《我們一家人 多元新力量 EP8》健康路上同行者．黃楷倫｜陳慧銘｜戴尚恩

歡迎收看 我們一家人多元心力量 我是佳麟 在追求健康的這一條道路上 每個人都需要一位 專業的引路人 今天就要帶大家 來認識這三位主角 如何用他們國際化視野 成為我們身邊最溫暖 也最可靠的健康同行者 歡迎收看 來自馬來西亞的黃凱倫 15歲就到美國讀軍校 他的青春歲月 是在嚴謹的紀律 跟高度體能挑戰中度過 那段日子讓他深刻地體會到 運動不該是為了體態焦慮 而產生的負擔 而是一種從小紮根的生活素養 他帶著這一份跨文化的觀察 選擇在臺灣成立健身中心 希望從健身 深化為全方位的健康管理 讓人們在繁忙的生活中 優雅地找回身體的主控權 來運動吧 根據運動部全民運動署 114年運動現況調查統計 臺灣民眾參與運動的人口 比例高達83.3% 其中符合規律運動 也就是每週運動三次以上 每次運動至少30分鐘 而且運動時會流汗 也會喘的人口 比例也高達35.6% 創下自103年以來的新高紀錄 顯示國人的運動習慣 有顯著提升 但是運動的場所 臺灣民眾進健身房的比例 大概只有2.99% 遠低於美國的21% 美國已經把運動 變成一種生活方式 然後發現其實那邊的 不管是哪個年齡層 從小孩子到年紀大的 60 70歲 他們都是在健身房裡面 所以已經知道 他們已經變成了一個 融入到生活的一部分 還有個更有趣的現象 從運動心理的角度來看 對美國人來說 運動是生活的基本工具 就像刷牙一樣自然 但臺灣人的運動動機 往往與健康高度掛鉤 年輕人大多為了維持體態 中老年人則多了 預防疾病的需求 講到健身就是年輕人的事情 他們第一個會覺得 那個環境他們不喜歡 或者他們覺得 運動是一個很痛苦的事情 或者就覺得 他們在家裡 沒有自信去那個地方 因為去那個地方的人 身材都很好 來自馬來西亞的黃凱倫 15歲就到美國念軍校 不僅培養了自律的性格 也養成了運動習慣 尤其是摔角運動 還差點成了選手 有一種感覺就是 我就是想要被塑造成那個樣子 就是在年輕的時候去經歷 纔有辦法塑造成一個男人出來 你知道嗎 那時候我進入到一個 摔角的過程 然後那時候我的那個教練 就看到我的反應度 跟我的這個運動表現 是非常好的 他就告訴我說 就是運動是一個 很好的一個過程 自律啊 你在那個地方 跟不同的國家人相處 還有跟在那個 有規律的那個生活方式 不斷地去成長 是一個對我來說 是一個很大的一個幫助 想讓運動 不只是一種日常習慣 還希望將它變成一門事業 離開軍校之後 黃凱倫想創業 加上家族在臺灣 經營健康事業多年 於是他決定到臺灣來 闖一闖 現在臺灣人不是覺得要 維持運動性我要吃更多 我運動是因為 我可以吃更多好吃的東西 對嗎 感覺運動是變成一種 懲罰的概念 但其實運動應該是一個 祝賀你身體 它可以做到的東西 想要把運動 變成一個快樂的過程 然後希望大家進來 是沒有這個防備心的 是能夠放下戒心 然後更有自信地 能夠去了解運動 是一個很快樂的過程 微黃的燈光 舒服的沙發 還有精油香氛 一進門就是放鬆的休息區 這是黃凱倫 想要營造的運動氛圍 又讓進來這裡的學員 不要對運動產生壓力 想要客人進來的時候 不是馬上看到一個 器材很多的地方 他進來是能夠 進來就是放鬆的 他進來是能夠去 把他的壓力 他的焦慮先放一邊 是不會有一種 有健身的氣息 跟喊叫的感覺 要很多流汗 很多大喊的狀態 所以進來一定是比較有 安全感跟比較隱世的空間 在放鬆的氛圍裡 也要講求運動的 效率與科學 我會先幫你調整一下衣服 而且訓練服要非常地貼身 訓練過程訊號傳遞才會好 我們做的是 身體站起來 