Chà bông tôm tơi rất tơi và ngon rất ngon với làm đơn giản tại nhà

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ làm cái chà bông tôm Cái chà bông tôm này thường mình ăn trong cái bánh bèo á các bạn Cái mấy cái bánh Huế nè làm để dành ăn cũng ngon lắm nha Cái chà bông này mình làm bằng cái tôm tươi cho nên nó rất là ngọt Cái màu á thì mình dùng cái màu tự nhiên của hạt điều á cho nên nó nó lên nó giống với cái màu tôm rất là ngon Vị thì nó rất là vừa ăn Các bạn có thấy cái độ bông sớp của chà bông tôm không Rất là ngon luôn mà cách làm cực kỳ đơn giản Hoa nó đẹp quá ha Lần đầu tiên em cũng thấy hoa này nè Hoa đẹp quá Trái của nó còn xanh nè Đây là cái trái điều mà mình hay sử dụng á các bạn Tức là mình thắng dầu với cái trái này để nó ra cái màu cam cam Cái dầu điều mình sử dụng rất là nhiều Nhưng mà hôm nay mình mới có dịp giới thiệu cũng là lần đầu tiên mình nhìn thấy cái cây này luôn Nó rụng hay là mình hái chị? Hái Vậy là nó khô là mình bẻ xuống Nó khô là bẻ xuống chứ để nó khô quá mình bẻ nó rụng Tại vì lúc đó nó nứt rồi phải không Cái hạt trong nó như vầy nè Nó cũng có màu rồi ha Nãy nó mới ra màu Cái này mình luộc tôm Rồi mình luộc 5 phút là nó chín rồi ha Rồi tắt bếp Quá đỏ luôn Tôm này mình làm tôm chả bông khá xảy nha Giờ mình luộc tôm Nó còn tươi là lúc mình luộc nó còn thấy cái đuôi nè Có nhiều cái mà nó không tươi là nó không còn đuôi đâu Cái này bây giờ mình giải dập dập cho nó hơi nát nét ra Mình bỏ vô máy mình tốn mình quay nha Rồi mình giải hơi hơi rồi mình kéo chỉ nó ra nha Wow cái cức của con này to ghê hông Trời ơi Giải sơ sơ mình lấy chỉ rồi sạch sẽ rồi Rồi mình bỏ vô máy mình xài cho nó nhiễn nha Cái này mình nhấp chứ mình xài là nó nhiễn lắm Nhấp nó mấy bông Mấy cái nữa là được đó Nó bông ghê hông Được đó Rồi cái này mình đi ren lại Ren cho nó bung lên Cái này mình để cái hạt đều nhiều nhiều xíu cho nó màu đỏ Màu đỏ giả màu gạc tôm á Mình tắt cái mình lấy nắp lại cho nó ra màu Cái này là cái hạt đều á Mình thắng dầu để cho ra màu đó nha các bạn Mình bỏ cái hạt đều này ra mình lấy cái nước màu Dùng 1 cái sạng để mình trà cho nó tơi trà bông ra nha Đặc biệt chú ý là mình phải dặn nhỏ lửa Tại vì lửa to là nó sẽ bị cháy trà bông cho nên càng nhỏ càng tốt Bắt đầu nó bung lên đó Nó đẹp ghê Mà cái này sao ta Cái này xài mình chưa xài nhiễn Nó còn khô quá nó cữ Mình đang sơ đi rỡn hồi mà nó còn dính Nó khô khô rồi mình xài 1 lần nữa Còn nếu mình nó mịn thì khỏi xài Giờ mình phải trà Mình lấy cái đồ trà trà vậy nè cho nó bông ra Cái này mới có 1 xíu màu đều Các bạn làm muốn màu nhiều thì để nhiều nha Quan trọng là cái này mình phải để thiệt là nhỏ lửa để nó không có cháy Cái này nó dễ cháy lắm Cái trà bông của mình mình trà với lại