我的家在東北~ 女子72只餃子淺開胃，3.7超低分店太好吃【睿哥的一頓(上)】

咱們就是說先來這七十二個餃子 墊底 第一個是酸菜餡的 茴香的 你們看這個湯汁 好好吃 小夥伴們覺得21塊錢怎麼樣 哈嘍小夥伴們大家好 我是瑞哥 今天有點冷 咱們去吃點暖和的 走 自助水餃 吃飯了沒 沒吃飯先別看 我怕你們 到了就是這 20塊錢 暢吃 這肯定能回本 這寫着是中國首創第一家自助水餃 但是我看了 它們大概評分是3.7 咱們看看好不好吃 走 咱也走吧 紅毯 一個人是21塊錢 然後領了一套餐具 爲啥你能26呢 我這一直21 您驗我這個 然後他再給我轉就得了 他這21 吃好喝好 過去了 好嘞 他們家一共是有9種餃子 每盤8個 餡料滿滿 吃肉的 吃素的 情人吃牛羊肉的 來東北玩 想試試特色酸菜的 都能滿足 大姐們正在後廚現包 咱們老規矩 每種一盤 我幫大家先嚐嘗 咱們就是說 先來這72個餃子 墊墊 這大餃子 手工包的 看起來鼓鼓的 應該很好吃 走 每個鍋呢 在你做飯以前 就已經放上了這個水 然後呢 你需要自己在旁邊全自助 咱們來調個醬料 把這個醬油啊 陳醋 米醋 你們看 都對應上了 這樣你就會知道 哪個是哪個 醋 醬油 我一般是喜歡1比1 佔1得高點 這個好黑暗啊 正經 誰東北人吃餃子蘸大醬啊 這個應該是給那個 蘸醬菜那邊準備的吧 來一勺辣椒油 再拿兩粒水盤 這個是餃子煮好之後上來 用這個瞪水的 涼菜 熱菜 這桌餃子 小夥伴們覺得21塊錢怎麼樣 沒有我最愛的零度可樂了 搞了一瓶哈啤 這才3塊錢 真可以 給你們看一下 東北人煮餃子的儀式感啊 就我們這邊煮餃子呢 肉的和素的時間不太一樣 咱們先來一個素三鮮 什麼時候煮好呢 就是它什麼時候飄上來 什麼時候煮好 或者你也可以使用 店家給你做的這個道具 店家在每一個桌上 放了一個這個水桶 這個水桶裏頭有這個 漏勺和這個湯勺 這裏面放的也是純淨水 你煮餃子 比如說飯花開之後呢 你放大概兩次 這個生水進去 然後再煮開 基本上這個餃子就好了 這個是攪拌雞蛋的 搞裏頭 這一鍋很大 起碼能煮三盤 肉三鮮 搞裏頭 這點挺好 就是挺實在 這個鍋大 就省着你在這個小鍋裏面 不得伸展 而且每次只能煮一點點 然後就會很費勁吃的 到時候了 看到 就這種開鍋的時候 你就搞點涼水 往上澆一點 再把鍋蓋蓋上繼續煮 反覆兩次 這個餃子就煮好了 等到所有餃子 都這樣浮在水面 好了 撈起 這個餃刮的有點漏餡 素餡的 小夥伴們還是酌情的 稍微再可以少煮一會 我感覺在北京或者上海 20塊錢 可能就只能吃這一盤 更別提 還有那50多種熱菜 真的是麻雀碎小五臟俱全 連旁邊的鍋蓋 都有特定的地方要放 這剛煮出來的 香噴噴的水餃 帶勁 它更快涼快 所以我拿了兩個盤子 你們可以學起來 這個在我們東北話裏頭 讓它呲愣一點 香噴噴的餃子好了 我替你們先嚐嘗 他們說餃子要5個5個煮 我實在是忍不住 先來嘗一下這個 餃刮雞蛋的 我覺得這家餡料的選擇蠻好 既有葷的也有素的 然後還能滿足 清蒸和非清蒸的人都能吃 因爲他們家有牛羊肉 嘗一下餃刮雞蛋的 好吃 我特別好吃 這個餃刮 特別鮮嫩 整個餡料做的 調味又清爽 我真的很久沒有吃過 這麼好吃的餃子了 就這在街邊上單賣我一份 20塊錢我都會買的 好吃 餃子皮也是手擀的 薄厚適中 這個是肉三鹹 也好吃 餃子還是肉的好吃 肉三鹹很棒 不是很鹹 它這皮賊有嚼勁 先幫大家把所有這個餡嘗一遍 然後再開始正式吃飯 這啥餡的 這個應該是素三鮮的 拿它拿它 素餡至尊王者韭菜雞蛋 真的好好吃 他每個人還給了一包紙 不知道這包紙在南方 會不會另收錢 但是他這沒有另收錢 沒有指甲真的很難劃開 我這個素三鮮餃子你們就拿吧 一拿一個不只剩 超級好 賊水靈又鮮又嫩 我煮的時機也很好 冬天就得吃餃子 這真是絕了 說好的一個下吃一個 先讓我墊墊 太鮮了 它沒肉三鮮裏面 它是灌湯水餃 一咬出來一個汁 就吃到你的口腔裏頭 佔領你舌頭上的每一個味蕾 真好吃 貝加電3.7分合理嗎 真的很好吃 就是說吃餃子這個事 最早據說起源於東漢的時候 醫生張仲景 他遇到一個在路邊種姜的人 然後他就用這個麪皮 包了一些羊肉和中藥材 然後放到暖鍋裏面煮熟出來 他這不是 不是饞的問題 它是藥 就是對 在北方寒冷的地方 就得多吃餃子 它是大補 又給自己安吃餃子 