站直肚子收緊 然後臀部夾緊 屁股吐氣 吸氣往上來 開始 GO 自己在做動作之外 你還要什麼 還要再出力對抗訊號 有沒有感覺 有 所以現在這個模式 每秒鐘會讓你肌肉收縮80次 所以就算我做一個 簡單的LUNGE 我的臀 我的腿 我的腹部核心 我的背 我全身十大肌群 都在一起的收縮 穿上特製的訓練衣 來自歐洲的 XBODY EMS科技健身系統 透過微電流 直接傳導至全身主要肌肉群 讓原本需要兩個小時的 重訓成效 只要20分鐘就能達到 使用電脈蟲 去刺激你的肌肉神經 做一個被動式的收縮訓練 所以只要穿上這套訓練服 你非常的貼身 全身十大肌群 從胸 二頭三頭 肩 背部有三塊 臀部 大腿前後側 所以說真的 今天不管你任何的需求 今天會員想要增肌 想要減脂 想要雕塑 甚至想要改變你的體態 比如說有些人 他想要美姿美儀 今天來訓練的時候 我們可以針對 不同的訊號強度 不同的部位 模式可以做訓練 推我 回 再一個 來 很好 來 兩個 吸 吐氣 來 上 很好 哪裡變強 肚子 很好 來 再下 來 吐氣 下 吸氣 回 對 很好 下去的時候下巴微收 不用沉重的負重氣洩 而是在微電流的牽引下 感受訓練一一傳來的細微顫動 讓每個動作更多了深層阻力 真的不一會的時間 全身爆汗 可以說是痛苦並快樂著 因為平常工作比較繁忙 所以就是會希望說時間很短 但是訓練可以比較有效 感覺很過癮 這份過癮的背後 藏著黃凱倫的體貼和遠見 他理解在城市緊湊的步調下 時間是奢侈品 情緒的出口是都市人的必需 當學員進入健身房的那一刻 不只是提供一個運動的空間 更在意每個會員當下的心理需求 針對客人除了只是在就讓以外 有他的體態的改變 還有另外一點就是針對他的修復 他的睡眠怎麼樣 或今天他的進來的時候 針對他的壓力的板塊 怎麼樣去處理 我也是比較針對這個板塊 去看待這個事情 謝謝 而黃凱倫自己的壓力抒發出口呢 下班之後的他 最喜歡逛的竟然是臺灣的夜市 現在要排臺灣的蔥油餅 他們說在臺灣要這種排隊長的 纔是好吃的 所以就隨時跟著他一起來排隊 跟著人群排隊尋香 黃凱倫像個大男孩一樣 安靜地在隊伍中 感受夜市的生命力 與熱鬧喧騰的氣息 看著蔥油餅在油鍋裡煎到滋滋作響 金黃酥脆的外皮 散發出誘人的蔥香與蛋香 工作壓力先拋一邊 新鮮熱騰騰的蔥油餅到手 立刻嘗一口 因為我小時候大概15歲 就經常來臺灣 然後來臺灣 一定要來臺灣的夜市吃東西 因為覺得那時候每次過年 我家人就會來這邊買新衣服 然後在夜市裡面去拍潘逸德 然後再去吃小吃 蔥油餅 然後炸的臭豆腐 還有跟麻糬 炸麻糬超大一盒那種類型 因為在馬來西亞找不到 只有臺灣有 所以特別喜歡 黃凱倫說 可能是從小就離開馬來西亞 到美國念書 對於家鄉的味道記憶 不那麼深刻 也不會特地去尋找 反而愛上各式各樣的臺灣小吃 夜市不僅是味覺的寄託 更是儲存臺灣溫度的心理地標 那些曾經被善意 拉了一把的記憶 始終在他的腦海裡鮮活如佐 我以前來夜市的時候 就我帶著我弟弟大概8歲 然後那時候 我跟我家人好像分開了 我帶他去購物 手機沒電 找不到他們 然後剛好就是路邊有一個 就是兩個女孩 大概17 18歲 然後趕快跑過去 我跟她 可以借一下手機嗎 然後打給我媽媽 然後他們就非常願意幫忙 或是我自己開車的時候 然後有些司機大哥的後車廂開著的 沒有關下來 然後紅綠燈的時候請女友 然後女生就直接從那個機車下面 然後去幫那個司機大哥 關一下那個後車廂 所以這是自然的 然後就不用說什麼 他們就是自動自發 願意去幫助人 所以我特別喜歡 臺灣人的這個人情味 然後願意去幫助任何人 或許你會問 