雞爪的又一種神仙吃法!搭配江西“省飯”水蒸蛋拌飯!

美博的賢慧
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7 次觀看·2026年5月11日
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哈嘍,大家好,我是美婆
今天我們來做一個有一點點辣的
然後很適合下酒的一個小雞爪
先準備一點番茄在鍋裏燙一下
然後把這個小番茄給它去皮
大家儘量選這種小番茄
因爲它跟大番茄那個味兒有點不一樣,你知道嗎
大番茄會更酸一點
這個是帶有一點點甜味的
然後給它壓碎
再準備一點小米辣和蒜
放到鍋裏乾煸一下
不用放油,然後開中火
就像虎皮辣椒一樣
給它煎出那種有點焦褐色的感覺
然後再給它懟碎
再來幾把生大蒜
然後雞爪呢就加一些蔥
花椰香葉料酒焯水
然後不用去骨
你直接給它切小塊也行
但是去骨的話就吃着更方便一點
我是直接把根部去掉了
上面爪子沒有去掉
然後把剛剛壓的各種番茄辣椒倒在碗裏
再按照字幕進行調一個味兒
這個雞爪子我建議大家
比如說你是今天做的
你最好是明天再吃
它會更入味一點
你當天做當天吃的話
它沒有那麼快入味
就今天你可以淺嘗一下
然後再來做另外一個菜
起鍋爆香乾辣椒麪
然後再來調一個汁兒
加水加入蛋液
邊加邊打散邊加邊打散
中途就是要不停地攪不停地攪
然後蓋上鍋蓋燜
燜熟之後就是一份非常好吃的辣烘蛋
做法簡單吧
但是這個蛋很下飯喲
你直接給它蓋在米飯上
你就吃吧
一吃一個不吃事兒
這個蛋它跟水蒸蛋還不太一樣
它是吸滿了那個料汁的
就更下飯一點
好啦
如果你們有時間的話也要試試哦
每天都要好好吃飯
我們下期見
拜拜
