天天吃雞蛋還是腿腳發軟？揪出「蛋白質抵抗」元兇！常吃這 5 物喚醒肌肉防癱瘓

各位朋友們大家好 我是曾醫師 今天這期節目 我要跟大家好好聊一個關係到大家晚年生活尊嚴 關係到大家能不能自己走路 不用坐輪椅的頭等大事 就是 長力氣 與長肌肉 我先問大家一個問題 你每天早上 是不是都雷打不動的給自己煮上兩個白水煮蛋 或者每天雷打不動的喝上一大杯牛奶 吃上一塊瘦肉 您心裡肯定在想專家都說了 上了年紀要防跌倒 要長肌肉就得多補充優質蛋白質 我每天雞蛋牛奶吃著 這營養肯定夠夠的了 可是 殘酷的現實是什麼呢 現實是 你每天雞蛋吃著肉也嚼著可能還是覺得這兩年 自己的力氣一天不如一天 您去菜市場買點菜 多走兩步路 腿肚子就只打多縮 發軟 您坐在家裡那個稍微矮一點的沙發上 或者上完廁所坐在馬桶上 想要站起來的時候 必須要用手死死的撐著扶手 或者得巴著牆才能勉強站著身體 甚至連平時輕輕鬆鬆就能擰開的 礦泉水瓶蓋 現在手腕子一點勁都使不上 死活擰不開了 朋友們 您明明每天都在吃 最有營養的雞蛋 為什麼這身上的肌肉 還是像漏了氣的皮球一樣 一天天的在流失 在乾癟 如果您現在的年紀已經跨過了65歲 特別是已經超過了70歲75歲的大關 那麼今天我必須負責任的告訴您 想要長肌肉 長力氣 光靠吃雞蛋 真的已經遠遠不夠了 這絕對不是說雞蛋沒有營養了 雞蛋依然是好東西 真正出了問題的 是您自己的身體 是您身上那日益老化的肌肉 已經不像您四五十歲年輕的時候那樣 能夠痛痛快快的吸收蛋白質了 在醫學上針對我們老年人 有一個非常專業且致命的詞 叫做蛋白質抵抗 什麼叫蛋白質抵抗 用最直白的話來說 隨著大家年紀跨過70歲 身體裡的肌肉細胞也跟著老化了 變得非常遲鈍 當您吃進去那些優質的雞蛋 牛奶和瘦肉時 這些蛋白質本來應該順利進入肌肉細胞 幫咱們長肉 長力氣 但是老化的肌肉細胞對這些蛋白質不理不睬 根本接收不到合成肌肉的信號 細胞的大門死死關著 結果就是 您每天辛辛苦苦吃下去的營養 因為肌肉不吸收 最後只能順著腸道白白排泄掉 或者變成了脂肪 厚厚的堆積在您的肚子上 好東西吃進肚子裡了 大腿和胳膊上的肌肉卻依然乾癟 腿腳還是沒有力氣 面對這種吃得再好也長不上肉的困境 我們難道就只能眼睜睜的看著自己一天天衰弱下去 最後連路都走不動甚至癱瘓在牀嗎 絕對不是 經過頂尖醫學界和營養學界多年的深入研究 專家們在我們日常生活中 最常見、最不起眼的天然食物裡 發現了五種神奇的食物 它們能夠重新激活我們老化的肌肉細胞 打通蛋白質吸收的通道 讓我們的肌肉重新恢復吸收營養 合成肌肉的強大能力 這五種食物不是什麼昂貴的進口藥 也不是幾千塊一桶的蛋白粉 它們就是菜市場 超市裡幾塊錢幾十塊錢就能買到的普通乾果和水果 如果大家能把這五種寶貝 配合著每天早上的那個白煮蛋一起吃 那蛋白質的吸收效果 絕對能強上百倍 您的肌肉就能像九漢逢甘霖一樣 重新飽滿起來 今天我就把這五大天然蛋白庫 和肌肉激活劑 