廣州老字號湯粉店,40多年把魚蛋粉做到廣州第一,深受老廣們喜歡

吃在路上
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2026年10月22日
哈嘍 大家好 我是阿喬
這個視頻帶大家去嘗一下廣州的魚蛋粉
我現在來到廣州的夜市區
聽說這裏有一家魚蛋粉在廣州排名第一的
那味道如何 我們去找下來嘗一下
找到了 就去前面這一家
前方就是價格標了
可以看到現在都不是飯店了
這麼多人 就坐這裏吧
上來咯
這個就是號稱廣州排名第一的魚蛋粉
我要了一份 這個是牛肉丸魚蛋粉來的
還沒有吃的話就聞到一丟丟的腥味
這魚蛋4顆 牛肉丸3顆
這個粉的話就是廣州比較傳統的河粉
比較寬 比較厚
而這一份的話花了我15元了
沒有菜的
可能就是這樣的吧
我現在來喝一下它的湯
這個湯比較鮮美
鮮美中帶着一細細的魚香味
現在來嘗一下這個粉
這個粉還順滑勁道
而且的話補滿了這個湯汁
米香味 這個醬香味
還有這個魚香味
還不錯吧
現在來嘗一下它的主角 魚蛋
這個魚蛋的話很彈牙 很Q彈
這就說明這個魚蛋的魚肉佔比比較大
一口魚蛋
一口粉
太過癮了
還有這個店的話最瞭解開了40多年了
也算是一口就遇上比較老的老字號了
而且我還在網上看到很多本地人評價
說這家魚蛋粉啊
出品的確挺不錯的
都是深得本地人喜歡吧
要喝的話也不可能開了這麼久
現在來嘗一下它的牛肉丸
這個牛肉丸的話不是很紮實
應該是麪粉加的有點多
跟潮汕牛肉丸相比的話就遜色很多了
但是味道還是挺不錯的
根本嘗下來發現我覺得味道還可以
