再也沒有比這個蛋糕更簡單的了！第一次就成功

再也沒有比今天這個蛋糕更簡單的了,而且最好吃,三個蛋黃中加入牛奶和玉米油,攪拌均勻,再加入低筋麪粉和可可粉拌勻。 接下來打發蛋清,白砂糖分三次加入,打發至提起打蛋器成一個小彎弓,取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻,再倒回到剩餘蛋白中翻拌均勻。 倒入模具,送進提前預熱的烤箱,先135攝氏度烤40分鐘,再轉150攝氏度烤30分鐘。 接下來開制巧克力醬,蛋奶油煮沸之後晾至溫熱,倒入巧克力,用餘溫融化。 蛋奶油中加入巧克力醬和白砂糖,打發至濃稠酸奶狀,把中間部分挖掉,倒入剛剛做好的奶糊。 抹平以後撒上可可粉,再稍微裝飾一下表面就大功告成啦,真的太適合不會裱花的姐妹啦。 每一口都能吃到超多的醬,又香又濃郁。