全網接近千萬粉絲博主胖龍開的大排檔怎麼樣?是割韭菜還是真好吃

堂吃百家客
9 位粉絲
19 觀看·2026年6月2日
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視頻概述
AI 生成博主探訪了網紅「胖龍」經營的大排檔。該店生意極其火爆,菜品味道出色且價格親民,沒有因網紅光環而溢價。儘管食物品質極高,但店內服務品質較差,上菜速度不穩定且服務員對顧客需求反應遲鈍。
全網接近千萬粉絲的胖龍開的大排檔怎麼樣
今天來試一試胖龍大排檔
他這個招牌不大
不開燈的話不太明顯
這邊挨着的就是大街
你們看和周圍的招牌比
這個招牌真的是非常不明顯
我剛來的時候差點沒看着
從這個口進去裏面纔是本體
到了胖龍大排檔
他這個大排檔別的不說是真大
這是院裏的人數
晚上八點四十到的店還有這麼多人
接着是室內
八點四十來的話已經不用等位置了
但是人還是挺多的
我粗略的看了一下
大概有一百張桌子
這個點的話還能坐這麼多人
生意是真火
八點四十七入座不用等位
是這種掃碼點餐的
看一下都有什麼東西
熱菜有麻辣兔
香辣牛蛙
鮮椒小公雞
蒜香油爆蝦
爆炒蟹鉗
螺絲
黑蔥小龍蝦
還有一些別的
估計是生意太好了
今天晚上的貨賣沒了
烤串的話咱們先來羊肉串
再來生烤雞爪
這個掌中寶
還有些別的我不一定點
慢慢劃你們看一下
他這個生意是真好
烤串都能有一半賣斷貨
這些灰的都是賣斷貨的
接下來的是一些小涼菜
基本上都是十塊錢一份
十塊錢一份價格還行
倒真不貴
主食的話是烤麪包片和糯米
這個大福還能算主食嗎
飲料的價格都很正常
和外面超市裏的一樣
我劃一下你們看看
這怎麼還有檳榔
飲料和水的價格也還行
接着是啤酒和白酒
酒的價格我不太懂
在視頻裏錄着
你們看一下這個價格覺得怎麼樣
酒的種類也不少
劃了半天還沒劃完
OK最後是三個冷飲
酸奶水果撈
芋泥冰沙和雪花烙
點了這些價格一共是157塊5
確實是喝酒的地
一整面牆的空瓶
怎麼喝這麼多的
讓我意外的是這個烤生蠔上的巨快
52下了燈
53就上桌了
生蠔大小還行
長度十釐米左右
肉很飽滿
肉的狀態也還行挺新鮮的
按照他這個生意的火爆程度
想不新鮮也難
獲到後廚不到24個小時就賣空了
根本就沒有剩的
先來一口
吃到嘴裏好吃的
就是生蠔的那股味兒
加上蒜蓉
鹹鹹甜甜鮮鮮的
肉挺緊實的
沒有死生蠔的那股怪味
也沒有臭臭的味道
這個烤生蠔烤的不錯好吃
剛剛點的烤排骨也上了
不過服務員
我覺得還是需要注意一下
上串的時候
直接把烤串放在吃剩的生蠔盒子上
幸虧沒往裏彈菸灰
我覺得還是再拿一個空托盤上燒烤
比較好
這會是21.02
距離剛剛的生蠔已經10分鐘了
上菜速度來說
確實不是太快
但是這個烤排骨
有一說也烤的確實不錯
外殼微焦
內有汁水
而且這個軟骨烤的恰到好處
有嚼頭
就是牙口不好的
你不要點這個
確實好吃
這個沒坑人
真挺好吃的
胖龍大排檔這個燒烤做的確實不錯
緊接着雪花烙和芋泥冰沙也上了
這個賣相還不錯
價格倒是真不貴
6塊錢這麼大一杯
它這個杯子比
灌的滿滿當當的
杯子裏沒縫
這個價格驚到我了
9.03上的速度還可以
我來這個雪花烙
粉粉的看着像是草莓味的
但是還有西瓜
這個看着有點像冰淇淋
但是冰淇淋那種東西是凍奶油
這個是牛奶冰
味道上比較接近
但是還是不一樣的
吃到嘴裏甜甜奶奶的
如果你好奇是什麼味道的話
那我可以告訴你
就是旺仔牛奶凍成冰
然後打碎
能想象出來那個味道嗎
挺好吃的
還有草莓醬
吃到嘴裏確實好吃
夏天來杯這個挺不錯
最讓我震驚的還是價格
錄這個視頻的前一天
剛吃了一碗11塊錢的雪花烙
這個只要6塊
分量還比那個多
我的天吶
這真不貴
別的不清楚
至少這個真不貴
接着鮮椒小公雞
58塊錢
這個分量也不少啊
上菜時間是9點15分
拿着剛剛那個10釐米的生蠔殼對比一下
這一份分量還是可以的
是這種整雞的形式
沒有內臟
但是像什麼雞翅啊
脖子呀
雞爪呀
這些部位都有
突然展中寶就來了
21點16分
