有手就能做的美食！ 提拉米蘇2.0之抹茶口味！免烤箱超簡單！

有手就能做簡單還好吃的甜品 那我只推薦一個 提拉米蘇 它只需要5樣食材 之前我做過比較經典的提拉米蘇 今天來做個抹茶的 搞一下 一般做提拉米蘇都用咖啡液 但是今天咱們做抹茶的 就用抹茶粉 然後加入250毫升熱水 邊加邊攪邊 加入250毫升熱水 邊加邊攪拌 但是明顯我這個碗有點選錯了 它一攪的話老動 所以我只能加一點攪一點 加一點攪一點 我都加進去了 給它們都攪化 怕這個抹茶太苦的話 還可以加點糖 但是我感覺甜品裏頭 帶一點點苦味更好吃 它有那個層次感 你懂吧 出太陽了還 剛纔哭哭下雨 現在出太陽 攪完了給它放一半晾着 兩個雞蛋 我們給它蛋黃蛋清分離 傳統的提拉米蘇裏邊 蛋黃是不加熱的 所以要用的是可生食雞蛋 當然也有那種加熱的做法 但是這個明顯更簡單 分離好的蛋清 我們給它凍一下 等會打發的時候不容易消泡 蛋黃我們給它打碎 然後我們來上一整盒的 馬斯卡彭奶酪 這個配方只要用一盒 一點也不浪費 然後把蛋黃液 給它倆混合一下 是不是很簡單 完全沒有什麼別的操作 這馬斯卡彭奶酪 我家附近也沒賣的 我叫外賣 58 配送費16 再看看另外一家 配送費0 但是它賣99 這不開玩笑呢嗎 正常它也就是三四十塊錢的東西 我忍痛買了58的 配送費15 然後我們準備打發一下蛋清 糖分兩次加 糖很少的 做出來也不是那麼甜 一共加兩次糖給它打發 打發成這種小硬堅鉤 我們先捆點蛋白 和這邊的什麼 蛋黃 奶酪糊 給它倆混合一下 兩種糊糊先混合一下 讓它狀態更加接近 再一起倒回蛋白霜 給它們混合均勻 別太大力 它容易消泡 你可以用什麼疊位子 抄底翻 都行 給它混合到看不見蛋白 然後比較均勻 抹茶也涼了 我們準備開板 剛纔還是大晴天 現在瞬間陰天了 這杭州的天氣也太多變了 我覺得這個碗有點不方便 所以我還是給它倒盤子裏了 等會我們要蘸熟脂餅乾 這碗裏頭還倒映着天空的白雲 容器用什麼都行 自己在家吃就很隨便 我就用塑料盒了 我還有一個小方盒 看等會如果多餘的話 再做一個這個 盒子裏頭可以給它鋪層保鮮膜 等會冷藏完可以拿出來切塊 但是你自己在家吃 直接拿勺子擺着吃更爽 熟脂餅乾 我們給它蘸上抹茶葉 這個餅乾就專門做提拉米蘇的 幹吃它不太好吃 強迫症狂喜 這餅乾正好放下這個盒子 都不用我切了 這個餅乾稍微涮一下水就可以了 它吸水速度很快的 當然你要想它抹茶味更濃郁 你也可以多泡一會 但是我上次做提拉米蘇就沒注意 直接把我那盤咖啡葉都給我吸乾了 沒湯了 我沒湯了 它這吸的太快了 位置正正好好 這太陽又出來了 餅乾上來上一層奶酪糊 給它慢慢抹平 然後再來上一層餅乾 最後再來上一層奶酪糊就完事了 怎麼樣是不是很簡單 只要你家有個打蛋器 其他的都不需要了 表面給它抹平 蓋上蓋子給它拿去冷藏6個小時 或者是過夜 做完的一大盒還剩這麼多蛋黃糊 我們還可以來擱小盒 這個是兒童版 更適合寶寶體質 沒想到這個盒子跟餅乾也能完美契合 正好是放三根 這個就不墊保鮮膜了 到時候直接拿手擺着吃 可以給它搖晃就均勻了 最後把這些蛋黃糊都給用了 一點不浪費說是 給它搖一搖 完美完美完美 它也拿去冷藏6個小時 它來了它來了 6個小時終於到了 拉這個保鮮膜給它拉出來 這個都不用刷碗了 側面看還是很不錯的 表面我們再給它來上一層抹茶 大功告成 然後我們來切一塊吧 這麼一大塊我也吃不了 本來我心思做完了當一個下午茶 但沒想到冷凍6個小時 現在都9點了 盛到盤裏我們再給它點綴一下 還有這個小盒上面我們給它撒上抹茶粉 不錯不錯 我家裏也沒有薄荷葉啊 這個包菜 算了吧算了吧 OK我一開始安心的說 做個下午茶小甜品 沒想到是睡前小甜品 你吃完了做的夢都是甜甜的美夢 它這個手指餅乾 已經完全跟奶酪醬融合在了一起 之前都是做的咖咖 什麼咖咖 咖啡可可味的 這次看看抹茶味的怎麼樣 是抹茶味 也很不錯 好好吃 而且不甜 我放的糖比較少 但是有一點就是 我這個餅乾沒有泡到位 中間沒泡進去 它要是溼潤的話 就會非常好吃 它這個裏邊還有點幹 完了這塊沒做好 因爲我上次泡的有點過頭了 這次又沒泡夠 但是真的很不錯 我感覺這個盒子裏的應該泡夠了 這裏面的好像還不錯 太滿足了 之前有人讓我做蛋糕盒子 你做提拉米蘇 比蛋糕盒子簡單多了 蛋糕盒子還要烤蛋糕培 我這個都不用烤 你直接用餅乾 特別簡單 就我做過這麼多甜品裏頭 我覺得提拉米蘇是最簡單的 是最簡單的 而且不翻車 它沒有什麼可以翻車的點 然後味道也不會錯 因爲你用的都是現成的料 你這在外頭 這一罐不得賣個五六十 要是單呈出來這一小塊 都得上百 是不是 你自己在家做 吃到爽 吃兩三頓 這還有一大塊 到時候放在盒子裏頭 明天后天還能吃 能吃三片 超過三天就別吃了 給女朋友必做的100道菜 必有她一席之地 提拉米蘇真的很簡單 OK如果喜歡本期視頻 別忘了點贊關注 OK 我這都可以拿出去賣了吧