重慶成都美食(1)。 #美食 #集市 #早市 #小吃 #重慶 #成都

中國采風
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視頻概述
AI 生成这段视频记录了一次在重庆当地美食街或市场的美食探索之旅。拍摄者与同行友人品尝了多种地道的重庆小吃,并与经营了二十多年的摊主们交流,强调了这些店铺是面向本地人的“老味道”,而非仅针对游客的景区餐饮。视频展现了重庆饮食文化的多元性,涵盖了面食、粉类、糯米制品及特色肉类。
坐一會兒 你看 坐這裏邊
怎麼找到這裏的 朋友推薦了
看吧 這些毛肚 這個毛肚很好的 它吧 是吧 鮮的
大人吧
他們就在我們就不給
七月上來啊 他們來找多他我我好事關係我怎麼我現在都是說這個事情
他可能幾個人上一局了 這發生啥樣的情況
這臺電腦在他那裏
對 是是這樣纔對起來哈 調料王關鍵是自己打遊啊 再把裏面拿 你們說再有點
裏面就有有有點 嗯 這是我的嗎 對 好 我等我拿鴨血放下來我再吃
我差點在五十來地裏才許願我 他們哪裏弄了個我那車裏面
這開好一點 這整個按到二樓的對啊 看看他去啥去哈
冰的啊 常溫的 常溫的啊 謝謝 我們說香哦 香
感謝
第一次來重慶 下次必須又過來了 第一頓
我是上海的
那我這個怎麼弄 把這個油倒在碗裏面
你自己喜歡什麼調料 然後你往裏面倒 加加了之後最後放油
就你喜歡這些 有個人不吃蔥 不吃蔥 有個人吃蒜 你看你喜歡吃什麼就放什麼
OK
加加辣不加甜的
好 那個吃辣的就喝這個水都可以的 嗯 因爲也簡單
哎 阿姨 我問一下 這個是牛油的嗎 都是牛油的
哎呀 這個看着好舒服啊
雞耳朵
我看他擔子有個大的
有味道也不好吃 對有些可難吃了 對我吃過好多 我我一次又吃不下了
你看我們的炸醬多好吃
好 哎 咋這樣 嗯 剛纔剛纔我吃的全吃完了 這個是啥
全吃完了 對 你剛纔全算了 阿姨 這粉是你手工做的嗎
是啊 我吃的口感都特別好 對比那個工廠裏面做的好吃多了
真的自己是炊出來的 所以才能這麼好吃
那個花椒
我們我們的我們家是老的
二十年了 我聽阿姨說二十多年了 那邊景區是專供遊客
對 這裏是給本地人吃的 我們這裏是本地人來吃的 對對對
啊 炒熟要麻辣 還是清湯 還是粿條 粿條是麻辣甜
粿 粿條炒熟是麻辣甜的 麻辣甜啊 就有麻辣的是吧 你這是最有特色的 別別的地方沒有的
我要別的地方沒有的
那就一兩粿條炒熟一個擔擔麪
這個老師對我們吃了二十年了 是吧 吃了二十年了
一兩炒熟一個擔擔麪蠻好吃的 炒熟可以兩種三種味道
有麻辣的 有清湯的 有粿條的
擔擔麪是必須麻辣的 可以 那我就要你這個 醬 牛肉 肥腸
哎 那是粿條
阿姨 這個做什麼 這是擔擔麪 擔擔麪啊 擔擔麪的
跟其他的味不一樣啊 像重慶的小面一家是一家的味 都不一樣是吧 哦 是啊
這個是我點的嗎 哎 這是粿條 粿條 這是粿條的佐料
