小龍蝦用清水洗可不行，等於吃毒素，多加這1樣，毒素跑光光

哈嘍大家好 這裏是青青愛做菜 我是青青 又到了吃小龍蝦的季節了 但是你知道嗎 小龍蝦如果只用清水洗等於吃垃圾 將你這樣洗髒東西全部跑光光 那接下來就讓我們跟着視頻一起來看看吧 買回來的小龍蝦 我們首先要給他泡個舒舒服服的澡 往盆裏面加入大量的清水 然後往清水裏加入三樣重要的東西 一樣就是食用鹽 食用鹽有消毒殺菌的作用 再來加上一些小蘇打 同樣能夠起到很好的清潔作用 最後就是高度白酒了 加高度白酒進去不光能夠消毒 還能夠給小龍蝦做個去腥 然後將他們放在一旁浸泡個十分鐘左右 十分鐘之後我們來看看水質已經明顯的變髒了 但是這樣還是遠遠不夠的 小龍蝦還是非常的髒 需要繼續將它清洗乾淨 那到底是該怎麼做呢 接下來往下看 拿出家裏面刷鞋用的刷子 將小龍蝦小腳和蝦腹的地方將它刷洗乾淨 像這個地方上面會有附着有很多的泥沙 所以一定要將它刷洗 別忘了還有它的嘴巴和塞的地方 身上其他的部位像蝦背蝦尾這些也要將它充分的刷洗一遍 這樣才能將蝦身上的泥沙充分的刷洗乾淨 吃起來纔不會有泥沙 刷洗乾淨之後我們還需要去掉它的蝦尾和蝦腦 拿出家裏面的廚房剪刀 沿着蝦頭三分之一的位置斜着將它剪下去 然後你就會看到蝦黃和蝦腦暴露在我們的面前了 將剪刀戳進去輕輕一跳 蝦尾和蝦腦就被我們挑出來了 剩下的是滿滿的蝦黃 接下來再給它去個蝦線 在蝦尾的地方左扭一下右扭一下 然後輕輕的一扯 蝦線就被我們順勢扯出了 這蝦線裏面可全都是髒東西 所以一定要將它去除 最後還要將蝦鰓也去除掉 加蝦鉗和蝦腳稍微的整理 是蝦鰓暴露在我們的面前 同樣拿剪刀輕輕的往裏面一剪 然後戳進去 稍微的挑一挑 要沿着邊緣挑哦 不要將蝦黃也挑出來了 只要輕輕一跳 蝦鰓就全部挑出來了 另外一邊也是同樣的操作 蝦鰓是蝦子過濾髒東西的地方 所以這裏也會儲存着大量的泥沙 因此這個地方也要將它去除掉 這樣一番操作下來 我們的蝦纔算是徹底的清理乾淨了 經過這樣處理的蝦子 不用再擔心有泥沙的問題 而且蝦線也能夠很容易的清除 蝦腦和蝦鰓也全部被清除乾淨 吃起來就會特別的乾淨衛生 比外面叫老闆娘幫我們清洗的可乾淨多了 龍蝦好吃 但是清洗過程卻需要做到十分的注意 看了視頻之後 你學到了這個清洗的方法了嗎 相對於在外面給老闆娘清洗的 我們自己清洗起來就會特別的安心 也會特別的乾淨 而且清洗起來也不是特別的麻煩 像我剛纔清理的這一碟 僅僅只花了十分鐘左右的時間就全部清理完成了 看了本期視頻之後 以後在吃小龍蝦的時候可不要再讓老闆娘來幫你清洗了 好了 那本期的視頻就到這 我要去煮我的小龍蝦了