大蛋夜市裡的美食 對於一個擅長體態管理的人 合理嗎 黃凱倫認為 體態管理的核心 不在於與食慾對抗 而是在找尋一種平衡 只要具備足夠的體能與自律習慣 犒賞味蕾不是在破壞計畫 而是在享受健康的果實 因此他每個禮拜給自己安排 至少兩次重訓 以及一次的瑜伽 這就是他的運動菜單 做一些關節的暖身 對 比方說 因為像是我要 等一下要做手臂的運動 跟背部運動 所以我都會讓自己的 手臂這個地方 做一些活動度的伸展 工作有時候會有壓力很大 然後跟可能是 有時候會沒有專注力的時候 我就會練習瑜伽 然後去從體味法 就是做一些循環的動作 然後讓身體熱起來之後 我再去做一些呼吸法 呼吸是能夠 馬上去調節我們的情緒 最大的一個技能 然後它是能夠幫助我 去調節我的副交感神經 所以當我呼吸的時候 那它就幫助我 去調節我的情緒 然後讓我更加的穩定 去進行我接下來 可能要去處理的事情 我們的Q1已經快到結束了 剩下最後的三月份的時間 所以我覺得現在 大家的狀態都還不錯 都是在我們的計畫當中 帶著滿滿的能量 面對經營事業上的各種決策考驗 在傳統健身產業中 教練往往被賦予 沉重的業績壓力 但他卻選擇打破既定框架 將銷售與專業分流 不僅是對教練專業的尊重 更是他守護服務品質的 教練本質就是專業 跟解決客人的身體 跟健康的問題來著 所以我覺得我把這個 銷售板塊跟健康板塊就分開 他自己本身是喜歡運動的 他自己本身對自己的領域 瑜伽 皮拉提斯 健身 他一定有一個項目 是他最強項的 然後還有一點就是 他對自我要求是高 那我當然另外一點是 我看的比所有能力更重的地方 就是他在工作的態度上面 健身中心開業四年多 精緻的路線 以及在乎學員的需求 自然培養了一群死忠粉絲 運動給你的感覺就是要很辛苦 我個人或是大家比較在意的點 就是你進去的時候 不知道要怎麼做 要怎麼去做訓練 那很有可能就是 在做的過程中受傷 那以前我也是這樣 就是受傷之後 可能就會停掉這個運動 這個習慣這樣 他這邊可以針對你 就是個人的身體的狀況 去做課程上的選擇跟調配 有了專業的團隊做後盾 黃凱倫將目光 投向更深遠的產業變革 要讓臺灣運動生態重新定義 臺灣的醫療健康意識 都很高很先進 但是在健身板塊 就是還是所在傳統的這個領域 它還沒有真正的被開發 所以臺灣的健身房的數量 雖然是多 但是在真正解決這個 大健康的 比較走長壽跟大健康領域 其實沒有人在做這個事情 所以我才覺得 臺灣走到定製化 解決客人全方位健康的一個品牌 我不要只做健身 是要健康的 不管是哪個年齡層 我都希望可以用 透過運動的方式 讓大家喜歡上運動 然後讓他們建立 更強大的一個身體 黃凱倫要用科學的效率 與人文的溫度 實踐他的大健康版圖 他要證明 健身不只是流汗的過程 而是一場優雅 快樂 且能伴隨終身的健康革命 在異鄉 有時候一個味道 就可以讓人想起整個家 馬來西亞新住民陳慧明 從小立志要幫助他人 高中畢業後 他帶著對醫療的嚮往 來到臺灣 從求學到就業 逐漸在這片土地落腳 目前在生技產業擔任臨牀 還有個案管理師 因為一年才返鄉一次 所以他的行李箱 總是塞滿了 來自馬來西亞的料理包跟零食 他說想家的時候 煮上一鍋香噴噴的肉骨茶 那就是家的味道 我叫慧明 我是來自於馬來西亞霹靂州 我是一個馬來西亞的僑生 然後來臺灣念大學 然後到現在畢業之後 就留在這裡工作 早上十點不到 醫院大樓稀來人往 進公司前 陳慧明先來到醫院 收患者檢體 慧明他在我們公司 其實主要負責是 跟醫院的溝通 因為我們在很多醫院 都有各式各樣的臨牀試驗案 那這些臨牀試驗案裡面 除了要跟醫生溝通 也要跟病人溝通 