我們上班在這裏十八年了 你在這裏十八年了 我們一起 哎呦 那厲害 老員工了啊
好 坐這裏 哎 可以
這邊再過去撿了 下午吃咖喱
要三樣 啊 這就是擔擔麪 是不是 擔擔麪呢 多拌一下 多攪拌 多攪拌 點火點吃
我也要煮給你吃 粿粘佐料也可以吃啊 挺蠻好吃的 擔擔麪
真的嗎
這幾年都開始做 九幾年是吧 是啊 要做幾十年 那都二十多年了 三年了
沒得 這十幾年 二十多年 這全部是老味道的 都吃得來 還是可以來吃 吃不來都不得
啊 剛纔說有東西 反正賣關鍵不成功
嗯 吃得來都是有緣分 吃不來都沒法 哈哈 這個吃的東西都說這是啥東西
澱粉嗎 還有湯圓啊 糯米 糯米粉
八塊錢 冰糖圓
你得得加了是花生 芝麻 要要要要要 多打個老
我都做良心生意的 又沒得鐵絲 我這啥都沒鐵絲
啊 眼睛又舒服 就是因爲你這個是什麼 純天然吧 無添加 是不是都是全部都是煮老味道的 沒得怪奇怪怪的 是嗎 沒有亂七八糟的東西
加了這些 你要得要不要 沒有多的
外面都是天然雞
一鍋驢肉半斤就拿出來了
你給寶寶捐財 我給寶寶捐財
等一下哈 等一下哈 等會兒哈 等會兒哈 上兩層哈 嗯 現在上個獎了哈 得馬上馬上哈
這個有多大
大了多了
大了有兩個脖子
你先在這裏吃嗎?
對我在這裏吃
那先吃點醬就可以嗎?
我要一起弄 我要拍視頻
慢慢 等一會兒
我等一會兒 你後面先買吧
我要一籠醬的
我的多少錢來着?
14
大包的
帶子裝還是盒子裝?
盒子裝
13塊
鮮肉醬肉各一半是吧?
嗯
你好
多倒幾瓶
豌雜麪和小面嗎?
是素小面嗎?
豌雜麪它都是屬於重慶小面
它只是有膠豆和無膠豆
是吧 有那個豌豆的
對 豌豆和肉
我要這個幹拌豌雜麪
麻辣 微辣
微辣吧
15 豌雜
好
不是 我還沒有嘛
來來來
來 這是我的哈
筷子拿沒得
筷子沒了
馬上 馬上
四碗了 三個豌雜 一個肥腸
四碗了 四碗
豆瓣醬呢
這是泡海椒 泡辣椒
泡辣椒
泡椒
泡椒辣椒
對 泡椒
不要辣的
能夠加個豬肝和那個鮮雞蛋嗎
可以啊
清洗吧
清洗會苦
鮮雞蛋
來 吃吧
這是什麼東西啊
肥腸 肥腸
肥腸
好吃的肥腸
我要 我要 我要一份
怎麼賣
38一份 好吃的
可以 可以
你先弄 我等會兒付
你先打
好吃的很
你自己做的嗎
自己做的 香的很
好吃的很
好吃的很 你看 巴適的很
謝謝 謝謝
38
謝謝
我給你燒糯米飯
糯米飯 五塊
五塊 五塊 五塊 挺好吃
挺好吃
我們來三塊
謝謝
不好意思 還給不起
我一會兒給你燒
給你
他燒的 賣的給你留下
多給我們要點哈
我不要菜
我多要點糯米飯
我菜我不要
我要多一份
涼拌飯
土豆麪
小面
魚片
酸辣粉
糖粉
拌飯
土豆麪
酸辣粉
拌飯
土豆麪
酸辣粉
拌飯
土豆麪
酸辣粉
拌飯
酸辣粉
來嘛
好飯十塊
粉心十塊
好飯十塊
粉心十塊
要得要得
要得 我給你面哈
吃哈 吃哈 吃哈
面嘛
我要海椒飯的
好飯十塊
粉心十塊
十塊錢 五塊
粉心大十塊
五塊
來 面來
糯米來
糯米拿來
