這塊樹皮才是車釐子好吃的秘密！

這樣吃車釐子會更好吃嗎? 當然啦 這是我今年的第一盤車釐子 切開 把果核取出來 先熬一個果肉滿滿的車釐子果醬 今天我買的這個車釐子真的好甜呀 把果肉打碎 加入砂糖 稍微熬煮一下 最後加入吉利丁 倒入小球形模具 把它凍硬 哎呀 這個凍的時間還不夠 還是軟的 放回去放回去 現在凍硬了 最後我要烤一個 據說特別好吃的巧克力蛋糕 軟化的黃油加糖粉攪勻 加入融化的巧克力 加蛋黃攪勻 蛋清加砂糖打發 蛋黃糊也給它攪一下 先加一半蛋白把它攪勻 現在篩粉 拌勻之後再加入另外一半蛋白 雖然做法有點麻煩 但是我真的好期待這個味道 好香 把它切小塊一點 要一個不規則的形狀 然後我要做一個巧克力配件 好粗糙啊 我看人家就是這樣 剷出巧克力卷的呀 我這個怎麼鏟不出來 哎呀 好像有點捲了 算了算了 要什麼巧克力卷啊 我做樹皮 我也不要巧克力卷啊 就是要這種粗糙的 才能做出樹皮 把它一條一條的 貼到巧克力蛋糕上 這樣就得到了一塊巧克力樹皮 下面我要做一個 我做過很多次的巧克力慕斯 這個慕斯真的很好吃 你們不做 就是你們虧大發了 模具裏先擠一半 放入車釐子果醬 怎麼大了 完蛋 我現在可沒時間再做餡了 再擠一點慕斯 放一小塊蛋糕 凍勻之後脫模 頂上給它燙凹一塊 我覺得這樣更像車釐子一些 用愛素糖做一片小葉子 這個做起來很簡單 這個半就不簡單了 好燙好燙 要拉一條均勻的糖棍 我第一次這麼玩愛素糖 真的有點不太會 勉勉強強吧 還可以還可以 這個葉子好看 把糖融化一點 把它粘上去 現在把巧克力慕斯 裹上一層紅色的淋面 瞬間穿上漂亮的外衣 放到這塊樹皮上 插上愛素糖做的葉子 太可愛了吧 看看我這個比例 只有你家的李子 纔有我這個車釐子大 來嘗一下味道 這個巧克力慕斯真的好絲滑呀 這個內餡酸酸甜甜的 還能吃到一些車釐子果肉 櫻桃和巧克力真的很搭 啊 你怎麼倒下來了 好 我把你扶起來 嘗一下這個巧克力蛋糕 這個巧克力蛋糕真的好好吃 好濃郁的巧克力味道 做法挺簡單的 你要不要試一試 這樣可以讓你的車釐子 變得更好吃 我覺得今天這道甜品 真的是又可愛又好吃 取個什麼名字呢 在線求個名吧 本期視頻就分享到這裏 下期再見