然後把病人的檢體收集起來 然後送到我們的實驗室裡面 來進行做執行的動作 因為從小喜歡看醫療劇 那時候可能比較不懂 只是覺得說醫生很偉大 他們在生死關頭 能夠把一個人的生命拉回來 他從儀器上面是一條直線 然後到會有起伏的那個跳動 我就覺得很感動 所以我就覺得說 我長大時候 也要就是這樣子去幫助別人 所以我就後來 就跑去唸了藥學系 因為藥物是我們要吃進身體 然後去治癒我們的一個疾病 相關的一個東西這樣子 大學畢業後 陳慧明開始接觸癌症研究 一年半前他進入生技公司 擔任臨牀及個案管理師 投入替身醫療技術的應用 那我們公司發展的這個技術 而是利用病人血液裡面 少量的癌細胞 在實驗室裡面 可以複製出病人癌症的替身 用複製出來的癌症替身 來代替病人做藥物測試 重點是他第一 他是抽血就好了 所以他不用開刀 可以取得腫瘤的樣本 第二他好處是不用殺老鼠了 那我們血液複製出癌症 大概加起來 就是兩個禮拜以內 就有機會複製出 病人的腫瘤出來 效果會比較快 所以抽一次血 大概20c.c. 我們可以平行 測試十幾種不同的藥物 病人可以用 自己身體裡面的腫瘤 但是在實驗室裡面 去模擬藥物的反應 所謂的替身醫療 是利用病人血液 在實驗室裡培養出病人替身 進行藥物篩選 提供檢測數據 輔助醫師判斷 可能有效的治療方向 減少病人反覆嘗試藥物 帶來的副作用與負擔 這項技術屬於 新興的個人化癌症醫療 目前正在臨牀應用發展 大家可能都印象很深刻 我們以前在唸書的時候 要考試 我們都要做很多的模擬考 這就是一個模擬考 而是用自己身體的腫瘤 來模擬你的藥物的效果 有時候在考試的時候 我們可能準備不夠 選擇題四選一的時候 我們不一定要選最對的 我們把排除法給刪掉 把不可能的刪掉 所以我們在體外做測試的時候 是排除無效用藥 個案管理師的工作 不只是追蹤病情 也經常要面對 正在與疾病對抗的患者 怎麼開口 怎麼回應 甚至一句關心的話 都可能影響對方的心情 陳惠敏體會到 除了治療本身 情緒的支持 我們都是要幫助別人 因為我是覺得幫助別人 我自己其實也很快樂 能夠幫到別人 對 然後剛好也是 做癌症相關的東西 我覺得跟我之前的經驗 很類似 然後我也知道說 怎麼樣去跟就是癌症病人 去做一個溝通 交流之類 就是知道說一些東西 就是什麼樣東西可以說 什麼樣東西不能說 或者會觸碰到他們 就是內心最脆弱的那一塊 那我們這邊 因為之前同意書上面 你就是有說同意我們 就是可以追蹤您的用藥情況 那這一次就是打電話 關心一下您最近的那個治療 對 然後想請問一下 您目前就在使用什麼藥物 對陳惠敏來說 這份工作不只講求專業與精準 也承受著不小的壓力 還好新創公司的團隊年輕 同事們年紀相近 個性開朗的陳惠敏 經常跨部門協助同事 成為團隊裡的好幫手 我覺得她其實也滿熱心的 那她也滿樂於助人的 譬如說上次我們就是 有辦一個抗癌嘉年華 然後因為這個抗癌嘉年華 真的是活動非常盛大 然後我們的行銷部門 真的是忙到 真的是忙翻了 然後很多事情要處理 但她就會下班後 也會留下來幫忙做一些 比如說文件的整理 或是一些我們需要 贈品的處理 我印象非常深刻的 就是像我們暑假 都會辦暑期實習生計畫 那實習生 大家一般可能 公司都會覺得來來去去 然後我記得在走的時候 他們每一個人 都收到一個小禮物 好像是圍巾嗎還是什麼 我忘記了 結果一個人好像是 惠敏她手做的 你還為了實習生 特別準備了這個小禮物 陳惠敏的暖心與熱情 經常出現在許多小細節 久而久之 她成了大家口中的開心果 我們還在想說 馬來西亞的肉骨茶 跟新加坡的肉骨茶 正在討論的時候 