帥哥 那個葉子是啥
魚心是啥
魚心
魚心不要加油
嗯 這種
這種 媽媽給你早做的
妹妹 你要海椒嗎
轉到屋頭去走嘛
妹妹 那個屋頭有位子
我飯十塊
粉心都大
十塊錢飯
我飯十塊
我要一份
好的
多少錢
十來一份 小乖乖
這是用的什麼湯
那是大骨湯
大骨湯
不過人家吃
四花
肉花 肉面
米粉 米線
酸辣粉
炒蒜 花棗
上來吃啊
下面的乖乖些
剛吃過的花棗
天天都在這裏做了二十年了
二十九年了
這是豬肉嗎
紅薯粉和豬手肉
我來嚐嚐
一會兒吃什麼
隨便
哪個好吃
雙椒
吃的人多我也吃
這是蒜泥白肉嗎
對 這是蒜泥白肉
這個是什麼飯
這個是佐料飯
佐料飯
對
這麼會吃
是吧
這個天天都來吃這個
是吧
我真沒見過
米飯 飯 調料
對 佐料飯
裏面加調料
多少錢
26.8塊
26
26加8
差不多400
數量測試
姐姐 這是豬肉的嗎
豬肉
米飯
這兩種都是
兩種味道
鹹肉 醬肉
娘娘
我們等了兩個小時
我現在等了好久
給我消費了幾個蛋
我消費了兩個飯糰
加兩個蛋
其實迪萬
都不該排單
我那個多
你給我加點米
我如果喊你的話
前面那些又要炒
快點
快點 好了
你那個盤子要傳承下去
所以說他們喊我給你掛着
每一團掛都掛
我說掛了高低調
肯定做不出來
做不出來
同樣的要差評的
我傳過來的
福岡田四川
那個糯米糰
發源地都是湖北那邊
他說福岡田四川的
蛋糕重新來的
我又吃飽了
一個又吃飽了
再要一個醬肉包
姐姐這個是紅糖啊
紅糖饅頭
這是啥
稀飯
米粿
稀飯
沒來過
你要辣椒嗎
我不要
放心
等一會兒
這家好吃
我在網上給人推薦這裏
好吃
您就是這個上面的
買雞絲的
對
阿姨我要一份
紅糖
這是黃豆麪
芝麻
加不加紅糖
可以啊
我要酸辣粉
可以
我在哪裏吃
後面
你要坐着吃嗎
坐着吃啥
你已經煮好了是吧
對
煮好了
拌一下就好了
對拌一下就好了
沒事你可以講出你話
這個是醋
醬藥
你吃得辣不辣
一點點
酸辣粉
也好吃
好吃
這裏面是糯米的
這也是糯米的
這種是正宗的紅糖餈粑
紅糖在煮
下面也切開煮
你是在拆邊嗎
門線上有團購
團購比這裏要便宜
它就只有肥腸血旺
肥腸血旺
那我要加毛肚
沒有毛肚
我在加
沒有毛肚嗎
沒有
那我們這個就是肥腸血旺招牌菜
好吧
我以爲有黑的那種毛肚絲
沒有
那種叫毛血旺
那叫毛血旺
我們這是肥腸血旺
還可以自己打嗎
可以
那人家打肉打多了
多放點錢是吧
不是我們就隨便吃
不夠再續
肉也是這樣
你這麼打嗎
我賺錢
這裏還有蘿蔔
蘿蔔小菜
你是按份賣的
還是咋賣的
按本算
可以
一樣給你大一點
可以對
多少錢
蘿蔔大點17塊
可以
這裏有牛雜毛肚
可以
在西海打
這裏有牛肉牛脾筋
好的
17的吧
對的
好
謝謝
多吃點
謝謝
來
來帥哥請慢用哈
開着可以免費吃的
那我給我來一個
炸炸牛肉
應該開夜宵活動
完了就是午餐了
你好
最多的是賣呀
夠了
他要走不走
老北京泡湯唄
拿個鳳凰
牛肉
在哪邊