食物 從第五名到第一名 給大家徹底講清楚 特別是排在第一名和第二名的 那個王炸級別的食物 甚至被哈佛醫學院稱為 肌肉幹細胞的激活器 如果您想找回年輕時的腿腳 請耐心看完今天的視頻 因為這期內容 能幫您 在晚年守住獨立行走的尊嚴 我們來看這 五大天然蛋白庫和肌肉激活劑 食物第五名 肝紅棗 一提到紅棗很多人腦子裡冒出來的第一個詞就是 我知道 這不就是用來給女人補血的嗎 很少有人知道它其實是一座 隱形的 極其強大的天然蛋白倉庫 更是老年人 長肌肉 不可或缺的神器 很多人不知道 在肝紅棗裡面 每100克就藏著高達3.2克的 優質植物蛋白 但這還不是它最厲害的地方 它之所以能排在 長肌肉榜單的第五名 是因為它擁有兩個讓雞蛋都望塵莫及的絕活 第一個絕活 它是肌肉的超級氧氣送貨車 大家想一想 想讓肌肉長得結實 有力量 肌肉在工作的時候最需要什麼 除了蛋白質 它最需要的就是氧氣 沒有氧氣 肌肉就像是被掐住了脖子憋得發慌 你就會覺得腿腳像灌了籤一樣沉重 而氧氣是靠什麼運送到肌肉深處的呢 靠的是我們血管裡的血液 血液又是靠什麼造出來的呢 靠的是鐵元素 朋友們過了75歲以後 很多長輩其實都有輕微的貧血 身體裡缺鐵 您就算吃再多雞蛋 肌肉缺氧喘不上氣 它怎麼長得出來 而紅棗裡面的鐵含量 竟然是雞蛋的整整五倍 吃紅棗 就像是給您的身體 僱了一支強大的送貨車隊 把新鮮的氧氣 源源不斷地輸送到您四肢的最末端 讓您的肌肉大口大口地呼吸 重新煥發活力 第二個絕活 它是肌肉性死 這纔是紅棗最核心的機密 在紅棗裡面 含有極其豐富的一種物質 在醫學上叫做環磷酸腺肝 大家不需要記這麼拗口的名字 我們就給它起個大白話的名字 叫做肌肉性死 或者敲門磚 我們前面說了 老年人有蛋白質抵抗 雞蛋吃進去了 肌肉的門死活打不開 而紅棗裡的這個性死 它的工作就是飛快地跑到您的 肌肉細胞表面 用力地敲門 大喊一聲 老闆 有貨到了 趕緊開門收營養了 只有這扇門被紅棗給敲開了 您吃下去的雞蛋蛋白質 才能順利地進入細胞裡面 變成您腿上的力量 如果門打不開 營養全在門外爛掉了 那該怎麼吃才能發揮最大功效呢 每天吃多少呢?不用多 每天只要五到八顆乾紅棗就足夠了 為什麼要強調用乾紅棗 因為紅棗在曬乾的過程中 水分蒸發了 那些鐵元素和敲門磚的營養被高度濃縮了 比吃新鮮的脆冬棗效果好得多 我教大家一個最絕妙的搭配吃法 每天晚上睡覺前 您拿個小碗 放進去五顆紅棗 倒點溫開水把它泡上 第二天早上起牀 這紅棗已經泡得軟軟糊糊的了 裡面的營養也釋放到水裡了 您在吃每天那個 雷打不動的白水煮蛋的時候 就著這碗紅棗湯 連紅棗帶水 一起攪碎了 醃下去 這叫什麼 這叫蛋白質加上敲門磚的黃金搭檔 吸收效果直接翻倍提升 第四名 枸杞 大家平時吃它 也就是塗個明目 補補腎氣 如果今天我不說 您可能一輩子都不知道 它竟然是一個被嚴重低估的 肌肉清理大師 先給大家報個驚人的數據 在50克的乾枸杞裡面 