節制感 很不錯 這個很不錯 陸嶽酒窖 對不起 我老是翻譯錯 然後我們來看看別的 來到了一個很有趣的展臺 我們可以看到一些南法的 比如這個吉貢達斯 這裏還有些勃根地 我來看一眼 今天尼哥羅人還挺多的 這是個勃根地 然後這邊還有一些好玩的 我看一下 這南非的嗎 真南非的哦 南非的一個霞多利 然後這也是 這是勃根地 OK 這個剛纔我喝了是一個 是一個無三的單一甘白 我覺得這個還蠻有意思 這個是南法的 然後緊接着 這邊還有一個孔德里約 我本來想試的 然後這個展臺的boss就特別的實誠 跟我說今天這個狀態不太好 那我們來問問他有什麼好的甘白 boss有沒有什麼好的甘白 給我來一個 沒有喝 就這個南非的霞多利嗎 好 我們就看看你這個自信的推薦 小衆嗎 我們來試試看啊 對南非的白肯定是白斯南 然後就那個皮諾塔吉 這比較涼爽的南非的地方 我對南非的瞭解不多的 這很勃根地 很多那個青蘋果 和果 對對對 剛纔我在那邊喝了那個美國那帕的那個霞多利 跟這就兩碼事 所以霞多利的樂趣就是不同的霞多利 就是不同的酒 就既沒有桶塵 也沒有蘋果 蘋果酸乳酸發酵 有桶塵 小比例的心痛 就還是舊世界那個優雅的範兒 ok ok 這個有多少度 13度非常非常優雅的一個表現 我覺得這個霞多利還蠻好喝的 其實有的時候 也沒有必要飛去追什麼 勃根地的那些什麼霞多利啊 又是什麼猛哈謝啊 什麼這個那個啥的 太不接地氣了 真的我覺得乾杯還是要輕鬆一點好 能讓你開開心心喝下去 感受到這個酒的快樂 感受到千里之外 做酒的這個人想傳達給你的東西呢 其實某種意義上比這個酒能給你帶來 社交上面的裝逼屬性 我覺得是更加重要了 這看你怎麼選兄弟們啊 找到了一個非常神奇的東西啊 蝦豆米啊 ok 蝦豆奶加米 不要聽着覺得很奇怪 我們反正東西已經來了 這邊也願意給我們喝 我們就那什麼吃螺螄是嗎 拿出來溜溜先往嘴裏過一步啊 好來我們有請來來來 試試看 我們看看中國的怎麼說呢 中國的葡萄酒行業裏面的創新產品 對看他整出了整了個什麼活啊 我們先看一下顏色吧 嗯有一點點這有一點氣泡 他這個酵母不是葡萄酒酵母 不是葡萄酒的一個酒藥 也有那個酵母 啊我明白了 就是要解決澱粉變成糖的問題 對聰明 那個酵母其實是黴菌嗎 根黴是是是白的還是什麼 白的白 ok 我想想看白藥那就應該等於是 清酒會用這個東西 清酒用的是米 民間接手的把米粉磨碎之後 接手了一個其中的 其實就是自然的根黴對啊 這個是工藝非常奇怪的東西 所以這個裏面米佔多少20個點 ok 13.2度啊非常極客的酒精度 可以看得出來他們對 生產過程的追求還是蠻嚴格的 然後這個酒 他在 正常狹多粒就是正常乾白的基礎上 會多一些我覺得 很質樸的那種 也不能說也不能說是牢騷味吧 反正但是有點那種感覺 但這個確實喝起來 喝起來意外的還挺好喝的 嗯喝起來意外挺好喝的 然後他標是標乾性 但我覺得喝在嘴裏還是蠻有點甜感的 他這個是在紹興做的 那也很合理了 但借鑑了一些類似於黃酒的工藝哈 ok 我們接下來再看看有什麼什麼別的好喝的 好了我們來到了國產葡萄酒的 佼佼者400篇 我問這個展臺站有什麼值得喝的 他給我推薦了他的 sera 2022 酒精度多少 呃也是那種很高的嗎 我看看 15 ok 頂到位的 ok 我們來試試看 這個希臘感覺成熟度比較高 沒有那種青果子的味道 然後整體的果醬味還是比較濃郁的 非常符合中國老百姓的口味 用八字真言來說呢 就是濃郁強勁 跟南法或者是呃跟 跟法國就是融合的 和澳洲的那些希臘去比呢 他的這個風格相對而言 我覺得是比較周正的 一板一眼 結構也非常的規整 沒有特別讓人覺得奇怪的地方 然後整體還是圍繞着他的 香料可可 微甜的感覺 還有一些紅水果黑水果在做文章 我覺得還是蠻不錯的吧 其實國產葡萄酒我一直評比較少 不太敢評 但這個其實喝起來還可以 但是國產葡萄酒最大的問題 往往並不是酒好喝或好不好喝 我們回頭再聊回頭見拜拜