找到了一個藉口 嘗一下豆腐絲 好吃 東北的豆子就是好 有嚼勁 它炸的這種辣椒油拌上可香可香了 來一口土豆絲 他們家拌菜怎麼說 吊打李先生 這邊葷的菜也都有 什麼雞架粉腸 比我想象的還好 微微有點扎實跟瘦 裏面肥的如果再多一點就好了 來一個肉鮮鮮餃子 拿一口涼菜 來個粉腸 再來一口小酒 乾杯 我這是一個人來的 你們要是跟朋友們來 三五個人好友 一起坐這吃 搞點餃子吃點涼菜 用點時間壓喝點小酒 有3塊錢一瓶 真的得老爽 他家涼菜拌的很乾淨 而且有幾種東北特色非常棒 那個辣椒和這個小黃瓜最好吃 你們一定要拿 這個小黃瓜 不鹹 非常好 醬醃黃瓜 這二壽餃子不太軍師 咱們再看三盤 這是豬肉茴香的 高麗頭 豬肉芹菜的 這個是我們東北特色 豬肉酸菜的 吃自助一定不要浪費時間 雖然他們家不限時間 但咱們趁着他們煮着 把剩下幾個餃子吃完 我說你可能被揍的話 我覺得他們家吊打喜加德 乾杯 小麥果汁 熱菜 芡葉豆腐 還行 炸蘑菇 有點放軟了 金針菇 口味不行 沒味 炸的實擔 好吃 拿它拿它 嘗一下這個雞脖 看着還挺粗壯的 乾乾巴巴的燻的味極好 嘗一下這個雞架 這家在外面買 也得五六塊錢一個 吃雞架必拿 好吃 辣炒雞架 我更喜歡吃燻雞架 你笑我門口 澱粉腸 還是那味 澱粉 加了點味精 裏面沒有一點肉 但我挺喜歡吃的 蘿蔔鹹菜 這個多少有點失敗 剛纔這個餃子下去的時候 我沒有呼嚕一下 所以它就粘鍋底了 然後導致它有點漏底 老規矩分兩盤量 這個餃子剛煮好 這個熱氣撲面 我現在感覺我的臉 放這像在做SPA一樣舒服 這個是芹菜餡的 茴香的 酸菜豬肉的 第一個是酸菜餡的 來一口 媽媽對不起 但是它比你包的都好吃 酸菜餡的硬硬硬的好 非常絕 酸菜跟肉互相中和 一個變得不膩 一個變得不酸 恰到好處的味道 絕佳 這個是芹菜的 好吃 喜歡粗纖維的小夥伴 一定要拿它 很棒 餃子真的是營養結構 非常健康的東西 它碳水佔少數 然後纖維素 還有少量的肉 這個茴香的 我太愛茴香了 茴香是我最喜歡吃的一個餡 其實外地來的小夥伴 一定要嚐嚐東北的豬肉酸菜餃子 一會結尾的時候 我會把這個九種餃子 給你們搞一個年級大排名 來一口 肉餃子可以開始蘸點料了 餵你們一口 這現在有點像紅油抄手 太好吃了 它這單應該肯定是賠了 從原材料成本上講 20塊錢都不能拿下 我們東北有句名話 叫好吃不如餃子 小夥伴們能不能接上半句 三二一 舒服不如倒着 我猜你們肯定剛纔在彈幕裏 打了一些其他的話 我本來剛纔覺得 餃子很好吃 再多拿幾盤 但現在想了想20塊錢 我拿了他們家所有熱菜 還有這個72個餃子 我覺得真夠老闆嗆 咱們就給大家把這個 九個味道全嘗完 不行我再找一家別的店 再試一家 再拿別的自助溜溜碰 怎麼樣 還可以 正好剩了三個圓圓的東西 你也喜歡吃餃子 小夥伴們麻煩幫瑞哥這期 點贊評論轉發 加彈幕跟我互動吧 謝謝 吸取剛纔的經驗教訓 拿這個大漏勺 不要放在這個鍋邊上 小心它燙 但是要進去用這個勺輩 你不要用這個勺邊 這樣的話餃子會破的 這個勺輩輕輕在這裏面推 推這個餃子在裏面滑水 讓它不要粘底 就可以了 5點多了到飯點了 你們看開始上人了這店裏頭 最後一鍋 這鍋煮的很完美 避開了之前的所有坑 你們看這個湯汁 羊肉胡蘿蔔的 好好吃 我連一口 變成了在內蒙古草原上 枝草的牛馬 相當好吃 這個肉團 綠領的好 也是驕豔欲敵的鮁魚餡 太絕了 今天鮁魚餡 全場排名第一 太好吃了 鮁魚餡 原蔥牛肉餡的 牛肉很香 然後原蔥的味道不會很重 然後也是這種灌湯包 你看 這個也好吃 在開始正式吃飯之前 我先把這期 9個餃子排名給大家說一下 斷層領先的是他們家鮁魚餡餃子 一定要拿 然後緊接着是芹菜酸菜和豬肉回醬的 這三個在一個梯隊上 你就按你自己喜好拿就行 再次一等的我覺得是牛肉肉餃子 最後最後是肉三鮮素三鮮和攪拌雞蛋 但是整體上我覺得 比外面的餃子做的都好吃 跟自己家的餃子也不遑多讓 剛纔的排名是我個人的喜好 你喜歡吃什麼 什麼就是第一 好了這期20塊錢 咱們就不多坑老闆了 一會我們再接着吃一家自助 開動開動 接下來我準備正式開始吃飯了 光盤行動開始 好了東西都吃完了 有點沒飽 走 咱們再去下一家自助 吃豬蹄去 現在看着我口水都要下來了 太好吃了吧 無敵好吃 麻油的香 辣子的香 滷料的鮮鹹 豬蹄的軟糯 來一口