三文魚刺身凍了半個月了,生吃了會不會拉肚子,先讓徒弟們吃一下,沒問題了我再吃

五蚂蚁
1 位粉絲
22 觀看·2026年8月21日
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偷吃上下班了
今天剩了一塊三文魚 從我的冷凍冰箱裏邊找出來的 我估計得凍了半 得凍了一個月了 我看一下質量還好不好
看一下還能不能生吃 這個是之前客人點了一份三文魚 然後我留了半斤
顏色有點發白了 確實看上去都沒這麼新鮮了 也沒什麼異味啊 應該能生吃
先把這個中間的骨頭去掉啊 然後呢 肚子這裏還有一排刺也切掉
刺身一下試試啊 好長時間沒吃三文魚了
還真有點想吃了 這個還是一直在零下65度裏邊冷凍的呢 油脂還很豐富啊
表面都有一層油光 這個給老闆留着 三文魚排 這凍的時間長的 表面一層是肯定不能吃了 都去掉
皮上的油脂更豐富啊 因爲我店裏邊不賣三文魚
剩了這半斤 我藏起來 噱頭看見了也沒跟我說 我今天收拾冰箱又給它解凍了
這一個就是三文魚肚子上的肉 三文魚腩 這個是油脂最多的 這個是三文魚背上的肉 這個就稍微瘦一點
把三文魚背上的魚刺給拔掉 再把它這個變顏色的肉給切掉 影響食慾
這個給老闆吃 這都是好東西 再給他切成小塊
一般客人吃都沒這麼大一塊 客人吃也就這麼大一塊 再把這個三文魚腹再切一下 擺個盤子
這個是白蘿蔔絲 紫蘇葉 一般的蘿蔔絲就是用來支撐的 大部分人是不吃
這看着也不像邊角料啊 份量還挺大的 再來一個小菊花
再來一點山葵 小味 撓一下就上來了 還能賣128一份的
來點靈魂醬油 再來點山葵 這三文魚油脂多 就得多放山葵
家人們先吃
這個
這個魚凍這麼長時間 也不知道拉不拉肚子啊 先找我的徒弟試試菜
找了兩個我的徒弟啊 這個是幹刺身的 但是從來不吃生 這幹刺身不吃生又不行
所以今天你得鍛鍊一下 試試這個生的 這個是幹廚房的 但是他只做熟的 所以他也是沒吃過生的 偷吃的二百來斤
他幹刺身嘛 他又不偷吃 他適應不了這些生的 你看瘦的 我懷疑你在廚房真沒少偷吃
先讓我這個刺身師傅先嚐嘗 幹刺身必須得喜歡吃刺身呀 一次生魚沒吃過啊 也可能揹着我偷吃過
試試啊 先來一片這個三文魚腹吧 刺身醬油
特別香 你以後吃習慣了可不能偷吃啊
能接受嗎 能 什麼味 說不上來的味 是不是特別新鮮
味道怎麼樣 沒吃出來
到了嘴巴里直接嚥下去了 我這刺身師傅必須得不吃生啊 開始做熱菜師傅 我下次我招熱菜師傅我就得
必須不吃熟的 才才能做這個熱菜 要不然偷吃太厲害了 來你來一片這個
三文魚 三文魚腹最好的部位
嗯 給你了 嚐嚐 你得給家人們先吃 家人們先吃
對 你不能老讓家人們先看 還沒吃過這個味是吧 我都沒少偷吃 怎麼樣
啊 什麼口感 什麼口味
感覺像嚼泡泡糖 很軟的 喜歡吃嗎 有點不怎麼香
嗯 那就行 但是熟的也不能偷吃了 嗯 天天我那個鮑魚老是少 家人們無媽姨
三文魚腩只剩一塊了啊 這可是寶貝啊 我試試啊
哇 還真挺香啊 味道倒是吃不出來 像凍了一個月的
但是口感確實沒什麼口感啊 就像是棉花似的 咬在上面
綿綿的 一點沒有那個肉的那種果凍感了
嗯 家人們先吃啊 這一片我搭配着這個紫蘇葉
再配點這個蘿蔔絲啊 一般的蘿蔔絲就是用來支撐的 大部分人是不吃
蘿蔔絲搭配這種油脂高的魚啊 一個是能增加一個脆脆的口感 一個是還能解膩 這個綠色的紫蘇葉就是增加一個風味
今天被他們吃的嚴重營養不良啊 少吃了兩塊三文魚腹
感覺味道上好像是有點差別啊 我現在吃完感覺有點苦味
反正是這種凍的時間長的魚 口感肯定是不好
軟軟塌塌的這種感覺
就看上去 咬上去都是軟軟塌塌的這種感覺 今天真是什麼也沒藏住
來了八位粉絲 我這一排都坐滿了客人 邊角料一點沒給我留下 一點沒給我留下
再偷個瓜嚐嚐吧 正好還剩了半個瓜 先把他這個種子給扒掉
再來把這個切一下 把這個給我徒弟一半 我自己吃一半 這個底下的這部分就不好吃
只吃這個上面的熟的很透啊 都滅了
我徒弟們真沒少吃這個瓜 因爲我讓他們切的每一個瓜自己都要切下來 這一塊嚐嚐甜度包括熟的行不行
再來讀個粉絲評論啊
哇 這個瓜真甜 我突然發現廚師長胸口這個標誌竟然不是老鼠
不是家人們現在才發現不是一隻老鼠嗎
他本來他就是葉子啊 這個logo在2021年就誕生了 但是2021年我還沒有拍視頻啊 看彈幕刷日語切
寬看彈幕刷日語
看彈幕刷日語切換
我有點不理解 無意中施老師突然理解了 這還有追品味道太正了 驚人的合理
這哪裏合理了 這哪裏味道正了
我這麼標準的普通話
感覺這個世界只有特朗普給你找到自己喜歡的工作 廚師長這有時也剩不下邊角料 我也比較頭疼 等會再吃點海膽補補
因爲擔心助理偷吃 所以沒找助理
也對 有時候我都不夠吃
這個人牛逼 別人名字都是偷吃的老鼠 就他名字不一樣還是第一 我一看搜索的是偷吃的老鼠
建議大家看視頻的時候還是多看看我這個網名叫什麼 別搜索不到了 搜老鼠有的時候不準 拜拜下班家人們
