干豆角燒肉的家常做法，軟爛多汁肥而不膩。

今天來做一個紅燒肉燉幹豆角 五花肉切塊 這是我提前一晚上泡好的幹豆角 現在把它切一下 生薑切片 五花肉冷水下鍋 加薑片 料酒 水開後,焯兩分鐘後撈出 鍋內倒入少量的食用油 倒入五花肉 小火煸炒出油脂 炒至五花肉表面微微發黃 倒入生薑、八角、桂皮、香葉、冰糖 翻炒一會後 倒入生抽 少量的老抽 肉均勻的裹上醬油以後 加入清水 水的量稍微多一些 開鍋後,轉小火燉20分鐘 肉燉20分鐘後 下入切好的豆角 少量的食鹽 讓豆角都燜在湯裏 開鍋後 小火再燉20分鐘 豆角已經燉了20分鐘了 現在轉大火收汁 湯汁收的差不多了 現在關火 挑出大料 這樣做出來的豆角軟爛多汁 五花肉肥而不膩 喜歡我的視頻 記得長按點贊並關注 歡迎評論轉發 我們下期視頻再見