紫蘇葉的神仙吃法 ，教程來了，講解超詳細，做法簡單0失敗

哈嘍大家好,這裏是青青愛做菜,我是青青 紫蘇葉的神仙吃法,今天駕陳來了 講解超詳細,做法零失敗 跟着視頻一起來看看吧 紫蘇因爲它本身還有一種特殊的味道 所以我們一般用它來當做香料來使用 那今天教大家一個紫蘇不一樣的吃法 首先我們將紫蘇葉給它摘下來 選取嫩葉即可 然後將它放入到水中,我們對它進行清洗 清洗的時候要注意它後面背部有很多的紋路 而這些紋路里面會有很多的灰塵或者是小蟲子 所以要將它一張一張仔細的清洗乾淨 清洗乾淨之後像我一樣 給它一張一張的不要重疊起來 擺放到籃子當中 將葉子表面上的水分給它晾乾 心急的朋友也可以像我一樣 先擺上兩張廚房紙巾 然後將紫蘇葉一張一張的擺好 最後再在上面蓋上另外一層廚房紙巾 稍微的給它壓一壓 將紫蘇葉上面的水分給它吸乾淨 這樣紫蘇葉上面就完全不會有水分了 接下來我們來調個糊 這個糊很重要,看好比例 取同一個勺子,取一勺玉米澱粉 加上三勺的普通麪粉 也就是澱粉和麪粉的比例是1比3 之後再往裏面加入一勺的食用鹽和五香粉 然後再往裏面打入一個攻擊下的母雞蛋 最後用筷子給它們和和均勻 攪拌的時候我們可以往裏面加入一點點的水 直到它變得像這樣酸奶濃稠狀 拿起來拉絲,滴下去很快融化的狀態就可以了 然後就可以將剛纔晾乾水分的紫蘇葉放入進來了 用筷子將紫蘇葉的兩面都均勻的裹上炸糊 之後再給它提起來,將上面多餘的炸糊給它瀝乾淨 起鍋,燒油,當油七成熱的時候將紫蘇葉放入進來 一放進來,我們的紫蘇葉就會飄起來了 這個時候我們可以用一個勺子將熱油淋在上面 這樣能夠使它兩面受熱均勻,炸得更酥更脆 當紫蘇葉炸至兩面金黃的時候,我們就可以給它控油撈出了 你看,這就是我愛你的形狀呀 視頻看完了,怎麼樣? 這樣的紫蘇新吃法還是第一次見吧 趕緊拿起一個來試一下 看,外表金黃 只需要輕輕一捏,外面的表皮就硬生離開了 非常的酥脆,而且還有一股濃濃的香味 口水都止不住的流下來了 你也趕緊試試吧