她自告奮勇地說 她家有的材料 她可以煮來給大家驗證一下 馬來西亞肉骨茶 跟新加坡肉骨茶 真的是不一樣 好吃嗎 好吃 她非常厲害 她很會煮飯的 陳惠敏不只專注工作 也擅長與人互動 即使身在異鄉 她很快融入團隊 也在這裡找到自己的位置 對她來說 這份工作不只是職涯選擇 更是一條不斷精進的道路 我覺得我短期內 暫時沒有打算回馬來西亞 就是還是會堅持留在臺灣 畢竟我覺得臺灣 能給到我的東西很多 我覺得每一份工作 能夠學習的東西 有太多太多了 就是我會想要 一直不斷的去學習說 關於各個方面 各個領域的事物 像我們公司現在也有在用AI 就開發了很多 自己的一些系統 時間回到2015年 高中畢業的陳惠敏 因為希望朝醫療相關領域發展 來到屏東的大仁科技大學 就讀藥學系 臺灣四季分明的氣候 讓她受驚了 還有人生第一次遇上地震 因為是九月 然後之後就是冬天了 可能進入到冬天季節的時候 就第一次很強烈的感受到 什麼叫刺骨的冷 超冷的那一種 就是真的是需要 就是像以前在電視上看到 穿羽絨服 那想說有這麼誇張嗎 然後再來就是地震 因為馬來西亞是 沒有地震這一個東西的 所以就是這個自然災害 所以我們來到這邊 第一次來到這邊 就是會很害怕 就是想說抖 我應該要跑嗎 還是我應該要怎麼樣 要找掩蔽物還是什麼之類的 就是心裡會很害怕 然後想說 樓倒了 我是不是再也見不到 我的家人了 雖然來到臺灣的見面禮 比較驚喜 陳慧敏還是努力適應 慢慢融入這塊土地 大學時期她獲得同學信任 從大二到大五擔任班代 成為同學和老師之間的 重要橋樑 班代這東西 是你是要去跟老師做接洽的 然後就是有一些課程的安排 或是調課 或是之類等等的 其他一些事項 是要由班代 就是傳遞下去給同學 所以其實我滿感謝 就是我的大學同學 就是給我這麼多的包容 跟覺得我是一個負責任的人 就把這麼重要的一個崗位 就是讓我去負責這樣子 陳慧敏說 在臺灣的生活 讓她感受最深的 是這塊土地上的人情味 生病時即使是假日 同學們也會陪著她 一家一家找診所看病 課餘打工時 客人會把妳當朋友一樣關心 像我之前在屏東 就是也是在飲料店打過工 就是跟 當妳跟顧客熟起來的時候 他們對妳的就不只是 就是一個銷售者 跟一個就是買 就是一個買賣 就是他們會把妳當成 就是自己的朋友 或是親人 比如他們會把妳當女兒 或者是當朋友 或是小輩這樣子 然後給妳的關愛就很多很多 或許正是這樣的 真誠人際互動 讓陳慧敏畢業後 繼續留在臺灣發展 想家的時候 她會透過視訊 看看遠在馬來西亞的家人 偶爾也會煮一鍋 家鄉的肉骨茶 讓熟悉的味道 成為一種安慰 現在要準備蒜頭 就是我們把它的外皮 剝乾淨這樣 然後它不是一顆一顆下 它是一整顆喔 不能剝開喔 不然很容易在裡面 它會變 應該是說它會變成蒜泥 就是比較沒有味道 會影響口感 所以我們就是要整顆放 它纔不會散開 這個就是 馬來西亞的肉骨茶的料理包 對 然後這邊有 它就長這個樣子 然後我今天的話煮濃一點 我就會放兩包 洗菜 處理蒜頭 把豬肉先汆燙過備用 異鄉生活也讓陳慧敏 慢慢練出一手好廚藝 因為我高中的時候 在外面念書 所以就是沒有人煮的 就變成說自己會開始學習 慢慢就是去做一些料理這樣子 對 那時候開始學 大概是16歲開始吧 這個是我特意從馬來西亞帶來的 它是為了上色用 因為我們馬來西亞 比較習慣吃的是 顏色比較深的肉骨茶 然後這個我們要下兩湯匙 這是 是老抽 關鍵是要把它顏色變深的話 關鍵是老抽 其他的就是配料 就是調鹹蛋 我們可以用醬油 或者是用鹽下去處理這樣子 因為一年返鄉一次 陳慧敏的行李箱裡 總會裝滿來自馬來西亞的 