閆途尋味 呢餐正唔正呀?廣州等我送上門~

好一匹烈馬
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視頻概述
AI 生成一名美食博主在廣州酒店附近尋找地道排檔,體驗具有港片氛圍的餐飲環境。博主品嚐了奶油蝦、炒蟶子、煎黃花魚及炒米粉等菜餚,重點探討了「鍋氣」的定義以及招牌菜的口感,最終對各道菜品給出了推薦建議。
潮汕獨藥
咱今天又是來拍美食節目的
我們今天在廣州
因爲工作是下午
我們在酒店步行5分鐘之內的
距離找一家排檔
嘗一嘗廣州地道的美味
我也不知道好不好吃
因爲他畢竟是一個外地人
但是咱們可以試試
等我送上門
覺得這飯店看着還行嗎
我覺得挺好的
非常有港片裏的感覺
奶油蝦
炒蟶子
煎黃花魚
再來一個炒菜心
再給我來個炒米粉吧
老牛你喝啥
奶茶
老鹹梅蘇打
可以
來兩杯老鹹梅蘇打好了
謝謝
一人一杯
在廣東真的好需要這種
就一下就涼下來了
要不整個人都是躁的
老闆三個紫色炒蟶子
看着很清香
就如果把這個換成五花肉
就跟我們家人炒的五花肉醜
辣椒一模一樣
但是這個很清香很好吃
紫蘇葉
紫蘇葉的雞香
好吃
來一大口
它辣椒沒有炒的很鹹
所以辣椒還是很清香的
加上洋蔥
但我覺得洋蔥跟辣椒
還是應該跟有脂肪的肉一起炒
可能人家需要清淡一點的味道
我看着可不清淡感覺
但吃着很清淡
它這是豉油的顏色
先吃肉蛋
香煎黃花魚
我說這魚煎的有點意思
帶着鱗一塊煎的
鱗特別香又脆
好吃
你看
你看這個鱗
裏面肉是軟嫩的
然後裏邊也煎透了
這好吃
好香
而且口感也很豐富
這個應該是香蒜
黃金蒜
再配上醬油
我覺得這好好吃
都已經吃成這樣了
你幫我剪一下
行 謝謝
從昨天晚上
找到他們家店的時候
最想吃的是這個
你看這雞蛋煎的多白
感覺很乾淨
不是那種大油煎的
不是那種很膩的雞蛋
這是招牌菜是吧
對
招牌爆包奶油蝦
菜都上齊了
謝謝
11點12下的蛋
11點26上齊了
我喜歡這樣的飯店
這個吃的有鍋氣
我後來也理解這個鍋氣
不一定是火大
這個鍋氣是得把澱粉
煎的有點焦糊
一點點的糊那個味道
應該是鍋氣味
我現在理解鍋氣是這樣
而不是說純粹的火大
火大你沒準是煎熟煎透
微糊微焦
它也出不來鍋氣味
這個很香
清淡之餘
乾乾淨淨
又爽口
然後如果你想要點刺激的
來點辣椒醬
剛纔上來味特別香
因爲它都是炸的東西
連殼都吃了
不好意思
我這個吃法就是這樣
會過於粗魯嗎
沒有沒有
挺好吃的
這有點鹹蛋黃燉南瓜的味
外面這一層焦鹽似的
提供很香的這種鹹的味道
但是你一入口
第一口是那種
爆炸式的奶油的香氣
在你口腔裏散開
這個好吃
真好吃
有膏的
膏應該是好東西吧
以我的判斷
我覺得這個蝦不是
禍蝦
大判斷
就是你吃着肉
這酥酥的
不是咚咚咚
它是有一點被凍過的感覺
這蝦吃了兩三個之後
我對它失去了興趣
就那種奶油的香氣
讓人一下膩住了
就真的像奶油蛋糕一樣
真的就是奶油蛋糕的味道
它這個油香跟奶香
跟脂肪的香味太足了
太容易了
這口給粉絲吃
粉絲吃得到吃不到
這一頓吃完你上午拜天
多健康啊
大油炸
我覺得不要吃這個盤還行
因爲盤上的料比較多
咱也撕了一把
這麼吃一點都不膩
剛剛好
這麼大
刀也不覺得膩
你看這蝦
一剝它就斷了
所以這肯定是凍蝦
你看這裏頭
鮮蝦不會這樣
藕斷絲連的
就這些黏不拉嘰的東西
好吃
我要收回剛纔我對它的
過於甜膩的評價
那個殼確實太油太膩了
這個作爲招牌菜沒毛病
謝謝場哥
這麼吃確實好吃
蝦不夠
這蝦一大蝦子
後拔了一個裸體蝦
小朋友睡着了
大妹吃完了
服務員
帳上結賬
830
好
到正點了你看
人還是挺多的
今日收費387元
我覺得這個招牌爆糕奶油蝦
這一定要點
這個炒蟶子就沒必要了
香煎魚一定要點
炒米粉一定要點
這三道菜今天吃的都非常熟
這頓飯就這樣結束了
走
