我的家在東北~ 會煎蛋就會做!百萬博主跨省教秘製炸醬,三人組團嗦起!

云饭搭子
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178 觀看·2026年7月17日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成三位博主在瀋陽聚會,由程飛老師分享地道的老北京炸醬麵製作技巧。影片記錄了從準備食材、熬製醬料到共同品嚐美食的過程,並穿插討論了馬拉松跑步、人生低谷與職業轉型等生活話題,展現了好友間溫馨且幽默的互動氛圍。
我從幾百公里以外
搖了一個好幾百萬的博主來給我做
大家你湊一點我湊一點
這種氛圍感會變得更香一點
這一鍋要花三個up主
我們要舉行一個交接儀式
瑞哥給我吧
好嘞
敬大哥
哈嘍大家好
我是瑞哥
今天帶大家吃點特別的
我爲什麼會滿臉流淚呢
回老家瀋陽這幾天
最想吃的就是老北京炸醬麪
然後我從幾百公里以外
搖了一個好幾百萬的博主來給我做
他們來到了我家
藏龍臥虎
我跟你們說
今天我買了好多好多面
而且給你們奉上
飛哥獨家絕絕絕好吃的炸醬麪技巧
獨家給大家奉獻一下
就我自己覺得
老北京外面的什麼
什麼專場啊
什麼那些都沒有你做的好吃
那肯定的
我這個方法
我敢說比北京99%的南戴河面館都好看
我們倆就在後面偷吃
原來三杯好喝這麼多
嗯
我倒沒琢磨偷吃
我琢磨着看呢
我還以爲你站在程飛老師後面
虎視眈眈的要把程飛老師吃掉
他在後面看着你的後腦勺
流下了口水
這個是我們提前切好的丁
給大家看一下
五花肉
油溫怎麼樣合適呢
五成左右
五成油溫
就是先把這個煸一下肉
煸這一下是爲了讓它出點油
對
而且這個簡單
其實會煎個蛋就都行
因爲我家不少吃這個
啊
老北京綠壁居
那個藍的醬是什麼醬啊
黃醬
給大家看一眼
甜麪醬跟黃醬二比一
我跟你說我前面炸這面的時候
沒想到你自己真的過來了
哇
這邊看這個大泡泡
炸到焦黃
倒入蔥花
快炒幾下炒出蔥香
哇
跟大家說啊
就是切蔥花的小技巧
我今天是懶了
你們在切蔥花的時候
旁邊放一碗水
然後這樣就沒有那麼辣眼睛
加入瘦肉
迅速扒拉個十幾下
讓它斷生
靈魂之子
小夥伴們加醬的時候
可以稍微小點火
主要是怕它粘底
不掉
哇
已經出具香味了
現在是5.06
5.46的時候可以出鍋
好好好
下面就是需要不斷地攪拌
不斷地攪拌
用最小火攪拌40分鐘
爲了歡迎飛哥
劉哥帶了一些遼寧特產
這是我們的東港飛蟹
超級好吃
不止這些
有一些已經在鍋裏了
因爲這個醬要熬40分鐘
所以現在噹噹噹當
我們要舉行一個交接儀式
下一個20分鐘
蒼蠅搓手
一定要從底下刮
別讓它粘鍋骨底
好
新的師傅已經上任了
傳出去老劉只會吃
我知道你爲什麼天天在外面吃了
我本來就不會做飯
我家唯一一個就是微波爐
然後每隔一分鐘大概把周圍刮一刮
10分鐘的交接儀式到了
這一鍋醬要花3個up主
劉哥給我吧
好嘞
哇
好香
最後撒入剩下半根蔥白
哦
這樣顏色更好看
這個是生酥酥
然後可以增加它的口感味道
讓它口感更豐富一點
準備點配菜
誰還不是一個巴拉巴拉小魔仙呢
哇
聞着超香我跟你們說
雞湯來嘍
給你們看一下
程飛老師祕製炸醬
這大塊的肉
簡單吃點
大家湊一湊
就搞了這麼一桌
準備開動
我們仨今天都是立了少吃的flag的
說是要爭取把難得的醬要稍微留一留的
是的
我這個碗底寫着再來一碗怎麼辦
哎行行行
你就吃這一碗
對
吃這一碗像話嗎
來來來給我吧給我吧