竟然含有多達7克的蛋白質 這個蛋白質的含量 比同等重量的雞蛋還要高 但是 枸杞能上榜 靠的可不是這點蛋白質 而是它身上藏著的一個 能讓咱們身體 返老還童的無價之寶 枸杞多醣 為了讓大家聽明白 枸杞多醣有多厲害 我們直接從身體細胞的真實反應來講 隨著我們年紀一天天變大 到了七八十歲 我們的肌肉細胞 在幾十年的新陳代謝中 早就積累了大量的有害廢棄物 在醫學上 這些專門破壞細胞 加速老化的有害物質 叫做 自由基 這些自由基大量堆積在 肌肉細胞內部 把細胞裡的空間死死的佔滿了 你每天就算是吃再多的雞蛋 把優質的蛋白質送進身體 結果蛋白質到了肌肉細胞那裡一看 裡面全是自由基垃圾 連個縫隙都沒有 根本進不去 既然進不去 這些蛋白質自然就沒法被吸收利用 也就長不出結實的肌肉了 這個時候 枸杞多醣的強大作用就發揮出來了 它進入身體後 能夠迅速滲透進肌肉細胞 把裡面那些長期佔據空間 破壞肌肉的自由基全部清除乾淨 讓細胞內部重新恢復乾乾淨淨的狀態 更神奇的是 醫學研究發現 枸杞多醣還能在身體裡激活一種叫做SIRT E的長壽基因 這個基因一旦被激活 您的肌肉細胞修復速度就會大幅提升 就像是讓一個70多歲老化的細胞 重新恢復到了50歲時的活躍狀態 內部的有害垃圾被徹底清空了 細胞本身又恢復了年輕時的吸收能力 這時候您在吃下去的蛋白質 就能毫無阻礙地被肌肉完全接收 實打實地幫您長出力氣 這就好比我們的智能手機 用久了卡的動不了 不是因為手機徹底壞了 而是裡面的垃圾內存滿了苟棄 就是那個一鍵清理手機垃圾的殺毒軟體 那該怎麼吃才能清空肌肉垃圾呢 建議大家每天準備一小把乾枸杞 大概20到30克左右 什麼時候吃最好呢 不要和紅棗擠在棗上吃 我建議大家在每天下午的3點到4點鐘這個時間段吃 因為這個時候人體的代謝開始有點疲憊 正是清理體內垃圾的最好時機 吃法也很講究 您可以把它放在保溫杯裡 用溫水泡開當下午茶喝 但是千萬記住一點 泡完水的枸杞 那可是吸收了水分胖嘟嘟的精華 千萬別倒掉 一定要把枸杞撈出來 嚼得爛爛的吃進肚子裡 或者您牙口好 直接抓一小把 像吃葡萄乾一樣 乾嚼越嚼越甜 這樣枸杞多醣的吸收率是最高的 第三名山楂 它是撲滅雞肉闇火的消防隊 前面我們講了紅棗幫忙送氧氣 枸杞幫忙清垃圾 按理說現在場地有了 原料也有了 這雞肉該好好長了吧 對於75歲以上的老年人來說 雞肉流失還有一個最可怕 最隱蔽的超級殺手 如果這個殺手不除掉 您吃再多山楂海味都是白搭 這個殺手叫做慢性低度炎症 醫學上又叫炎症性衰老 什麼意思呢 前面我們說了 紅棗幫細胞打開了吸收的大門 枸杞清除了細胞裡的垃圾 您吃下去的雞蛋蛋白質 終於能順利進入雞肉細胞了 按理說 這個時候身體就該好好合成雞肉了吧 可是很多過了70歲的老年人 身體裡長年存在著一種隱蔽的毛病 在醫學上叫做慢性低度炎症 這種炎症雖然不像發燒 急性腸胃炎那樣來勢洶洶 但它一天24小時 都在您的身體裡悄悄搞破壞 它會不斷地消耗和分解 