Cá Rô Kho Bầu Theo Cách Này Ngon Không Tanh Thịt Cá Dai Ngọt

Ẩm Thực Việt Nam
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Hallo, hallo, hallo everyone.
Vielen Dank an alle, die meine Kanal immer besuchen.
Heute komme ich in die Küche, um die einfache Art zu zeigen, wie ich dieses Gericht aus Süßwasserwels, das mit Flaschenkürbis gekocht wird, zubereite.
Es schmeckt wirklich köstlich, wenn es auf seine eigene Weise zubereitet wird.
Der da, mein Bauch ist gereift und weich geworden, aber er ist nicht matschig geworden, weißt du.
Wenn ich ein Stück davon nehme und es mit meinem Reis esse, ist es unglaublich lecker.
Besonders diese Art von Sümpfkatzenwels, wenn ich ihn dünste...
Hier, alle zusammen, schaut mal her.
Es ist sehr fest, Leute.
Hier nehme ich einfach alles mit.
Es ist nicht kaputt, und der Fisch ist sehr lecker, ohne unangenehmen Geruch.
Wenn Sie zu Hause Süßwasserkatzenfisch haben, dann dünsten Sie ihn bitte mit Flaschenkürbis an.
Es ist wirklich leckender Reis.
Komm schon, alle zusammen, lasst uns in die Küche gehen und gemeinsam etwas Spaß haben, indem wir kochen!
Hier habe ich eine Menge dieser Fische – das sind alles gewöhnliche Welse, Leute.
Es ist sehr frisch und lecker.
Ich habe auch die Schuppen abgeschabt.
Nimm seinen Kopf und ziehe ihre Eingeweide heraus.
Hier gebe ich einen Löffel grobes Salz hinzu, um alle schleimigen, fischigen Rückstände abzuspülen.
Dieser Wels ist besonders, weil er eine extrem dicke Schleimschicht hat.
Deshalb muss man das Steinsalz so zusammendrücken, damit es sauber wird, Leute.
Es entfernt den schmutzigen, fischigen Fettfilm.
Ich werde Wasser auf mich geben und es gründlich abwaschen, um es wirklich sauber zu machen.
Reinige es gründlich, damit ich es köstlich schmoren kann.
In Ordnung, ich spüle den Fisch noch einmal ab, um sicherzustellen, dass er sauber ist, und mache dann eine kurze Marinade für alle.
Ich gebe etwas Salz hinzu.
Gut, das ist die Chilipaste; ich gebe hier etwas Chilipaste hinzu.
Gut, das ist die Sojasauce; ich gieße einen Löffel Sojasauce hinein.
Gefüllter Sojasoße, jeder, bedient sich bitte mit einem Löffel.
Gut, ich füge etwas mehr dieses Gewürzpulver hinzu.
Gut, ich rühre jetzt gründlich um.
Rühren Sie es gut durch, lassen Sie es etwas marinieren, damit die Gewürze eindringen können.
Ich gehe zum Markt von Thai Binh, um Fisch zum Kochen zu kaufen.
Kochen Sie ein Gericht aus Welschfisch, der mit Flaschenkürbis gedünstet wurde.
Das ist wirklich lecker, Leute.
Gut, ich lasse es jetzt etwas ruhen.
Das Kind ist ein wenig gewachsen, also ersetzen Sie einfach die Einlage wie folgt.
Ein halber Teil für jeden, okay?
Na gut, ich schneide einfach diese paar Stücke Bambus zurecht.
Später speichere ich es und lege es dort hin, damit es eine schöne grüne Farbe hat und für alle attraktiver wird.
Legen Sie es auf diesen Teller.
Dann ersetze ich es durch dünne Scheiben, sobald ich diese getrocknete Knoblauchzehe abgeschnitten habe.
Lass mich emporsteigen und es für dich duftend machen.
Servieren Sie die Suppe mit einem köstlichen Duft.
Legen Sie es bitte auf diesen kleinen Teller.
Gut, ich gebe einen Löffel Zucker zu dieser Pfanne.
Wenn die Straße gewonnen ist, werde ich etwas mehr Kochöl hinzufügen.
Später werde ich die getrockneten Knoblauchzehen und Zwiebeln anbraten, damit sie nicht verbrennen und schwarz werden, in Ordnung, alle?
Wenn wir dieses Rennen gewinnen, müssen wir darauf achten, es nicht völlig zu verfeuern.
Wenn es brennt, entstehen Toxine, die gesundheitsschädlich sind.
