鹿港農會推黑豆加烤玉米 展現彰化優鮮創新魅力

將香氣濃鬱的烘焙黑豆搭配酥脆烤玉米 一口咬下吃得到黑豆香與玉米甜 這是鹿港農會推出的新產品 黑豆烤玉米 吃起來口味如何? 它很脆 玉米還有黑豆甜甜辣辣的很好吃 不會那麼甜 因為有加黑豆就不會太甜 不只黑豆烤玉米 現場也展示各種黑豆料理 像是黑豆料理三盒 黑豆人參雞 黑豆炊粉 展現黑豆從農產品到加工食品的多元應用 也突顯彰化優先農產的創新能量 除了可以幫助我們農民 我們也可以來幫助他種植 包括銷售 最後我們現場還有很多農特產品 飲食的DIY活動 鹿港鎮農會表示 鹿港地區黑豆種植面積約有33公頃 這次結合雲林的玉米 作成黑豆烤玉米推廣在地雜糧 更透過互動體驗與美食品嘗 讓民眾認識黑豆特色與價值 新唐亞太電視葉錫鴻 臺灣彰化採訪報導