這個醬你可以多盛點
它不鹹你也吃過了
好好好
沒事咱就是醬多了加點面
面多了加點醬
無限量能量循環
餃子多了加點醋
醋多加點餃子
爲什麼北京人都說自己家裏面好吃
自己做的時候想怎麼做都可以
用你家裏最習慣最擅長的材料
比如說你可能你在家用菜籽油做
外邊有一個用大豆油的
你可能吃的味兒都不一樣了
然後自己家做就是油多肉多多香
嗯
跟屏幕前的小夥伴們一起吃個晚飯
來
真忍不住了
來一口
嗯
哇
真的好吃
這屬於
以醬爲主
很地道的那種
北京人家裏頭的那種口味
自己家裏的肉塊
永遠是這種大的
但是這個油味對
我吃好的外面的時候
它那個油味怪怪的
北京炸面
還有那種排腸
排腸對的
賣地朋友來
它那個網紅店壟斷
我都心疼他們
然後
我陪我朋友在某廠排了半個小時
38分鐘
做氣的呀
飛哥我真的覺得
我覺得你以後
什麼時候轉型做這個
全國售賣這個項目
我覺得是有出路的
配方交給大家的
按自己的愛好去做就可以
找出沒問題
你跟朋友們吃
然後大家你湊一點我湊一點
你煮個面
我切個黃瓜
你做個醬
大家這種氛圍感
讓那個面會變得更香一點
上千公里帶來這碗炸醬
真的是
醬拿多了
真沒辦法
本來不想吃的
說好了就一碗
誰讓醬拿多了
面有的是
面滿了十斤
好嘞
這面又多了
實在
對不起了朋友們
實在是沒辦法
面稱多就得來醬
重慶做主
醬這好像又有點多
沒事一會再加面
我忘了喂粉絲吃了
每次都吃一半纔想起來
來一口
行
少來點
留個空碳水的都忍不住
再來一碗
太神了
怎麼會有人
文能教書
武能跑步
然後還會做飯
從瀋陽跑到天津
相當於幾個全馬
老劉說他要跑到天津嗎
剛纔不說
這期點贊過100萬
老劉給你們直播
從瀋陽跑到天津
607公里
607公里才
才607
15個全馬
15個全馬而已
說好了
你們看看能不能實現願望
沒事我也跟你一起上路了
要是揹着你跑
飛哥最開始到底是咋想的
去跑馬拉松的
就是爲了讓別人覺得我厲害
就是這麼虎皮一滑的想法
我以爲你是找一種方式鍛鍊的
督促自己
因爲我辦了健身場之後
一次沒去過
劉哥的健身教練看到這期視頻
記得上評論區裏發個言
跑馬拉松最開始一下就能跑嗎
不是
從3公里5公里開始跑
然後跑到7公里10公里
在我確實是從10公里一下跑到42公里
所以就是量變成質變了
所以你其實一二年就開始跑
然後一直堅持到現在13年了
沒有從14年到20年
斷了9年
其實就是大學畢業之後
非常的人生的順利
感覺就是做什麼事都提不起興趣
連這個愛好都放棄了
那人在比較低谷的時候睡着會這樣
怎麼又想撿起來了呢
工作上先是回到正軌
找到了一個小學當老師
吃飯基本上不用發愁
然後就該找
細說吃飯基本上不能發愁
我要學習一下
學校廣泛
要不然咱倆去當講學老師吧
你想教啥
我能教啥呢
計算機
可以嗎
我平時有計算機上
或者是軟件上系統上各種問題
我都會直接打開跟老師對話過
後來出現了deep sick 替代了你
其實當老師那會兒也有點怕胖了
好幾次想重新跑
跑不起來
後來再後來就是做自媒體的事了
我給你再給你人點
然後再煮下一鍋
你平時吃多少現在
你燉的
兩包方便麪加10個雞蛋
加來一斤肉
心情
蘋果的小夥伴千萬不要照這種學
兩包方便麪10個雞蛋
加好幾斤肉的減肥方式並不可取
我還是建議你們多去運動
我希望大家都能健健康康的享受美食
長久的享受美食
合理也是
擺了粉絲這個節點了
又一個人生目標實現了
那該去
把當年喜歡的東西給找回來了
然後就不斷的去報馬拉松比賽
終於有一箇中簽了
在這個契機
