為食 - 53 |深水埗新開酒樓 | 鮮味蒸滾鍋 | 新張期內送乳鴿 | 全日大中小點 | 18蚊 |

各位你們好,今天是星期六,現在12點半了,今天就來到深水埗喝茶,我後面這家就是鮮味蒸滾鍋,鮮味蒸滾鍋就開了沒多久,我現在都拿了票,好,等下又是轉頭見 去深水埗鮮味蒸滾鍋可以搭地鐵去到深水埗站,這次就去D2出口,上到路面那條短短的馬路,向黃金電腦商場那邊走過去,這次就轉左手邊,沿著這個商場就一直向前走,走到盡頭就靠右轉 我們現在左手邊就是欽州街,在這裡走前一點,這次就轉入商場扶手電梯,上到電梯已經是鮮味蒸滾鍋酒樓的範圍了,我現在先去按票 有下午茶的嗎?給我一張看看,價錢就是這樣,可以逛逛街 往入面,三條鹿入面,兩位 進到酒樓坐下,洗完餐具,接著探望一杯壽美,這間酒樓是用茶包的,茶包就比較大,這次就看看酒樓的點心紙 這一張就是醒神媽寶,左邊就是媽寶A,價錢每份34元,而媽寶B就38元 這一張看到左邊就是午市特價粉麵,全部價錢都是78元,中間就是午市小食,而右邊就是燒味飯,一碗計算最便宜就是42元 供應時間就是上午11時30分至下午4時,這一張就是午市超抵食,好吃媽寶,有三個選擇 這一張就是超值下午茶的點心紙,供應時間就是2時至下午3時30分 左邊就是午市特價粉麵,中間就是午市特價精選小食,右邊就是乳鴿,燒鵝奶和叉燒奶 左邊就是午市精選推介,有燒鵝,物質叉燒黃和乳鴿,下面就是燒味飯,中間就是午市特色粉麵飯,下面就是午市特色小食 右邊就是廚房小菜,下面就是海鮮小菜,這一張就是全日供應的點心紙 左邊就是南北美點,上面就是蝦餃和燒賣,中間就是粉鍋鳳爪牛肉球,下面就是鮮竹卷和棉花雞 中間就是煎炸美點,下面就是養顏甜品,右邊就是腸粉類,下面就是幾款蒸飯,供應時間就是上午7時至11時 蒸飯下面就是生滾粥,下面就是早市和午市下午茶的點心紙和茶錢價錢 現在看到的就是慶祝深水埗這家店開張,喝茶每兩位送一隻乳鴿,三位送兩隻,四位送兩隻,如此類推,送完就即止 留意一下,送乳鴿就是12時至2時,我們都是因為有乳鴿送,所以就不等下午茶 現在看到這裡寫著大中小點就是全日18元,而下午茶燒鵝奶就是28元一碗,下面就是電話和營業時間 現在看到這裡就是蒸氣海鮮加火鍋放題的價錢,A餐就是3600元,而B餐就是4900元 下了訂單很快就送了一隻乳鴿,這隻乳鴿是早上就切開了兩邊的,這隻乳鴿看起來也算大,而且看起來也燒得很漂亮,燒得很平均和金黃色 撒了一點點芥末,然後就開始吃了,這隻乳鴿皮薄,但是吃下去肉質非常嫩滑,而且它的老香味非常入味 吃下去感覺有一點爆汁的口感,這隻乳鴿非常好吃,本來是48元,現在新章期內每兩位就送一隻 乳鴿還沒吃完,這次又來了幾個點心,我們先來看看叉燒腸 這隻叉燒腸原本是18元,不過星期六日就要加2元,所以就是20元 一碟就有6塊,不過每一塊都很飽滿,上菜的時候很快就淋上醬油了 這隻叉燒上菜的時候就不算太熱,這次不夠腸粉,我們先把它打開 看到它裡面的叉燒粒都蠻多的,而且都算大片,它就比較薄切一點 這次就先吃一下叉燒粒,叉燒粒入口都夠軟滑的,不過叉燒味就比較淡,就不算太濃味 這次就試一下腸粉皮,腸粉皮就普普通通就不算太厚的,都算蠻Q彈的 整體上這個叉燒腸就都算OK 接著就吃潮州粉果,潮州粉果一籠就有3隻,尺寸就正正常常,不大也不小 上菜的時候就非常熱,很快就冒煙了 這次就試一下潮州粉果,我們先把它打開 看到它裡面的餡料都蠻多的,看到有些沙葛,沙葛都蠻清甜爽口的 這次有2-3粒花生,花生就非常爽脆,這次有一點蔥花 這隻潮州粉果裡面就沒有小蝦米,這次又有一點西芹粒,西芹都蠻爽口的 