您體內的營養物質 您辛辛苦苦吃下去的優質蛋白質 還沒等身體把它們轉換成結實的雞肉 就已經被這種慢性炎症給白白消耗殆盡了 很多老年人一到陰雨天就膝蓋腫痛 手指關節發脹 全身總覺得哪哪都不對勁 去醫院查血 發現C反應蛋白 炎症指標偏高 這就是慢性炎症在作祟 只要身體裡還存在這種長期的炎症 它就會一直破壞蛋白質的吸收利用 您的肌肉就永遠長不起來 誰來滅這把火呢 排在第三名的山楂就是救星 很多人以為山楂就是酸酸甜甜的 吃撐了用來健胃消失的 其實在現代營養學眼裡 山楂簡直就是抗炎界的特種兵 在山楂裡面含有極其豐富的黃銅類化合物 特別是爐丁 這些黃銅類物質 就像是幾十輛裝滿強力滅火劑的消防車 它們一進入體內 就會直奔肌肉工地 對著那些長年燃燒的慢性炎症闇火 一頓瘋狂的噴灑滅火劑 有科學研究證實 連續吃山楂幾週的老人 體內的炎症因子會大幅度下降 只要這把火一滅 工地上安全了 蛋白質磚頭就能安安穩穩地留下來 肌肉合成的速度立刻就能飆升20%以上 該怎麼吃才能撲滅炎症闇火呢? 我推薦大家每天吃6到8片曬乾的山楂乾 或者是3到4顆新鮮的大山楂 為什麼要強調用山楂乾泡水呢? 因為山楂曬乾之後 裡面的黃銅類抗炎物質被極度濃縮了 對付炎症的效果更猛烈 吃山楂最講究的是時機 千萬不要空腹吃 因為山楂很酸 空腹吃容易刺激咱們老年人 本來就脆弱的胃黏膜 最好的時間是在每天午餐或者晚餐 吃完飯後的一個小時 這個時候您拿幾片山楂乾泡一杯溫水喝下去 它不僅能利用它的酸味幫您消化 剛才吃下去的肉類蛋白質 還能順著血液跑到全身 去幫您把肌肉裡的炎症闇火給撲滅 真的是一舉兩得的完美搭檔 第二名核桃 它是軟化細胞大門的開鎖密碼 我們剛才解決了送氧氣 清垃圾、滅闇火的問題 可是對於上了年紀的人來說 蛋白質想要真正進入肌肉 還面臨著一個極其致命的物理障礙 我們的肌肉細胞最外面都包著一層薄薄的皮 在醫學上叫做細胞膜 在我們年輕的時候 這層細胞膜是非常柔軟、富有彈性的 血液裡運送過來的蛋白質輕輕鬆鬆就能穿透它 進入細胞內部被吸收利用 可是隨著年齡逐漸增大 特別是跨過七十歲大關以後 這層原本柔軟的細胞膜會發生嚴重的老化 變得越來越硬、越來越脆 死死的僵硬住了 這個時候就算你每天吃進去的優質蛋白質再多 因為肌肉細胞的外殼變硬了 吸收通道變窄了 蛋白質根本就擠不進去 這就導致昂貴的營養全被擋在了細胞外面 你只能趕著擠 那到底有什麼天然的營養 能夠軟化這層僵硬的老化細胞膜 重新打開讓蛋白質順利進入的通道 排在第二名的核桃 這時候就派上用場了 核桃除了含有一點點植物蛋白之外 它最恐怖、最強悍的武器 是它體內含有極其豐富的優質Omega-3脂肪酸 這個Omega-3脂肪酸進入身體後 就相當於是一把高級的細胞膜軟化劑 它會像神奇的潤滑油一樣 貼在您堅硬老化的肌肉細胞膜上 把那層生鏽、變硬的牆壁 重新軟化得像海綿一樣富有彈性 細胞膜一軟化 通透性瞬間打開 這就好比原來只能開一條門縫 現在直接給您把兩扇大門全敞開了 原本堵在門外進不去的蛋白質 這下子就像潮水一樣 輕輕鬆鬆、順順噹噹溜溜地 全部湧進了肌肉細胞的內部 徹底被身體吸收、利用 有醫學研究追蹤了那些經常吃核桃的老年人 發現即使他們每天吃進去的肉和雞蛋跟別人一樣多 但因為他們的細胞門是敞開的 他們的肌肉保持率竟然比不吃核桃的人高出了30%以上 那該怎麼吃核桃才能軟化細胞門呢? 