這個真能學 對方與你發起東坡肉共享

東坡肉,又叫熱量方塊 平時只要看它一眼 我就覺得好罪惡 我胖了 但是馬上就要過年了 怎麼說呢 過年嘛 大家一起胖 平行的胖等於沒胖 嗨,我是彬彬 製作東坡肉要用上等的五花肉 而五花肉其實就是小豬的肚腩 作爲主要的能量儲存區 這塊肉現在充滿了熱量 我們可以在上面燒個水 也可以充個電 這可以有效地降低它的熱量 把五花肉冷水下鍋 不用開火 它自身散發的熱量 會讓冷水逐漸沸騰 大約5分鐘左右 五花肉裏面的能量會逐漸滲出 現在它大部分熱量 已經被我們消耗掉了 可以放心吃了 把表皮刮一遍 大概跟女生刮腿毛的力度差不多 洗乾淨 切成差不多一口的大小 切完之後 記得用棉繩把肉綁好 不然它們就跑了 回來 用力勒一下 然後剪斷 薑切片 準備一把香蔥 把它們鋪在鍋底 把五花肉豬皮向下放入鍋裏 接下來炒個糖色 60克冰糖 40克水 小火慢慢加熱到冰糖融化 很快它就反殺了 它就反殺了 接着我們放入山楂 山楂雪球就做好了 中火燒到冰糖融化 變成深褐色 然後再加入40毫升清水 糖漿水就做好了 加入生抽 一丟丟老抽 糖漿水 黃酒 大約沒過豬肉的三分之二 燉一個小時 現在滿屋子都是肉香味 把五花肉放在肉皮炒上 小火再煮半個小時 準備一張紙巾 先擦一擦口水 忍住 還不能吃 把它們放到砂鍋裏 上鍋最後再蒸一個小時 最後給肉鬆綁 澆上湯汁 一道簡單美味的東坡肉就完成了 這塊肉經過了下燉鍋上蒸鍋 簡直可以說是入口即化了 東坡肉作爲一道硬菜 作爲年菜再合適不過了 據說有一年過年 蘇東坡招待兒時的晚伴 做了這道東坡肉 朋友推門說好久沒見 蘇東坡聽完大驚失色 說你怎知我這有好久沒見 沒見青梅酒 原料產自國家地理認證的 青梅之鄉廣東浦寧 純高粱雞酒 酒香純淨 不搶果香 清爽酸甜融合花果香 解辣解膩 冰鎮後口感更佳 當然包裝也很漂亮 自己喝或者作爲過年的伴手禮 都很不錯 一口肉 一口酒 不知不覺夜又深了 走帶你們去看煙花 對了 別忘了給評論點個贊 下期見