各種食物和日用品 這些從家鄉帶來的味道 是異鄉生活裡最熟悉的依靠 這一盒是我的百寶箱 它是我從馬來西亞帶來的 就裡面都有料理包 還有一些零食之類的 對 是我媽給我 這麼多 是的 可以打開給你們看一下 我想到一年纔回去一次 對 沒錯 一年回去一次 所以這些東西 對我們來說是很珍貴 吃一次少一份 這是有咖啡 零食 對 就在這裡 然後我這邊 有不同的料理包 好美錄 對 然後我這邊有 一些滿多種的 不同的料理包 各式各樣 很重 我也把它帶來了 就是它佔了我一部分的重量 行李箱不是 只能二 三公斤嗎 它們可能佔了 應該有四 五公斤吧 陳慧敏笑著說 自己從小很愛吃榴槤 即使不在產季 來一片榴槤餅乾 也讓她神魂顛倒 它是長這個樣子的 然後裡面是榴槤的餡 你們有聞到嗎 我這邊拿出來我就聞到 對 然後這個就是 我媽說很好吃的 好吃 很好吃 都是榴槤 滿滿的榴槤味 對於遠赴他鄉的遊哲來說 思念經常是腦海深處 最難吞去的影子 在夢想與目標面前 家的位置總會悄悄往後退讓 而那些可以帶在身邊的 小零嘴與料理包 成了最撫慰人心的陪伴 就像陳慧敏最熟悉的那一碗 馬來西亞肉骨茶 看 這就是馬來西亞肉骨茶 這是我們的家鄉味 是不是很香 超級香的 思念家鄉的時候 我們就可以吃肉骨茶 對 而且這個冬天吃超溫暖的 因為它是熱熱的湯 喝下去就瞬間覺得好溫暖 它這其實是長鬼味的 太久沒有喝肉骨茶 這次過年回去 我真的沒有喝到肉骨茶 高雄有一位中醫師 總是讓上門的病人眼睛為之一亮 他叫做戴上恩 因為他的五官非常深邃 說了一口令人佩服的標準國語 重點是他來自英國 戴醫師從小就對東方武術 還有中醫很感興趣 所以特別來到臺灣學中醫 不僅克服艱澀的現代醫學知識 還要跨越數千年的文化鴻溝 鑽研有如天書般的古文醫書 跟皇帝內經 在臺灣這一片土地上 他用針灸跟科學中藥 守護在地居民的健康 一進到診間 看到的竟然是一位 五官深邃的西方臉孔 卻能講出一口標準中文的醫師 而且還是一位中醫師 他是來自英國的戴上恩 在高雄執業已經四年 腸胃的狀況呢 腸胃不好 不好 對 我覺得這個脈的話 我們應該是習慣喝冰的東西 比較涼一點 OK 奶類的應該也比較多了 在病患走進診間的那一刻 戴上恩會仔細觀察病人的神氣 面色 接著詢問症狀 透過指尖感受病患脈搏跳動的 深淺 快慢與力道 望聞問切 一步步拼湊病患生活型態 與疾病之間的邏輯拼圖 找出治病的源頭 我們醫師這邊 因為我們要分什麼是真的病 什麼是病人自己造成的 我有什麼症 加什麼症 纔有這個證據 就是這個湯 我要開就是這個湯 看醫師的時候 通常都是會講自己的症狀 那醫師在把脈之後 都還會再另外發現 你可能有其他 是你平常沒有注意到的狀況 然後都會一次就跟您說明 很像那個 人家算命的那種感覺 就是算到你其他不同的地方這樣 壓力大的時候 然後我們很容易頭痛 然後沒辦法放鬆 然後會讓那個 比方說你臉的那個肌肉過度緊繃 它會有一個一定的一個效果 中醫認為 面為中脈之所蓋 五臟六腑的氣血精華 都匯集於此 戴尚恩還特別遠赴中國四川 向老中醫學習這套放鬆技巧 不只讓病患解決了睡眠困擾 還能找出調控全身代謝的關鍵 你睡不好 其實一半的病都是從這邊來的 甚至像我在臨牀上 我在顧最多的那個 早午治療 像皮膚癢 其實大部分是代謝性的疾病 然後就是 或者睡不好等的那些問題也是 所以幫他們解開這個疾病 通常我是幫他們控制他們代謝 在古老的東方醫學觀點裡 人體佈滿了經絡 就像城市的電力網路 當某處發生阻塞 或能量不平衡時 身體就會出現疼痛或丙變 而針灸被認為 有立竿見影的效果 我們用來拜會 