Đừng Chiên Trứng Nữa!Cách Này Ngon Gấp 10 Lần Hết Sạch Nồi Cơm

Ẩm Thực Việt Nam
510 người theo dõi
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIHướng dẫn cách làm món trứng chiên thịt bằm với lòng đào mềm mại, thơm ngon. Thay vì đánh tan trứng, phương pháp này giữ nguyên quả trứng để tạo độ hấp dẫn, kết hợp cùng thịt nạc vai xào xém cạnh và gia vị đậm đà, rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.
Thật sự trứng chiên theo cái cách này ăn ngon gấp 10 lần luôn cả nhà ơi
Những quả trứng chiên lên vẫn còn lòng đào rất là mềm mại, hấp dẫn này
Kết hợp với lại một ít cái thịt heo bam màu sắc xém xém thế này ăn rất là thơm ngon
Món này mà ăn với cơm là đảm bảo hết sạch nồi cơm luôn đó
Mời cả nhà vào bếp cùng mình nấu ăn cho vui nào
Rồi, mình sẽ đập 5 quả trứng vịt vào cái bát này nhé
Trứng gà hay trứng vịt đều được nhé cả nhà
Khi mình dùng trứng, mình dùng loại trứng mới thì cái lòng đỏ này nó còn tròn trịa
Nó không có bị loáng cái lòng đỏ cả nhà
Đó, mình dùng 5 quả trứng mình chỉ cần đập vào bát như thế này thôi
Không cần phải đánh ra đâu nhé
Để nguyên như vậy thôi này
Rồi để làm cái món này thì mình sẽ bằm một ít cái thịt băm nhé cả nhà
Mình dùng cái thịt nạc vai đó
Mình làm cho nó mềm không bị khô nhé
Đó, mình bằm cho nó nhỏ nhỏ ra như thế này là được này
Đừng có bằm nhuyễn quá nhé
Đây, mình cho hết vào cái đĩa này này
Đó, làm nhiều đây cả nhà
Rồi cái phần hành lá này thì mình cắt riêng cái gốc mình để ra nhé
Cái lá này thì mình sẽ cắt ngắn ngắn thế này
Đây, mình để riêng cái phần lá này ra
Rồi mình dùng thêm một củ hành tím nhé
Thái ra để mình phi lên cho nó thơm
Đây, mình cho vào cái đĩa này
Đơn giản như thế này thôi cả nhà
Rồi mình cho một ít mỡ heo vào cái cháo này nhé
Cho nó xì xèo tan chảy ra
Sau đó mình cho hết cái phần hành tím vào
Mình phi cho nó thơm
Hành tím vào đầu hành lá nhé
Phi cho nó thơm nước muối lên
Bởi vì mình chiên có trứng thế nên là mình không có dùng tỏi nhé cả nhà
Cho mình phần hành tím với cái gốc hành lá thôi
Quá chừng là thơm luôn cả nhà ơi
Rồi mình sẽ cho cái phần thịt băm vào này
Cho thịt băm vào mình xào cho nó xém xém đấy nhé
Cho nó thơm ngon
Mình khoan vội nêm gia vị nhé cả nhà
Để thế này mình xào thôi
Cho thịt này nó ra bớt mỡ, bớt nước đi
Cho nó xém xém cái thịt đấy
Thì món ăn nó sẽ ngon hơn cả nhà
Rồi mình đảo thế này cho nó tơi thịt ra này
Nó đừng có dính dây, dính chùm nhé
Mình xào một lát là cái thịt này nó ra ít nước rồi cả nhà này
Mình xào cho nó cạn hết nước đi
Cho nó thơm ngon nhé
Xào cho nó thật là cạn nước
Cho thịt nó xém xém lên
Làm như thế này thì thịt nó mới thơm ngon được cả nhà
Mình xào cho khi nào mà cái nước thịt nó ra nó cạn đi nhé
Và cái thịt này nó xém xém như thế này này
Cả nhà thấy chưa
Nó xém xém cái màu thịt lên
Trông nó rất là thơm và hấp dẫn luôn
Bây giờ mình sẽ tiến hành mình nếm nếm gia vị vào nhé
Nếm nếm gia vị vào ở cái giai đoạn này
Cho nó ngon
Mình sẽ cho vào một thịa nước mắm thơm ngon
Cho nó dậy mùi nước mắm cho nó thơm
Cho thêm nửa thịa đường nhé cả nhà
Rồi mình cho thêm một thịa dầu hào này
Rồi cho thêm một thịa nước tương nhé
Này là tương xì dầu đấy cả nhà
Rồi đó mình cho thêm 5 thịa nước sôi này
Mình cho 5 thịa nước sôi vào
Quấy cho nó đều đi
Cả nhà trông nó lên cái màu hấp dẫn không
Rồi tiếp đến khi nó sôi lại như thế này mình sẽ cho trứng vào này
Mình sẽ cho từng quả trứng mình đã đập qua lúc này đó
Cho vào nhé
Đây là cái cách mình chiên trứng như vậy này
Không cần phải đánh trứng ra đâu
Cho 5 quả trứng vào
Sau đó thì mình sẽ đẩy nắp vô lại nhé cả nhà
Đẩy nắp vô lại cho chín trứng
Rồi mình đẩy nắp vô khoảng vài ba phút thôi
Là cái trứng này nó sẽ chín lòng đào cả nhà này
Còn nếu như mình mà muốn kỹ hơn thì mình để lâu thêm một xíu nhé
Đây là cái cách mình chia sẻ chiên trứng với lại thịt bằm đó cả nhà
Đấy cái thịt bằm mình chiên như vậy này
Ăn nó thơm ngon lắm cả nhà
Thêm cái trứng lòng đào này
Cả nhà nếu mà chiên trứng thì hãy làm theo cách này nhé
Thì lâu lâu mình thay đổi khẩu vị đi
Ăn rất là ngon luôn đó
Khi mình chiên được thì mình cho thêm hành lá lên trên này
Rắc thêm hành lá nhé
Món này có hành lá nó mới ngon này
Rắc nhiều nhiều hành lá một xíu
Thêm ít cái lát này là hành tím ấy cả nhà
Rồi như vậy là mình tắt bếp được thôi cả nhà ơi
Đó rồi như vậy là mình vừa hoàn thiện xong cái cách mình chia sẻ
Chiên trứng kết hợp với lại thịt bằm như thế này phải nói rất là ngon luôn cả nhà
Những cái quả trứng lòng đào vô cùng là thơm ngon mềm mại hấp dẫn
Thịt bằm thì rất là thơm
Món này mình ăn với cơm là đảm bảo hết sạch nồi cơm luôn đó
Cảm ơn cả nhà luôn xem video của mình nhé
Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại trong những video sau ạ