mình để trên bếp đến khi nào mà nó khô lại thì thôi nha các bạn Nó bông ra Nó khô lại Nửa muỗng muối vô đây ha Tôm khô thì chỉ vậy thôi Muối ăn bột ngọt thì mình để nước bột ngọt vô Có nhiều nơi người ta để nước mắm nhưng mà nước mắm nó cũng dễ cháy với lại nước mắm nó làm cái màu không đẹp Người ta kêu là trà bông là mình lấy cái đồ trà trà trà dưới cái nồi nè thì kêu là trà bông Ngày xưa là người ta kêu là tấm cháy Đa số ngày xưa là người ta làm cái tôm người ta xài ít lắm người ta giả xong bỏ lên bệnh chảo này người ta cháy Nó không có nhiễm nữa với lại nó không có to như mình bây giờ Cái màu của trà bông của mình nó rất là đẹp Thứ nhất là do cái con tôm có cái màu đẹp mình thêm xíu màu nhẹ vô À quên mình thêm xíu màu đều vô Mình cho thêm miếng dầu nữa ha cho nó giống màu gạch xíu thôi, tại vì nó cũng gần giống với màu gạch rồi Các bạn cứ canh cho nó giống với cái màu gạch tôm là được Ờ đúng rồi Nêm thử coi Cái này là phải hơi mặn mặn xíu nè Thêm nước muối ha Mình cho thêm nửa muối vô ha Các bạn nêm vừa ăn nha Hơi mặn mặn xíu Tôm khô, tôm trà bông là cũng hơi mặn xíu Vậy là nó hơi ráo ráo Vậy này mình tắt bếp để cho nó hơi nguội nguội mình nhấp vài cái nữa cho nó tơi với nó mịn hơn nha Ờ lại đây cái màu màu mới đẹp rồi hồi nãy con bếp nó tối quá, nhìn không ra cái màu Chắc mình sai làm 2 lần ha Được rồi đó Ngon quá ha Khô phải không? Để con bếp cho nó hơi khô 1 xíu nữa là ngon à Quá tuyệt vời Làm cái này quá đơn giản ha Nhờ có cái máy sai nhấp vài cái là xong rồi Giờ mình bắt lên bếp cho nó hơi ráo ráo để mình để được lâu Chứ như vậy mình ăn được rồi đó Nhưng mà nếu mà nó không có ráo nhiều là mình bảo quản không được lâu Xíu nước mắm vô cho nó thơm nha các bạn Cái màu đẹp quá trời Mình quay kỹ ta Cái trà bông tôm của mình nó khô như vầy là được rồi nha các bạn Mình cứ lửa nhỏ rồi mình nêm nếm rồi mình rang cho nó khô như thế này nè Càng khô thì mình càng để được lâu Nhưng mà đừng có khô quá thì nó không ngon, nó cứng Cái này nó rất là mẹm nó rất là vừa ăn Rất là ngon luôn á Rồi cái này mình chờ nguội rồi mình bỏ vô keo mình ăn dần luôn Thường 1 số nơi người ta sẽ ăn cái bánh bèo mặn á Ở phía trên nó có cái cái đậu xanh Nếu mà các bạn thích thì các bạn để đậu xanh nha Nhưng mà mình làm cái bánh bèo này giống cái bánh bèo Huế Huế mình sẽ không ăn đậu xanh mà mình sẽ ăn với tôm chà bông Hai cái bánh này làm trước nó muốn khô Đó Cái quan trọng nhất là của mình có cái này nè Cái chà bông ngon thì cái dĩa bánh của mình nó mới ngon nha các bạn Mình sẽ ăn với nước mắm Cái nước mắm rất là đặc biệt nha các bạn Nước mắm làm từ nước dừa Rất là ngon Cái muối chanh các bạn Xé nhỏ hơn nữa thì nó ngon hơn nữa nha Rồi cho mình xin 1 miếng dưa chua lên đây Rồi quá ngon luôn