《奶茶》還能做成這樣？！想都不敢想！

前幾天收到一位同學的私信 說要喝奶茶 讓我做一份又好喝又好看的奶茶 看這個專業的份上 我找了附近所有的奶茶店 買了18杯奶茶 這樣還好啊 我以爲我會吐 這時候我就有了一個天才的想法 只要把它們混合在一起 那不就是最好喝的奶茶了嗎 我把這個喝了 你們給我一個幣 很難要幣你知道嗎 真不難喝 真的真的 還好 想法是對的 但身體是誠實的 突然我想到 很多年前看到的一款 肥鴨的烏龜湯 很有意思 這不就是金錢的感覺嗎 所以今天的視頻 就是用米清的概念 做奶茶 先做第一個部分 金色懷錶的概念 當然我做的是陣戰之寶 我用的是茶顏的綠茶 加上一點點糖漿 還有一丟丟的水 攪拌均勻 成爲茶湯 再倒入到小電視的模具裏面 進行冷凍 有潮流的同學 也可以使用乾冰 物美價廉 讓它靜靜地待幾分鐘 非專業人士預計 溶積水上的冰 會有凍傷的風險 小心一些 乾冰冷凍之後的茶塊 非常堅硬 完美 再給它貼上金箔 飄雅部分 我想使用菠蘿 但卷菠蘿的話 又太簡單了 這時候我想到 水晶桂花糕 把這兩個合在一起 我覺得挺酷的 用菠蘿烏龍茶 再放入冰箱 切成小丁丁 剛冷卻好的茶湯 製成一個蟲脂濃液 底下先鋪一層 接着放上菠蘿塊 然後再鋪一層 記得不要倒太多 別問我爲什麼 再加入一層蟲脂 冷卻之後 切成小方丁 就是這種了 非常漂亮 也非常實用的技巧 接着做這個 葡萄果凍的部分 葡萄 剔肉實皮 加入熱茶的葡萄烏龍 主要的水 中小火煮 讓葡萄皮中的花青素 完全吸出 再倒入到一個容器 蓋上蓋子 放入冰箱 冷藏一夜 第二天取出的時候 這個顏色非常非常好看 和剛剛 菠蘿果凍的做法一樣 冷卻之後 切成自己喜歡的形狀 就可以了 接着就是人人都喜歡的 布丁部分 牛奶 洗茶的紅茶茶包 兩包 攪拌均勻之後煮沸 沒有關係 這種就是廚房試煮 擦一下就好了 5分鐘 把茶包過濾乾淨 煮沸之後蓋上蓋子 加入奶油 還有點糖 最後放上基地丁濃化 攪拌均勻 剛的葡萄不要真丟了 放入底部 再加上布丁液 放入冰箱 冷藏到凝固即可 但是呢 這樣光禿禿的布丁 實在是太單調了 所以我就想到了 拿桂林糕 做一個薄片 進行裝飾 鍋中加入黑涼粉 蟲脂 節冷膠 再加入足量的水 在冷水狀態 就混合均勻 煮沸 馬上關火 倒入到一個平盤裏面 這個東西很像毒液 對吧 搖晃均勻鋪平 等到它完全冷卻 蓋上一張烤紙 翻面 就可以得到一個 非常好看的薄片了 圈出自己要的大小 撒上金箔 取下就是這樣一個圓片 這樣所有食材 都準備好了 意式奶凍邊上 放上一些煮好的薏仁 還有葡萄皮果凍 葡萄 菠蘿褶梨 還有廣喜波波 再蓋上桂林糕貼片 最後再挖出自信的一勺 冰激凌 穩妥地放上去 像這種屬於車禍現場 一般餐廳裏就會直接投訴你了 或者直接丟垃圾桶 但是滲透時 不會被同樣的招數 擊敗兩次 只需要在貼片上面 撒上一些凍幹 放上冰激凌 小電視充足溫水 這樣一份精緻的甜點 實際上用的所有食材 都是奶茶裏面的 不過只是把奶茶 重新解構 變成不同的食材 底下的部分 是一個紅茶奶凍 非常明顯的紅茶味 還有葡萄果肉的風味 非常棒 製作方法也非常簡單 很建議大家在家裏嘗試一下 配方在最後 有空可以試一下 等等 這隻貓誰放的 站出來 剛剛不是冰激凌嗎 不過看着也挺好吃的 試試 裏面是柚子白巧克力的甘納什 嗯 怎麼進入了天貓新物種峯會場呢 原來是到雙11了呀 這次我使用的所有產品 都可以在淘寶上買到 奈雪 喜茶 樂茶 茶顏悅色都非常棒 還有廣喜波波 你們吃到的波波 基本都是他家的 茶顏悅色還送了一款杯子 只需要左右晃動 就能搖出經典茶 奈雪和喜茶都做了一週款 非常方便 怎麼買呢 只需要上淘寶 搜索復刻奶茶 就可以領取雙11福利 買同款 我把這個喝了 你們給我一個幣 把這個喝了 兩個幣行嗎 幣行嗎