並逼着自己重新把跑步給練起來了
所以馬拉松比賽
還是得不是每個人報了就能去
還得中籤
馬拉松反而是不卡成績
也要求成績
你得有近三年之內的完彩成績
哥我感覺馬拉松這項還不太適合
您要不然還把健身房那30節課上完
我感覺
不敢見我們過期
咱現在一步一步來
我每次在網上看到老劉都特別兇
但是我在線下看到他
我偷偷告訴你們
其實他是一個軟柿子
很好捏的
以前管公司
公司裏面一百多號人
就你根本就鎮不住他
天天嬉皮笑臉的
非能管我叫哥
哥我想吃山姆的什麼
就把我號到山姆
給我按到那塊崽子
我們小區門口有一個烤串的
就在我們公司下面
然後他們每天掐着點蒜進
哎呀這胖子
哎呀這真巧
那還能怎麼說呢
來來來你吃口
一個月咳了我們十多歲
這麼好的公司
我怎麼就沒趕上呢
就是不能跟他們混得太熟
你這個經歷老白應該懂
老白現在在屏幕後面
應該已經在哭了
我原來跟他是同事的時候
他一週就得請我吃一次
你說你跟他談生意的時候
其實是這樣子的
他一看着年輕
他就老忍不住試探你一下
你說你擅長我這事
就不太尊重我
你說我要拆穿了吧
你沒面子
我不拆穿吧
我也沒面子
所以乾脆就看着大家都是對的
就是他也不會去
在某些方面去試探你
就爲了省事
我就知道我做飯菜那點問題
就只有我一個人能吃上飯了
哇 這個醬真的是很絕
然後我們把這個醬的配方
放在評論區
大哥在那邊呢
敬大哥
你不用幹了
我們東北人
還是喜歡乾的
吃螃蟹先挑好的
然後剩下你吃的每一隻
都是剩下那堆裏頭最好的
先挑好的就是
反正我個人的技術
我不知道劉哥是啥
我是挑沉的
就是你看大小相同
越沉越好
所以你那個可能就
誒 挺好
他是個幸運的人
來 這個好
中間這地方沉
這隻也好
現在就是肉蟹
因爲母蟹子嘛
它是5月份開始節汗
到9月份剛開汗
沒幾天
也就是說白了
這個母蟹子現在
是屬於剛下丸子
又沒肉又沒黃
所以吃海鮮
其實就是吃實際的
吃另一事
一般就是這樣咀一下
看
我讓你們倆體會一下
什麼叫至尊待遇
就我父親的待遇
你們倆不要佔我便宜
我在家這麼給我爸剝螃蟹
這個地方轉圈去掉了
誒 來來來
先來一口
謝謝
哇
它這樣掰脫完之後
它不是這樣子的嗎
嗯
這不是一半嗎
嗯
直接放到嘴裏面就要
啊
吃不乾淨了
啊
驚人的咀嚼力
它有點類似於毛殼
它能吃到一整塊肉
就這樣就半隻就沒有了
這個東港蟹確實可以這樣
因爲這個蟹的殼薄
你們搞什麼大閘蟹
海雞螃蟹亂七八糟那些蟹
它不硬
這個不硬
來吧
來一塊
誒
謝謝
謝謝姐
哎 真甜
好了
說好每人只吃一碗
就現在我就是瑞哥的表妹
大家看啊
按照國產劇情裏頭
我應該就是兩個人了
你看
這麼明顯的
完全不是剛纔的瑞哥
對
現在換了一個人
又可以開始吃了
第一次認識
初次見面
多多指教
您怎麼稱呼
在下成飛
啊
成飛老師
沒見過
那您叫
我叫潘
潘老師
這期炸醬麪真的特別好吃
有請成飛老師到時候
去我的評論區裏頭光顧一下
把那個配方發給大家
感謝老劉的這個螃蟹
好了
那這樣的話我就可以
第一次嘗試這碗炸醬麪了
因爲現在這個面
已經脫水一段時間
有點發幹
所以現在有個講究
就是可以先炒一下油
哦
潤一下面
防止它脫
這個是潤面的
哦
第一次吃
沒吃過
嘗一嘗
來
好了
鍋裏的面還在煮
你們猜猜
他們會不會吃第二碗呢
肯定不會
大家都是遵守承諾的人
好了
我這個貼完了
換你們倆
你們貼那兒
哦
不貼碗了
好了
這期就到這
拜拜
把鏡頭捂上
他們就不知道吃多少了
拜拜
嗯
放油很香
哎
您是誰在這