速度也還行吧
這次烤串至少是放在菜上
不是那個生蠔殼子上
我還能接受
先來一塊雞
這個辣椒用的是真多
有點像辣子雞
但是辣子雞是炸幹了的
這是溼的
辣子雞是炸的幹香
這個是醬香
外表炒幹了
內部還有一些溼潤
當然味道是好吃的
就是有點辣
不能吃辣的身體
胖龍大排檔吃的東西做的是沒毛病
我吃到現在沒有一個人難吃的
並不是說因爲對方是大網紅
接着嚐嚐這個烤展中寶
吃起來有點像剛剛那個排骨
但是沒有那個排骨的軟骨那麼硬
牙口不好的也可以點
膠質也挺多的
吃到嘴裏又軟又脆
烤的火候也可以
好吃
就是他這兒的服務啊
哎呀
也有可能是別人生意太好了
太忙了
這兒的服務員屬於那種
你不問的話
一句有用的話也不說
吃的怪怪的
沒有碗接
看別的桌吃飯
都有一個塑料碗能接着
問了服務員纔給拿了塑料碗
不問的話不給上任何東西
羊肉串也來了
上菜時間21點26分
烤的不錯
聞着特別香
吃起來汁水也挺足
有一些小邊角烤的焦焦的
很有焦香味
香
挺好吃的
不是這服務員
又把烤串上那個垃圾托盤裏了
剛纔不明顯就算了
這吐的全是骨頭
這個盤子不能上烤串了吧
我覺得這不是我要求高吧
剛纔我和一個服務員說了
拿一個空托盤放烤串
說了半天了也沒拿
算了先拿過來吧
還有一個服務員
跑過來問我們用餐體驗如何
我說挺好吃的也不貴
就是上烤串的時候
別老放那個垃圾托盤裏
他說好的
那給咱們拿一個新的托盤
這話過去20多分鐘了
也沒拿新托盤
我覺得這個要求不是我過分
不是我挑剔吧
當然如果是我的問題
我給服務員道歉
但是這個盤子怎麼看
也不是能直接擱烤串的盤子吧
往裏頭擱兩三次了
這個是剛剛的油煸
好吃
味大
無需多言
做的東西確實好吃
這也算是一個正循環
名氣大有錢
請點好師傅做出來的好吃
名氣大還省了廣告費
把顧客吸引過來做的好吃
還能留住顧客
挺好的
等了十分鐘
距離下單時間一個小時
21.51分
這雞爪終於上來了
胖龍大排檔的上菜速度也不是全都慢
有些菜上的挺快的
但是有些上的確實慢
雞爪烤的是真不錯
骨頭都酥了
有些地方特別薄
烤熟的時候像薯片
肉香味很足
特別香
如果從味道上來說
等待了一個多小時算是沒有白等
它的味道值得等待一個多小時
胖龍大排檔的菜品做的確實不錯
屬於是什麼程度吧
哪怕不是胖龍網紅開的店
這個味道出品結合這個價格也是可以誇的
沒有說是因爲網紅開的就收紙上稅了
但是如果真是素人開的這家店
就算它好吃拍出來了也沒人看
所以說流量有時候還是挺重要的
胖龍大排檔的出品是能接住它的流量的
至少粉絲到店裏來吃了之後不拉垮
是真好吃
不是那種撈一波塊錢就跑的店
最後加了一份酸辣豆芽解解膩
又酸又辣又脆
好吃
OK最後做個總結
我們仨人吃了170多
不算十分飽
但是吃的也還行
因爲夜深了不想吃這麼多
味道做的確實頂
我們點的這些裏沒有一個難吃的
而且不只是不難吃
是好吃
從這個味道上來說沒有坑放心吃
價格上也和市場價差不多
沒有說因爲是網紅開的就特別貴
或者怎麼着怎麼着的
這幾點我都要給好評
確實沒毛病
就是有兩點
一是上的慢等太久
這個可能是因爲人家生意好
確實忙不過來
所以這個我能理解
二是服務員的服務態度
我確實有點受不了
先聲明這都是我的真實經歷
如果你不同意我說的
罵我我接受
咱不要求也不可能要求
這個價位的大排檔
服務員的服務態度都和海底撈一樣
但是最起碼搭理一家顧客
有什麼事的扯着個嗓子喊半天了
也沒有一個人搭理
就得自己整
筷子是自己拿的
碗是自己翻的
上燒烤的一個空托盤
吃了一個多小時了還沒拿上來
和服務員說了
不要把烤串放到這個骨頭渣的托盤裏
上了好幾次還是愣往裏擱
能看出來龍哥老夏他們是想把這個店開好的
雖然這次沒有見到龍哥本人
店裏都是老夏在忙
但是從味道上也能吃出來嘛
做的確實不錯
從食物方面來說
這個大排檔做的是真挺厲害的
出來之後發現一件事
這邊是胖龍大排檔
在他的對面是
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