曾經不敢買的新疆切糕,現在終於可以放心大膽吃了!你會買嗎

野趣時光
34 位粉絲
5 觀看·2026年5月15日
它是人人敬而遠之的西域奢侈品
一刀下去便可輕鬆讓你掏空錢包
這就是有着美食刺客之稱的新疆切糕
新疆切糕的巔峯時刻是在2012年
當時湖南嶽陽一位村民因購買切糕與攤主發生衝突
導致售賣的切糕打翻損壞
事後經協商該村民賠償攤主15.2萬元作爲經濟損失
此事之後大家紛紛談高色別
其實新疆切糕實際叫做馬仁糖
是新疆維吾爾族的一種特色平民小吃
也是曾經絲綢之路上往來商客的重要食物補給
後來只因爲個別無良商家欺騙消費者
使它成爲被人們誤解多年的西域美食
其實新疆切糕真的是一道值得品嚐的美味小吃
它的用料講究
製作方法也十分的繁瑣
新疆當地的切糕做法
通常是將洗淨的葡萄乾與麥芽糖一同熬煮成糖漿
隨後將核桃仁腰果以及八蛋木等果乾進行混合炒制
直至每顆果乾都裹上糖漿後
就可以把它們鏟入方形模具中
然後趁熱壓平按緊
接着在表面覆蓋上一層新疆特色薄斧
這樣一種軟糯甜香口感豐富的新疆切糕就製作好了
這種使用十種堅果和果乾組合成的美味
裏裏外外都是滿滿的堅果
配料表十分乾淨沒有任何磕碎
口感紮實甜而不膩
健康美味吃的放心
想嚐嚐正宗新疆切糕但是又不敢買的朋友
就在左下角
這次可不要再錯過了