拜會我常用的 因為它理論上是 所有的經絡都會連結在這邊 你會聽那個 有一些老師 所有的病他只用一個針 就針拜會 他就改那個方向 一個謝 一個補 從下針時的乾脆俐落 到推拿時柔按經絡的勁道 再到指尖下細微脈象感受 這位西方成長背景的醫師 對東方醫學的掌握 總能讓來求診的人 印象深刻 開始想說 是不是看診 是要用英文來對話 結果醫師不僅會講中文 而且很流利 所以給人很有親切的感覺 戴上恩和中醫結緣的故事 得從她17歲時說起 出身醫學世家的她 爸爸是腎臟科醫師 媽媽是麻醉科醫師 但那時的她 對未來沒有想法 倒是很喜歡中國武術 整天都在道館裡練拳 滿喜歡李蓮姐的那些電影 所以就 就不如找一個武術的 像醉拳 長拳 火棍 跟槍 刀都教了 對戴上恩來說 武術不只是興趣 更是一場對身體極限的修煉 在騰空與落地之間 尋求一種 對自我的全然掌控感 以前那個頭可以到這邊 你要追求這種軟度 柔軟度 其實是挑戰性是非常高 也是喜歡一些那些動作 年輕的時候 就覺得你這樣挑起來 就挑很高 飛的 其實看起來滿帥的 我媽就覺得 你不可以這樣子 一直這樣生活下去 你要去讀 給我讀書 要去大學讀書一下 有一天她突然對我說 那個大學有中醫系 你要不要去讀 講得滿深奧的 水口這麼好 就這樣子入讀了 沒想到這一念 竟然讓他念出了興趣 這也才知道 原來小時候單純的 喜歡揮拳踢腿的快意 藏著極深的學問 你身體沒有在動 你氣也沒有在動 所以不管怎麼樣 你要有一個運動的方式 所以就是通常很多患者 不管你怎麼補他的氣 他的氣也補不起來 原因是因為 他一直躺著在那邊 或者他一直坐著在那邊 他沒有在動 身體沒有在動 氣也不會動 氣不動 血跟液體也不動 所以很容易腫腫的不舒服 尤其是在英國實習 以及職業時 親眼見證中醫的效果 讓他對這東方的古老醫學 更加著迷 我在英國做中醫的時候 我們有一個病 我們叫Fibromyalgia 那個時候 他們不認同是一個病 他們就給他們消炎 然後就叫他們 自己去多動一下 開一個止痛門診 有針灸的機會 可是我覺得最神奇的地方是 有一個患者 他的手真的 從他的腕部到他的肩膀 是一樣瘦 瘦成這樣又萎縮到這邊 我們就用針灸 跟一些手法 能開始省肉 但讓人好奇的是 中醫要點的翻譯 最難跨越的 就是隱藏在漢字 語文言文裡的意義黑洞 對習慣使用英語的戴上恩來說 不只要認得這些陌生符號 還得了解字面上的深層意義 我在英國學中醫的時候 我們沒有用外文 我們是直接用那個 他的拼音的那個名字 我們就唸出來了 比較不會 做那種莫名其妙的那個翻譯 白虎湯 White tiger decoction 或者這個小青龍湯 Little green dragon 大家都是用那個華語的 就是用那個拼音的那種模式 還有醫書上的那些文言文 想要讀懂也得下足苦功 寸口脈誠而入 誠即足骨 入即足筋 力竭 黃汗出 故曰力竭 力竭 就是關節疼痛的一個疾病 符的意思就是說 你輕輕地碰的時候 就會把得到 那誠就是它很下去 那對古人而言 就是脈誠是病在裡面 陰病 脈符 符就是外面 是陽 陽病 後來戴尚恩來到臺灣 成為臺灣女婿 岳父鼓勵他繼續從事中醫 但是他的英國中醫學位採任 受限於現行教育法規的 認定準則 只好重新就讀 好在之前打下來的基礎 讓他駕輕就熟 只是到了最後的國考 對他來說 又是一次大魔王關卡 非常痛苦 要寫作文 一放學 就每一天要寫一篇 然後自己寫 那個字怎麼寫 算了 我先把那個注音寫在那邊 後面再查 這樣子就我能寫出來 就每一天這樣操練 每一天一次 不得不 不然你應該寫不出來東西 還好一切的努力 都有了美好的成果 