核桃雖然好,但它油脂高 絕對不能貪多 建議中老年朋友每天只吃四到六個核桃仁 注意是核桃仁的半片 也就是每天吃兩、三個完整的核桃的量就足夠了 怎麼吃最科學? 第一,一定要吃生生核桃 或者只經過極低溫烘焙的核桃 千萬別去買那種高溫油炸過、裹著糖霜或者是琥珀核桃 因為高溫會瞬間把最珍貴的Omega-3脂肪酸給破壞得乾乾淨淨 第二,要學會分頓吃 比如上午十點鐘您吃水煮蛋的時候 順便嚼兩個生核桃仁 到了下午再嚼兩個 這樣能讓血液裡的Omega-3濃度保持平穩 全天候地幫您敞開肌肉吸收的大門 第一名,桂圓肝 它是老年人長力氣最力肝見影的終極神器 連哈佛醫學院的頂級教授研究完之後 都忍不住驚嘆 把它尊稱為肌肉幹細胞的終極激活劑 為什麼它能排在毫無爭議的第一名 這背後有一個極其硬核的科學祕密 我們的肌肉裡面並不是隻有一堆死肉 它裡面潛伏著一群非常高級的預備役士兵 在醫學上他們被稱為衛星細胞 其實就是肌肉裡的幹細胞 這些衛星細胞的作用簡直太大了 當您年輕的時候 它們非常活躍 只要您的肌肉稍微受到一點點勞損 這群工人立刻拿著工具衝上去 瘋狂地修補 增生新的肌肉纖維 讓您越鍛鍊越強壯 可是當您的生命時鐘走過75歲以後 悲劇發生了 這些曾經英勇無比的預備役士兵衛星細胞 它們大部分都陷入了深度的冬眠狀態 它們全都沉沉地睡著了 這個時候就算前面的紅棗敲了門 枸杞掃了地 山楂滅了火 核桃軟化了門 可是幹活的工人們全都在工地上呼呼大睡 您把最好的蛋白質磚頭送進去 誰來幫您把它們擂成結實的肌肉呢 這個時候能把這群裝睡的工人 一腳踹醒的超級鬧鐘來了 桂圓肝裡面除了濃縮的營養 還含有一種極其特殊的物質 叫做腺肝和特殊多醣 這個東西進入人體後 簡直就是吹響了緊急集合的衝鋒號 哈佛醫學院曾經做過一項震驚醫學界的實驗 讓70多歲甚至80多歲的老年人 每天吃一定量的桂圓肝 連續堅持幾個月後 奇蹟發生了 老人們腿部的力量大幅度提升 走路的速度變快了 從椅子上站起來的時間大大縮短了 通過精密儀器的檢測發現 老人們肌肉裡那些原本沉睡死寂的衛星細胞 竟然有接近三分之一被徹底喚醒 重新進入了瘋狂的工作狀態 這意味著什麼 這意味著您的肌肉不再是一潭死水 桂圓肝吹響的集結號 沉睡的幹細胞醒來了 它們開始瘋狂地吃掉蛋白質 快速地幫您重新構建年輕有力的肌肉組織 該怎麼吃才能喚醒幹細胞 我建議大家每天吃20顆左右的桂圓肝 注意是去殼去核之後的桂圓肉 大約30顆左右 為什麼吃乾的不吃新鮮的龍眼 因為曬乾的桂圓 