綠繡眼媽變甩手掌櫃了?陸配和鄰居們摘花吃花日常_金針花煎餅❗涼拌金針花

魯國巧娘在台灣
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視頻概述
AI 生成视频记录了博主巧年拜访邻居并体验山居生活的过程。通过参观邻居种满各类蔬菜、水果和养鸡的庭院,展现了自给自足的惬意生活,并详细演示了新鲜金针花的两种家常吃法:凉拌与煎饼。
大家好我是巧年
奶奶常說不管走到哪裏
遠親不如近鄰近鄰不如對門
這一棵是什麼又不認識了
這個葉子好用
也是扶桑花
這個還不捨得吃它
你這個花摘下來吧
你煮排骨煮湯啊
中間這個芯不要
你吃呀玫瑰這個很香
這個小玫瑰好小好小的哈
好香哈
那個泡茶最好
對呀
那裏面是你菜園哈
你好厲害哦
你好會種
種的姜茄子檸檬
這辣椒長得好漂亮
還有芋頭
那個節瓜你知道嗎
節瓜
怎麼這種爬藤的節瓜
對呀
我們種的節瓜都是不會爬藤的
好漂亮
你這些那個什麼的長得真漂亮哈
秋葵哎呀
你看他火龍果
你這個火龍果有我那幾倍大
我的那小花
火龍果花可以吃
你知道嗎
他開完了
你從這裏撿下來吃就好了
煎蛋
不是他開完了花
你從這撿下來後邊造長街
哦
你種的什麼香蕉
你種的
哎呦
什麼都種的好
這雞在這裏
這些雞在這裏
好幸福的空氣啊
在洛裏我知道
什麼都種的好
哎呀
看見主人來了高興的
你看哎呦呦呦
這不雞蛋也不用買了嗎
都是就夠了
前一陣子都生個兩棵三棵
有一陣子不大生
哎
它不會飛出來嗎
它有格式
哎
這些雞在這裏產的糞
正好你澆菜澆花
這是小烏雞呢
這是日本雞
自己的蛋自己的地
自己種的菜
都夠吃
在高山上這樣真的很舒服
這裏的空氣好好
這裏種出來的菜真的一級棒
你看這秋葵怎麼種的都好
這是節瓜
你看
可是還沒有
你看
這個節瓜不是我們吃的那種
哎
大家都說我種菜種的好
跟你比較小屋見大屋了
哎
那走過來不就你們一戶人家嗎
對啊
這裏進來的我們一戶人家
我放大鏡頭給你看
在這個東西草的旁邊
那叫葡草
那很寶貝
臺灣寶貝
那個葡萄比這個還有用啊
那你們家這個水湯
你要好好地利用它了
那裏可以下去拔了
這裏下不去
這下不去了
看這麼多
我以爲是芒果
黃花菜是特別好吃
摘花吃了
這兩邊都可以摘了
等一下
哎呀
撿回雞蛋了
這麼多
哎
你看他這個
他這個葡萄花好漂亮
好漂亮的哈
哎呀
兩個好像長大了一點
你媽媽真的甩手掌櫃了
你媽沒來接你
怎麼辦
這小鳥真是見風就長
這兩個度過了安全期
五點鐘就開始關閉了
趕快摘一摘
不摘就浪費
因爲花馬上就關閉了
他只開一次
好了
就這幾朵就差不多了
明天見
走回家
趕快回家
金針花要馬上吃
好漂亮的金針花
開了的花可以煎餅
沒開的就可以涼拌
平棚放幾天很漂亮
金針花最好是馬上就吃
胡蘿蔔明天后天再吃
大家可能都是吃過乾燥的金針花
新鮮的金針花涼拌脆脆的非常好吃
如果你看到市場上有賣
就可以買回家嘗試
紅蘿蔔黃蘿蔔清洗乾淨刨成絲
我這樣的吃法對素食者是有很大的幫助
只是我會加大蒜
如果吃素的就不需要加大蒜
就是素食的金針花涼拌
水燒開
金針花下去
蘿蔔絲下去
燙一分多鐘
金針花一定要煮熟
加少許的鹽和油
看這些花馬上就關閉了
因爲這些花都是開一天
下午四五點鐘就開始關閉
所以花開了四點鐘就可以摘下來了
馬上撈出
過涼水
重點是花怎麼吃呢
我今天醃鴨蛋
這是破了兩顆鴨蛋
加上一點鹽巴
加上和鴨蛋同樣重量的水
攪拌一下
加上面粉
麪粉要一點一點的加
只要形成粘稠狀就可以了
就這個樣子就可以了
先撈出來控好水分
鍋里加少許的油
開始煎餅
南瓜花的餅也是這樣煎
留出幾朵花瓣來擺上
翻個面分分鐘就熟
千萬不要火大
因爲花很容易上色
這個花餅是很簡單
辣椒和大蒜切一下
再準備一點白灼汁
這是加的醬油
醋
2號砂糖
一丟丟的鹽
攪拌至化開
金針花也控了水分了
只有新鮮的可以涼拌哦
如果幹燥的就不適合涼拌
把這些料汁都加下去
鍋裏燒開了油
熱油潑一下
激發出香氣
涼拌金針菇就完成
一花兩吃是特別適合夏天
特別適合炎熱的臺灣夏天吃這種涼菜
花餅可以煎好
放冰箱想吃多少
再用鍋輕輕的煎一下就可以吃
明天我會再煎一些扶桑花餅
建議大家多多吃花餅
對身體大大的好處
感謝收看
我們下期再見嘍
