我家麵包從不買，沒有烤箱也能做，不和麵不揉麵，柔軟拉絲又香甜

很多朋友問我麵包機怎麼樣,好不好用 我覺得很有必要來給大家測試一下 順便還可以滿足我之前買麵包機的想法 說起麵包機,大家對它並不會感覺到陌生 我入手的是博翠家的 它的內膽最大的容量可以做到750克 上蓋的底部就是它的自動撒料盒了 我們可以根據自己的喜好放一些幹果什麼的 麵包機會工作30分鐘以後自動把料撒上去 它是自動投放的,不需要我們看管 這一點還是很貼心的 好一點的麵包機上蓋是有防水凝技術的 無論是在發酵和製作的過程中 相當於給麵包打了一個雨傘 可以防止水氣殘留在上蓋上面 再滴落在麵包上,形成塌陷 有11種烹飪選擇 有麵包、和麵、發酵、烘烤、翻炒 冰淇淋、肉鬆、果醬等等 滿足各種的小零食 這個是家送的一個冰淇淋桶 天熱的時候可以給自己做冰淇淋吃 我們今天就做一個普通的麵包來試試 食譜上配料比較詳細照著做就可以了 麵包機一定要選擇雙管的 這樣纔可以收攏均勻 第一次食用一定要先烘烤一下 這樣可以去除異味 倒點食用油進來用刷子塗抹均勻 然後我們給它蓋上蓋子 用烘烤模式烤10分鐘 第一次烘烤完以後用清水清洗乾淨就可以食用了 準備110克的鮮牛奶 打上一顆不笨的雞蛋,大概60克左右 加上1克食用鹽,3克酵母粉 加上26克白明糖 麵包粉240克到260克之間 用普通麵粉也是可以的,只是效果不好而已 我們做麵包內膽加料也是很有講究的 先加液體再加料,最後加麵粉 這個順序千萬不要搞錯了 內膽放進去以後這裡就是一個自動的偷料盒了 可以根據自己的喜好添加一些幹果 然後蓋上蓋子直接放回去就可以了 非常的方便 麵包是有兩種模式,我選擇的是第一種 選好以後直接開啟工作就可以了 機器揉麵的畫面真的是太治癒了 開啟懶人的模式 工作中是可以隨時打開蓋子的 當麵團成形以後加上26克黃油 我用的是植物黃油,用動物黃油的話會更好 大概30分鐘左右它就已經自動偷料完成了 當料投進去以後它還會再揉一段時間 把料徹底的揉均勻 麵團能出手模的時候它就開始發酵了 發酵和烘烤的期間是不要打開蓋子的 這樣可以避免回縮 我們的麵包餡已經烤好了 不燙手的時候取出來就可以了 輕輕的晃動一下就能輕鬆的脫掉模具了 我們撕開來看一下 柔軟又拉絲真的是不比外面賣的差 一次吃不完的我們可以用刀切成小塊 密封儲存起來存放個幾天都是很新鮮的 家裡面有臺麵包心真的是太舒服了 全程手不沾面不揉麪 出鍋瞬間就可以變成麵包 自己做的麵包乾淨又衛生 裡面是沒有任何添加劑的 可以放心來食用 如果你也喜歡那就趕快來試試吧 無論是站著吃還是坐著吃都好吃 點我的頭像還能看到更多家常美食視頻 你的每一次點贊和評論都加持我不斷成長的動力 我是馨月 我們下期再見