即便到現在 那幾本中醫師的葵花寶典 就算看過幾千幾百次 還是不厭其煩地 常常翻閱 精進自己的醫術 通常同一本書 就是有時候你回來再翻一次 即便你看到了同一個點 但是你對它的理解 可能會有一點不一樣 為什麼呢 因為我們一直在臨牀上 我們都在進展 有時候你碰到 有時候這個脈 你會覺得 我上一次是開這個藥 可是這一次效果不是很好 那我是不是沒有考慮到 什麼其他的東西 然後剛好有時候 不知不覺地 你翻那個書 你導的這一段 就突然就想到了大白了 我就原來我應該開這個 脫掉醫師袍後的戴上恩 生活充滿了 各種臺式的在地氣息 不只喜歡在廟城前操練武術 更轉身走入廟宇 讓鳥鳥香煙為家人祝禱 先往外拜 因為天最大 但是後面就是五福千歲 然後就是大家 都各一個都要打個招呼 求個平安 從點香的植法 到先天後地的祭拜順序 戴上恩對臺灣宮廟的禮數 瞭若指掌 也對臺灣的宗教神明 如數家珍 朝結底氣 媽祖最有名的 其他比方說 另外一個是 為了能在臺灣 名正言順的玄壺祭祀 戴上恩選擇入籍臺灣 還去當了兵 將自己徹底洗練成為 這片土地的一份子 我有敲鼓的功能 他們就覺得 我今天饒診 然後就幫我敲一下 其實大家對我滿好的 算一算時間 戴上恩定居臺灣 已經有十年的時間了 他在這裡紮根 站穩腳步 並深耕於他最愛的中醫志業 診間裡牆壁上貼著六張圖 寫著扁鵲六不治 他認為中醫不只是開藥 更是醫患之間的共修 如同扁鵲所言的六不治 醫療有其極限 如果病患不願在起居 心態上做出改變 醫術再高也只是徒勞 六不治對我而言是 算是我的心經 像一個心經就是 我盡力就好 但是真的能不能斷根 就是看患者 跟本人 我覺得藥的作用 就是越少越好 就診斷越明確 你會培養你自己 因為就是一個挑戰 每一個患者就是一個考試 我最大的成就是 我是否有這個能力 給他一個正確的答案 沒有 診斷是不是對的 戴上恩也會跟著診所 走進教會義診 這時候也能夠發揮 他的英語專長 將尖色深奧的醫理術語 化繁為簡解釋給外籍人士聽 病患也都喜歡 這位老外醫師的細心與耐心 就算是用臺語溝通 也不成問題 我其實滿欣賞 我們南部的人情味的 因為臺北我去的時候 覺得是滿像一個亞洲的倫敦 大家都急急忙忙的 不想理你了 然後就 對 就是感覺不一樣 南部比較熱情一點 在南臺灣 好像臺語需要好一點對不對 從一道的靜到五道的動 動靜之間 戴上恩找到了生命的平衡點 人生的氣場 需要心之所向的堅持 不管是什麼面孔 或者什麼的 就是你往你自己喜好去做 其實你會過得比較幸福 在臺灣這塊土地上 從事自己喜歡的中醫工作 也有親愛的家人相伴 戴上恩可以確定的是 他現在很幸福 在今天的節目當中 我們看見三位 用專業守護臺灣 並肩而行的健康同行者 來自大馬歷經 美國軍校磨練的黃凱倫 他將紀律 轉化為高效的健康管理 引領大家在忙碌的生活中 找回身體的節奏 他的同鄉陳慧明 將跨海求學的初心 化作臨牀 跟個案管理的細緻守護 在生技領域傳遞愛的循環 而來自英國的中醫師戴上恩 以跨越古今醫書的毅力 用針灸跟科學中藥 為臺灣人把脈 守護著這片他熱愛的土地 這些跨越國境的專業能量 不僅展現出新住民 對身心健康的深刻追求 也用他們的故事告訴我們 如果大家喜歡我們的節目 歡迎按讚 追蹤 訂閱我們的FB IG YouTube頻道 並把我們的節目 分享給更多朋友們 感謝您收看今天的節目 我們一家人多元新力量 感謝這塊土地上 每一份美好與努力 讓我們持續發掘 更多動人的故事 為多元文化注入新能量 我是佳麟 我們下次再會 MING PAO CANADA // MING PAO TORONTO