你敢說，我敢吃！up主們的隨機料理挑戰！能（好）吃嗎？

隔離在家沒事幹 眼看更新就要斷了 反正早晚得吃飯 今天這頓做給你看 因爲這個疫情原因呢 我現在無法出去探店 所以我決定向大家一展 我隱藏已久的廚藝 當然了 我今天也是請了一位專業選手 來給我們助陣 他就是原工業設計畢業生 曾經的米其林打工人 現在擁有云端超500萬食客的 法餐大廚 馬壯實 讓我們有請馬大廚 大家好我是盲實 今天請盲實來 最主要的原因呢 就是他教我做菜 我家擁有能作爲主菜的食材 一共就那麼六樣 所以接下來要請你 從1到6當中 盲選出兩個數字 我會去拿這兩個食材 作爲我們今天的主菜 看你能想出什麼食譜來指點我 一點提示都沒有嗎 那行 2和6 這是2號 兩隻梭子蟹 6號是一塊五花肉 其他什麼食材 我一定看一下 番茄蝦 番茄蝦可以 我經常吃番茄蝦的 你拿幾隻蝦串吧 一隻螃蟹我看你 不太行 我怎麼不太行了 爲什麼不行 我給你看看我家咋樣 我現在 我家牀還蠻大的 你懂嗎 下次有機會來我家玩呢 玩累了可以直接休息 沒問題的 你家有面包嗎 有啊 還有其他蔬菜嗎 想吃蔬菜嗎 胡蘿蔔洋蔥 有番茄嗎 有 就是特地爲了你買的 可以不用番茄 開玩笑 馬老師我給您看一下 海鮮部分 可以啊 一隻梭子蟹 三隻蝦 五花肉切一小塊就夠了 切了30塊就夠了 這張可以 精品五花肉 切薄片 切個1毫米吧 行嗎 1.5吧 實在不行2毫米 給您看看老師 目測厚大概8毫米左右 有點厚啊 你切成這個不太行 切成丁吧 無所謂 隨便切兩下 要求也不要太高了 可以可以 請大家看一下 經過米其林大廚認證的刀工 然後呢 我沒有任何 我只能吃而已 然後那螃蟹 螃蟹給它掰開 怎麼拆啊 你吃過螃蟹吧 我平時吃螃蟹 但不是我自己做呀 怎麼掰不開啊 行不行啊 等着沒有力呢 來了來了 先打開就行 來了來了 多做幾塊 沒問題啊 一共切成了6塊 你一會兒想吃的時候 帶殼吃還是不帶殼吃 吃的時候帶殼的話 手髒一點 那就不現在髒 以後髒都行 你想什麼時候髒 那就現在髒了吧 反正都已經髒到現在了 蝦頭蝦殼先留一下 好的 現在按照馬老師的吩咐呢 我已經把蝦和蟹都處理好了 再拿點大蒜和洋蔥 洋蔥切四分之一個吧 切成非常細的小丁 可以嗎 沒事隨便切隨便切 好 那麼接下來我們就開始 正式我們的料理環節了啊 先要幹嘛來着 加點油 熱鍋吧是不是要先 無所謂 其實說實話 熱鍋對你來說都無所謂 蝦頭丟進去 螃蟹也放進去 維持大火狀態對吧 中火 蝦你也不用改刀了 直接丟吧 都行 說實話 做菜這些東西沒有什麼難處的 都很簡單 加點胡椒和鹽 不要拌 但是我覺得它怎麼有點焦啊感覺 拿筷子夾一下拌一下就行 鹽和胡椒還沒加呢 對對對 鹽加多少 胡椒加黑胡椒加白胡椒 黑胡椒 好嘞 你加白胡椒吧 放手上 加高一點 對 分散一點 可以了 拿出來吧 拿出來洩漏的感覺我看看 可以 沒有很好 但也能吃呢 鍋關小點 把肉拿出來 現在放洋蔥大蒜 洋蔥放一半 大蒜放進去 開小火 然後拿鏟子把蝦頭壓一下 把它壓碎 不要從它 你要學會跟油做朋友對吧 因爲我已經比較油膩了 你讓大家評一評 是你比較油 還是我比較油 大家覺得我比較油扣個1 覺得黃石比較油扣個2 好像你沒有放豬肉是吧 一起去吧 一起煎一煎 把豬肉的油給煸出來 不能太油了對吧 稍微把油逼一點 然後它有點脆感 我看一下它的肉的感覺 哎 無所謂了 一起混在一起炒一炒吧 番茄就進去吧 一倒番茄啊 我就突然有點 在做西餐的感覺了 你看要加水嗎 我覺得是要加水的 可以了就煮着吧 效果慢慢就有了 把面丟進去吧 好了 接下來就是開始 把這些東西一起翻炒是嗎 對 派東西去吧 還行啊 不算差 加點番茄醬吧 顏色更好看一點 差不多了 哇 把那個殼丟進來再拌一下 稍微裝一下 哎 不是有三隻蝦嗎 怎麼只剩兩隻了 兩隻蝦更好你知道嗎 爲什麼嗎 因爲兩隻蝦能擺出一個 愛心哦 你幹嘛 有沒有什麼綠色的東西撒一撒 你看我頭上有嗎 有適合用的嗎 這不合適吧 哎 海鮮意麪來嘍 想不想吃 不是愛心 不是想吃 啊 不是 哦 我知道了 給你吃吧 肯定是因爲大家沒有點贊投幣 所以吃的不香吧 歷經千辛萬苦 我們的海鮮意麪終於做好了 真的嘗一嘗自己辛勤勞動的果實啊 牛逼 洋蔥和大蒜在油裏面釋放出的香味 配合上番茄和海鮮帶來上的鮮 果實也在麪條的外面一起送進嘴裏面 既展現了我們馬廚深厚的功底 也展現了我這種天賦異稟的學習能力 做出來這個非常棒 今天這一頓飯做的非常成功 那大家覺得我們這一次線上的連線教學如何呢 如果大家覺得確實還不錯的話 我們等疫情過去了 就和大家積極的線下見面 然後來學做菜 我也去品嚐品嚐這些料理up主們 他們做的菜到底如何