早餐最容易被忽視，一次性教你6道營養早餐，有時間的時候做起來：小米南瓜粥配時蔬蝦餃、肉蛋堡、鮮蝦玉米餅、雞蛋餅、蔬菜營養早餐、藍莓煎餅

今天給大家分享幾種營養早餐 先做第一道小米南瓜粥配時蔬蝦餃 好第一步我們先把粥熬上 今天熬粥要用的是破壁機來熬 如果你家裏面沒有破壁機可以用電飯鍋 直接倒進去就好了 小米清洗一下 水量差不多要加個五倍的水量 就是你們食材的 一的話水就是看着加 我們拿個碗印一下 太少的話待會出來非常的濃稠 好五倍的水量差不多 蓋起來丟到旁邊 這個其實也是可以提前預約的 好蝦肉我們開背一下 這樣好去蝦線 接着用清水把蝦線給它沖洗乾淨 清洗過用廚房紙巾 把多的水分給它吸一吸 接着用把刀子給它拍碎 好用刀背輕輕給它剁幾下 好不要剁的太融 太融的話就沒有口感了 裝起來接下來切一下蔬菜 焯過水的西蘭花我們給它切成小塊 調一下這個蝦餃 來點玉米粒 來點胡蘿蔔粒 再來點剁碎的西蘭花 黑胡椒檸檬海鹽 給它做個簡單的調味就可以了 好加兩勺玉米澱粉給它抓一抓一起 我們加四勺的玉米澱粉給它抓一抓 接着拿一張餛飩皮 先放進來 這個根據個人的愛好 比如你想這個餡多點就多放一點 想先少一點就少放一點肉就好 這個其實沒有什麼技巧 逮着再輕輕一捏 它自然就能粘合到一起 好水開以後我們放入蒸鍋中 蒸個八分鐘 現在破壁機熬的南瓜玉米就已經熟了 給大家看一下 好蝦餃也蒸好了 拿出來給大家看一下 第二道做一個肉蛋堡 吃過沒有看一下怎麼做 肉蛋堡我們先調一個糊 這裏是50克的低筋麪粉 你可以用中筋低筋都行 100克的酵母 打入一個雞蛋 80克的清水 清水不要一次性先加完了 慢慢來 不然的話這個麪粉容易有顆粒 我們先給它攪拌了之後再加 好先放一邊 好我們找一個油鹽的這種煎鍋 噴點油 先打兩個蛋 先不要開火 用筷子輕輕把這個蛋黃給它攪碎 攪碎一下 這是焯過水的玉米粒 午餐肉 放兩個去了蝦線的蝦仁 再來點牛肉末 我這裏加的是牛肉末 你沒牛肉可以加豬肉都行 根據個人的實際情況 黑胡椒 檸檬海鹽 再撒入蔥花 好可以開火了 開小火 表面輕輕給它按一按 我們看表面要凝固的時候 這個時候可以翻面了 還是一樣的 翻面過後還是用小火 我們去給它定型 好定型過之後 我們給它剷出來 放到盤中 接着拿個孔噴點油 把我們調好的姜 倒點在裏面 下入剛剛我們煎好的蛋 小火讓它慢慢定型 定型過了這邊也噴點油 放上少許的麪糊 開小火把它翻過來 還是用小火 別急 這個每次只能做一個 如果你的孔有四個孔 可以每次做兩個 我這隻有兩個孔 第三道做一個鮮蝦玉米餅 這個蝦跟剛纔操作方式一樣 把蝦線給它跳肉 給它拍融 打成蝦膠 來點牛肉末 午餐肉 胡蘿蔔粒 焯過水的玉米粒 給點黑胡椒 檸檬海鹽 加入5小勺的玉米澱粉 最後再放入少許的蔥花 攪拌均勻 稍後給它搓成這種餅狀 放入盤中 接着我們找個煎鍋 鍋裏噴點油 熱了之後就下入我們的餅 好 接着開始中途給它翻面一下 好 熟了之後我們開始裝盤 配上一個泰式甜辣醬 接着給它做個早餐雞蛋餅 蛋有點小 我現在打的是4個 如果蛋大的話 其實3個就夠了 我們放入少許的 黑胡椒 檸檬海鹽 快速地把雞蛋打散 打散的同時 我們加入焯過水的胡蘿蔔粒 玉米 來點黃瓜粒 還有蔥花 好 可以了 接下來開始煎 好 接着我們在鍋裏噴點油 好 熱了之後 我們先開小火 把雞蛋均勻地放進來 先給它攤薄 火不要大了 可以開一點點火 等這個蛋液 稍微有點點沒凝固的時候 我們就把火關小 開始慢慢來疊 好 關小火找個鏟子 慢慢給它疊起來 先把它放到這個頭上 再來重新打入蛋液 好 還是一樣的 我們等到這個蛋液 凝固到80%到90% 就開始卷 稍微給它壓一壓 壓一壓 我們把四面再給它煎一煎 看出來 第五道做一個蔬菜營養早餐 冷水下鍋 我們先煮兩個雞蛋 下入我們的土豆 給它煮一煮 好 雞蛋熟了之後 把雞蛋撈出來 放一邊 這個時候土豆 用牙籤輕輕插一下 或者燒烤籤 你看一插 插得動的時候 它已經熟了 現在我們下入西蘭花 再一起給它焯焯水 給少許的鹽 噴點油 快速地給它焯個水 好 倒出來 接着我們找個平底煎鍋 在鍋裏 加入少許的黃油 下入剛剛我們打熟的蔬菜 扣膜 還有這個蝦仁 一起給它炒一炒 中途調味 給少許的黑胡椒 檸檬海鹽 好 出鍋 再放上剛剛我們煮熟的雞蛋 來兩顆小番茄 再淋點黑胡椒 檸檬海鹽 最後要做一個藍莓煎餅 100克的中筋麪粉 2克的酵母 擴轉一下 兩個雞蛋 這裏是120克的牛奶 我們先加一半 再來一半 不然的話麪粉裏容易有顆粒 慢慢加 別急 和上之後來點油 下入藍莓幹 這裏你可以用鮮的藍莓 或者藍莓幹都可以 今天我們用藍莓幹 放到裏面 稍微讓它發酵15分鐘 我們再來煎 15分鐘以後找個煎鍋 噴點底油 燒熱之後開小火 就放入我們的麪糊 這個幹度 就是幹稠度 你可以自己去調節 今天我就是這個程度 我比較喜歡這個幹稠度 你想吃稀一點 就多加點牛奶 想幹一點就少加一點 都可以的 出鍋 今天就給大家分享 6種簡單又美味的早餐 希望大家有空的時候 都能夠動手做一做 花點時間 你可以根據實際情況 配點什麼牛奶 咖啡 總之呢 早餐一定要吃 非常的重要 希望你都能夠吃的 健康又美味 當你不知道吃什麼的時候 記得關注一下我的頻道