正宗紅糖發糕的做法,年夜飯懶人美食蓬鬆暄軟香甜美味健康營養。

跟小姐姐學做菜
16粉絲
17 次觀看·2026年5月15日
AI 生成·可能包含錯誤
今天來分享一個紅糖發糕的製作方法
加入60克的紅糖
220毫升的溫水
將紅糖攪至融化
攪至紅糖完全融化後
打入一個雞蛋
3克酵母
繼續攪拌
攪勻後加入300克的麪粉
攪至這種細膩無疙瘩的麪糊就好了
蓋上保鮮膜
餳發至2倍大
面已經發好了
現在順着一個方向攪拌排氣
模具中刷油
一會兒好脫模
將麪糊倒入模具中
震兩下
排出多餘空氣
現在放入渾棗
最後再撒入一些葡萄乾
現在放入鍋中
餳發20分鐘
上汽後蒸30分鐘
現在關火再燜5分鐘
蓬鬆暄軟
香甜美味的紅糖發糕就做好了
喜歡我的視頻記得長按點贊並關注
歡迎評論轉發
我們下期視頻再見