Und das Gericht wird bitter werden und seinen Geschmack verlieren.
Wenn wir diese Route gewinnen, muss ich äußerst wachsam sein.
Lass es einfach mit diesen gelben Blasen so schäumen – das reicht völlig.
Lassen Sie es nicht zu alt werden.
Dann gebe ich den getrockneten Knoblauch in die Pfanne und brate ihn unter Rühren bis aromatisch an.
Dieser getrocknete Knoblauch hat einen derart duftenden Geruch, dass er fast unerträglich ist.
Ich werde den Zander einlegen, den ich früher mariniert habe.
Ich lege den Fisch nicht direkt in den Topf mit Wasser zum Schmoren.
Und ich werde den Fisch hineinlegen und ihn so hin und her rollen.
Befreie es vom fischigen Geruch.
Wenn ich es brate, wird der Fisch für jeden köstlich sein.
Lecker und nicht matschig, mit völlig verschwundenem fischigem Geruch, sodass die ganze Familie davon genießen kann.
So koche ich meinen Fisch.
Wenn ich es direkt in den Topf mit Wasser, den ich köche, gebe, wird der Fisch das ganze Haus fürchterlich stinken lassen.
Du kannst keinen Fisch dieser Art essen.
Also gehe ich einfach diesen Schritt durch.
Das ist alles.
Also füge ich etwas mehr Wasser in die Pfanne.
Ich füge etwas mehr kochendes Wasser hinzu.
Es wird gleich schwer regnen.
Das reicht für den Moment.
Dann lasse ich den Fisch eine Weile marinieren und füge dann die Schwammblume hinzu.
Leg den Bauch in den Topf und köchle ihn gut, damit er köstlich wird.
Dann füge ich etwas mehr Fischsauce hinzu.
Machen Sie es geschmackvoll und köstlich, ja.
Geben Sie etwas leckeres Fischsauce hinzu.
Dann füge ich etwas mehr Mononatriumglutamat hinzu.
Dann sichere ich diesen Deckel hier und koche ihn.
Lassen Sie das Wasser einkochen und dick werden, bis es duftend und köstlich ist.
Kochen Sie es, bis die Soße dick und klebrig ist, wie hier—jeder.
Trockne es nicht zu sehr, sonst schmeckt es beim Schließen nicht mehr gut.
Ich lasse es köcheln, bis die Flüssigkeit eingedickt ist, und dann ist diese Pfanne fertig.
Es ist nicht kaputt, okay?
Ich esse es so, ganz Stück.
Es ist weich, nimmt gut auf und schmeckt köstlich – jeder liebt es.
Diese Suppe ist mit Reis einfach köstlich.
Wenn ich meinen Katzenfisch auf diese Weise zubereite, wird er sehr fest und solid.
Mach dir keine Sorgen, dass es zerbrochen wird; es bleibt intakt.
Das ist so lecker, Leute!
Mit dieser Methode ist der Fisch sowohl köstlich als auch nicht zerbrochen.
Dies Gericht ist so köstlich, dass es beim Verzehr mit heißem Reis bestimmt dafür sorgt, dass alle viel mehr Reis essen werden!
Wenn deine Familie Süßwasserkatzenwelse hat, probiere sie auf diese Weise mit Flaschengurke zu kochen.
Dann ändere ich den Geschmack, um ihn für die ganze Familie interessanter zu gestalten.
Iss es gut, damit es köstlich ist.
Es ist nur ein sehr bescheidenes Gericht.
Ich füge etwas mehr gehackte Lauchzwiebeln hinzu.
Geben Sie ihm etwas Grün, um es attraktiver zu gestalten.
Ich füge ein paar Scheiben Chili hinzu.
Ich habe diese ganze Chilipfefferpflanze aus dem Garten gepflückt.
Teile es auf und steck es hinein.
Fügen Sie ein paar lebhafte Farben hinzu, um es noch köstlicher für die ganze Familie zu machen.
Das ist es, sehr einfach.
Einige Grünzwiebelstrünke und eine Chilipfeffer, aufgeschnitten.
Leg es rein.
Gut, ich kann jetzt den Herd ausschalten, Leute.
Das ist es – genau so, habe ich das Gericht aus Süßwasserwels, das mit Zucchinis geschmort wurde, fertiggestellt.
Mein Ansatz ist einfach.
Die Fischpasteten sind sehr lecker.
Vielen Dank an alle, die meine Videos immer anschauen.
Hallo, auf Wiedersehen und bis zum nächsten Mal in den nächsten Videos!
