奶 蓋 糯 米 丸 子

我只能說它真的很難融合 就這個粉融進麪糰裏頭 糯米丸子 對這種糯積積的 一點抵抗力沒有 搞一下都叫糯米丸子了 肯定要糯米粉 300克糯米粉 來上30克白糖 再加入一點溫水 這個料比較適量 然後就揉它們 這個溫水不是很溫 有點燙 我不知道會不會有什麼影響 我這個碗好像有點小 感覺這個水有點不夠 那就再加點水 經過反覆的揉 就能揉成一個光滑的白麪團 with白寶石 我們把這個麪糰分成4份 怎麼分成4份呢 先分成兩份 然後再分成兩份 是不是就很平均 會了吧 OK平均分成了4份 然後我們要給它上色 我家這個粉還是很多的 先來個抹茶粉 給它來上一勺抹茶 我們給這個麪糰上個色 是吧 就把這個粉揉進去 好 這個過程非常的治癒 也不是很治癒 等會熟了起來很麻煩 再多揉一會 好 那把這個粉給它揉進去 現在好像個韭菜餅 經過反覆的揉搓 它已經差不多都染綠了 但是沒那麼深 我就放了一勺 還有面團加了粉之後 它就沒那麼黏了 它就愛掉塊 它就愛解體 這一個綠圓子做出來了 然後我們再給它分成4份小的 然後給它滾成圓 是不是很簡單 爲什麼每次我滾的面圓 它都有裂痕 我是不太理解的 而且我滾的也不是很遠 也不知道有什麼手法 OK4個小圓球搓出來了 然後我們搓下一個 下一個搓什麼色的呢 加點南瓜粉 南瓜有點多 但是沒事了 可能有的人說 旁邊還有綠色的粉 不打緊 反正是自己吃 你自己吃的話 在家你不放粉都行 你不染色都行 咱主要是做的是一個過程 你這染一個色洗一回 那多累是不是 我們就直接幹 這還是黃色的粉多 沾點粉 OK同樣的方法 做出來了黃圓 然後我們再做個什麼 coco圓 拿可可粉給它染個色 這回更不用怕 旁邊有黃粉和綠粉了 因爲可可粉的色比它倆都深 不會有人現在就想吃了吧 那種感覺很像提拉米蘇似的 這個甜品感覺就是整的有點買的 這個上粉一上 上到哪都是 它現在好像是個可可軟糖一樣 我只能說它真的很難融合 就這個粉融進麪糰裏頭 多給它擰幾圈 它這個粉就融進去了 給它們攥着擰 可以非常 摳爆了 就它這個粉加的越多 它就塊兒狀了 成塊兒狀 臥槽 手套幹破了 OK經過我的努力 獲得了綠寶石黃寶石 手打牛肉丸和原味的 還有一片狼藉 水開之後我們把這個圓子下進去 別忘了輕輕推動它們 要不然扎進去了 我突然想 這不就是沒有餡的湯圓嗎 湯圓皮不就拿糯米做的嗎 這不全是大湯圓皮嗎 就跟吃餃子把餡扣出去一樣 吃餃子皮 咱這是吃湯圓皮 OK這個看樣子是煮熟了 然後給它們撈出來 煮的這麼大 不知道它有沒有誰把檯球放進去了 OK給它們過一遍涼水 看着做的還挺好的 這煮完的這鍋湯也太買的了 煮好的圓子 我們給它穿一下 我這個煮的好像有點過頭 壞了 這個籤子怎麼這麼短 只能穿紗 能不能擠一擠 能 剛纔搓出來 我感覺這個顏色還不是很均勻 但是煮完了 你看它們顏色還挺均勻的 這個就穿紗 這撕得有點太勉強 這要帶餡還不太好穿 一串餡出來 給它們放着晾一下 還挺可愛的 胖胡聊 我們來上50克奶酪 25克白糖 25克煉乳 好長時間沒加煉乳了 正好用完一管 100克牛奶 給它們擱熱水加熱 到奶酪融化 融化完之後 給它放一邊晾涼 晾涼之後 我們給它來上200毫升淡奶油 然後給它打發一下 OK就給它打成這種 像酸奶一樣 但是我感覺還是有點稀 不夠粘稠 但是就這樣 把我們的圓子放進來 轉一圈 怎麼全是泡泡呢 我丟 這幾個操作都是一樣的 OK 根本看不出來裏邊什麼色 不行 我怎麼感覺我這湯打的不夠粘呢 並不是很好看 然後把我們這個也倒進去 給它倒的滿滿 我丟 不好看 完了 怎麼這麼難看 打完了怎麼這麼多小泡泡 綿密的小泡泡 太稀了 是不是應該多打一會 而且因爲這個盤子的原因 這個杆卡在這塊 它都不能浸泡在裏邊 我用這個錫紙盒改造一下 我看好不好看 把這塊掰了個口 OK 我已經感覺到了 它好像也不好看 OK 我們給它撒上對應的粉 輕輕來點 然後是黃色的南瓜粉 可可粉 說實話 這個白色的不是很好看 傻傻的沒有 給它來點紫薯粉 WTF 倒歪了 有點倒歪了 沒事 這就是我們做的四色丸子 四喜丸子 那我們先嚐一個啥呢 我感覺我哪個 都不是很想嘗的樣子 先來一個啥的 抹茶的 這個奶油實屬沒打好 都掛不上 真黏牙 甜甜的大湯圓皮 十喜丸味大湯圓 雖然說它外邊沾了一點奶油 甜不絲的 但是也僅限於一層 我再嘗一口 裏邊有沒有味 OK 它裏邊還是有味的 就是外邊這一層粉 容易給你嗆死 它裏邊還是有味的 可可味的湯圓皮 如果你喜歡吃湯圓皮的話 一定不要錯過這一塊 吃一口得蘸點料 蘸着奶油吃還挺好吃的 但是個頭太大了 你吃一串 我都感覺趕上一碗大米飯了 我的建議是啥呢 別做了 不建議做 但是奶油蘸料還是塗料 還是挺好吃的 你可以整點湯圓 然後泡奶油裏吃 你要這麼吃真的太頂了 然後染色其實沒有那麼大必要 你還不如直接做原味的 然後上面撒點粉 OK 如果喜歡本期視頻 不要忘了點贊關注 OK