調製的味道就剛剛好,這個不會太濃味,也沒有辣味 粉果皮就不算太厚,都蠻Q彈的,整體上這個潮州粉果都算OK 這一籠就是菇粒雞包仔,一籠就有3隻,它每一隻的尺寸就正常,不大也不小 價錢也是20元,一籠就有3隻 上菜的時候都是熱的,又不是十分熱的 這次就夾一個雞包仔,我們先把它打開 看到它裡面的餡料都蠻多的,裡面有些菜苗,有些西芹粒 反而那些冬菇粒就比較少,雞肉就比較碎碎的,散散的 就沒有那些一小塊一小塊的雞肉 調製的味道就剛剛好,裡面也有蠻多薑蓉,薑粒的 所以就有一點薑味,辣味,味道來說都算OK 這次就試一下雞包仔的包皮 包皮就不算太厚,也不算太結實,都算是鬆鬆的 這個雞包仔口感味道都算OK 不過餡料的雞肉就比較碎,散散的 又來了兩碟炸的點心 我們先來看看蒜蓉蝦春捲 價錢也是20元,一碟就有6塊 看起來也炸得很漂亮,炸得很平均,還有金黃色 上菜的時候熱熱的,不算是十分熱的 這次就夾個春捲,打開它 看到它裡面也有蝦肉,蝦肉的口感也很爽 裡面有一點蘿蔔粒,另外還有一些西芹粒 口感也很爽,味道來說就剛剛好,味道就不會太濃 不過蒜蓉味就不算太突出 如果整個春捲來吃,表面的那層是脆脆的,也蠻香的 咬下去的那層是有嚼勁的,口感層次也很豐富 這碟蒜蓉蝦春捲口感味道也不錯 這一碟就是糖醋炸雲吞 雖然它是大碟,不過今天也是20元 一碟就有3塊,真的夠大 上菜的時候熱熱的,這次就夾個炸雲吞 先沾點糖醋 這碟炸雲吞也炸得不錯 一入口就很爽脆,而且也很薄很脆 裡面的蝦肉有2塊,蝦肉的口感也很爽 味道來說就剛剛好,味道也不太鹹 這碟炸雲吞又薄又香 蝦肉也很爽,這碟炸雲吞也很好吃 接著就吃山竹牛肉球,一籠就有3塊 這籠牛肉球上菜的時候就夠熱,還是非常熱 喼汁已經軟了,這次就夾一塊牛肉球 牛肉球一入口就非常嫩滑彈牙 肉汁也很豐富,還有一點點肉的鮮味 裡面有些馬蹄,馬蹄就比較少一點 不過都很爽口,還有一點點蔥花 味道來說就剛剛好,味道就不會太濃太鹹 吃起來有一點點腥味,但是不算嚴重 腐竹皮就比較少一點,不過腐竹皮也夠軟,夠入味 整體來說,這籠牛肉球也很好吃 最重要的是它夠熱 接著就吃棉花雞,棉花雞今天也是20塊 棉花雞上菜的時候還是很熱 這次就先夾一個冬菇來吃 這個冬菇不是原隻,不過也很厚,也算是大塊的 冬菇的味道也很好,也很爽口 最重要的是它沒有怪味 接著就夾一個雞肉來吃 雞肉一入口就很嫩滑,味道來說就剛剛好,夠鹹味 不會太濃味,最重要的是它沒有雪藏味 接著就夾一個芋頭,芋頭的味道非常香濃 可惜它軟了一點點,濕了一點 最後就夾一個魚肚來吃 這個魚肚非常大塊,而且很厚 而且也夠軟,夠入味 整體來說,這個棉花雞也很好吃,又夠熱 麻煩結帳 176元 八達通,麻煩結帳 謝謝 這一餐我和我的朋友來深水埗 這家比較新開的酸味蒸滾鍋 吃了7個點心 茶錢每位10元 加一服務費,總數是176元 每人80多元 以午市來說,每人80多元 7個點心不算貴 食物質素來說 這一家就中中挺挺 我覺得觀塘和旺角那兩家就稍微好吃一點 不過新疆期內就送乳鴿 大家有興趣也可以來試試 因為乳鴿也做得挺好吃 這家酸味蒸滾鍋聽職員說開了2個多月 前身是黃金廚房 這家酒樓的桌子多數都是方桌 很少圓桌 包房裡面有張大圓桌 桌子和桌子之間有些位置比較擠迫 樓底不算太高,也不算太矮 裝修有自己酒樓特色的設計 也挺特別的 我今天來飲茶也有很多人在等 還有新疆期內送乳鴿 還沒有說什麼時候停 大家有興趣也可以來飲茶和吃乳鴿 最後就多謝大家收看這集 在鮮味蒸滾鍋飲茶吃點心的時候報告 這條片只是分享我個人的意見 如果還沒有訂閱,請大家訂閱,分享,留言和點讚 我們下條片再見,拜拜