裡面的腺肝和多醣成分被極度濃縮了 喚醒幹細胞的作用才足夠強悍 最好的吃法是分頭擊破 早上吃10顆 您可以把它放到溫水裡泡軟了 喝水吃肉 下午再吃10顆 您可以把它和我們前面講的紅棗、枸杞放在一起 煮成一壺養生茶 這叫什麼 這叫神仙打架組合 把喚醒、掃地、敲門全給包圓了 現在我們總結一下這套完美的長肌肉理論 吃雞蛋、吃肉 提供蛋白質 這是長肌肉的基礎 第五名紅棗 是送貨車加信使 把氧氣送達 敲開細胞大門 第四名枸杞 是超級清潔隊 掃除破壞肌肉的自由肌垃圾 第三名山楂乾 是消防特種兵 撲滅吞噬肌肉的慢性闇火 第兩名生核桃 是細胞膜軟化劑 敞開大門讓蛋白質長驅直入 第一名桂圓乾 是終極鬧鐘喚醒沉睡的幹細胞 瘋狂開始長肌肉 但是 朋友們 光聽理論是不夠的 關鍵在於怎麼去執行 大家記不住 我給大家訂製了一個 30天肌肉喚醒計畫 大家可以找張紙記下來 直接照著做 一 早上起牀早餐時 吃您的白水煮蛋 同時配上五顆溫水泡軟的乾紅棗 連水喝掉 二 上午十點加餐時 吃兩個生核桃仁 三 中午吃完午餐後一小時 用溫水泡幾片山楂乾喝下去 消食又抗炎 四 下午三點左右疲乏時 用保溫杯泡上一小把乾枸杞20克 加上十顆桂圓乾 當成下午茶 喝完水把果肉全部嚼碎嚥下 五 晚上 正常清淡飲食 不需要額外再加這些乾果了 以免影響睡眠 就這麼簡單 不打針 不吃天價藥 把這些幾塊錢的小零食 融入到您的三餐裡 只要您能嚴格堅持這套計畫 30天到60天 您自己去感受 您去試試從馬桶上站起來 是不是沒那麼費勁了 爬樓梯是不是腿肚子不再打轉了 最後 還有三點注意事項 要特別提醒大家注意 一 糖尿病患者的紅線 紅棗 桂圓 枸杞裡 都含有果糖 如果您的血糖控制的極其糟糕 請您絕對不要盲目照搬這個計畫 您必須先把分量減到三分之一 或者去醫院拿著這套方案 諮詢您的內分泌科主治醫師 在血糖平穩的情況下才能少量嘗試 二 腎臟病患者的紅線 紅棗和桂圓裡 含有較高的甲元素 如果您的腎功能不全 特別是尿毒症前期 千萬別亂吃 一定要聽醫生的 三 上火與感冒發燒的紅線 桂圓 核桃 紅棗 都是偏溫熱的 如果這段時間您正好感冒發燒 或者牙齦腫痛 口腔潰瘍 瘋狂上火 請立刻停止吃這些東西 等病好了再吃 朋友們 真正的健康 從來不是靠在病牀上等來的 更不是靠吃什麼仙丹妙藥變出來的 它是靠您每天堅持吃下去的那顆紅棗 兩顆核桃 一把枸杞 日積月累養出來的 您的肌肉沒有死 它們只是在沉睡 只要您吃對了這五種天然的食物 就算您現在七十五歲 八十歲 您依然可以重新找回雙腿的力量 依然可以穩穩當當的走遍祖國的大好河山 不去拖累兒女 有尊嚴的享受晚年 如果您覺得今天分享的內容有用 請給我們點個讚 訂閱我們的頻道 也請把視頻轉發給您身邊腿腳痠軟的老朋友們 如果您有決心從明天開始這項喚醒肌肉計畫 請在評論區打出 我要喚醒肌肉 大家互相監督 一起把肌肉和力氣找回來 祝大家都能腿腳硬朗 走路生風 健康長壽 我們下期視頻再見