巧克力櫻桃甜點非常適合初學者的蛋糕食譜

我在廚房
141粉絲
233 次觀看·2026年5月6日
三個雞蛋
少許鹽
80克糖
用攪拌器攪拌至混合物體積膨脹3-4倍
約10分鐘
30克植物油
50克牛奶
80克低筋麪粉
20克可可粉
5克泡打粉
將一半乾性材料過篩
從底部向上輕輕攪拌
確保蛋液保持蓬鬆輕盈
將剩餘的乾性材料過篩
再次輕輕攪拌
烤盤尺寸應爲26x37釐米
在預熱至180攝氏度的烤箱中
烘烤10-12分鐘
冷卻至室溫
100克黑巧克力
切碎
100克熱鮮奶油
脂肪含量33-36%
浸泡液50克水
25克糖
煮沸
一勺檸檬汁
烹飪環直徑爲5釐米
250克酸奶油或原味酸奶
20克可可粉
攪拌至順滑
100克黑巧克力
用微波爐或隔水加熱融化
攪拌至順滑
加入剩餘的巧克力
攪拌至順滑
加入罐裝櫻桃和薄荷葉
享用吧
