石榴經過加工做成串，口感香醇，非常受歡迎

好好的石榴不吃,偏要掛在鐵架上。 你以爲這是晾曬嗎? 其實不是,因爲它是阿塞拜疆版本的石榴吃法。 雖說都是石榴,但它的做法非常獨特。 別的石榴都是直接切開,可它卻另闢蹊徑。 掛在鐵架上一同剖開,這樣與衆不同的吃法, 一經推出立馬受到了大家追捧。 這看似荒唐的行爲,卻讓它搖身一變成了村裏首富。 原來這裏另藏玄機,石榴籽在敲擊下, 一點點落入盆裏,空氣中很快便瀰漫一股濃郁的果香。 然而這並不是簡單的包石榴, 只見夫妻兩人將其倒進榨汁機裏,直至裝滿整個機器, 便可以手動榨汁。 這麼折騰又是包,又是不停榨汁到底想幹什麼? 其實這是製作原味石榴汁,經過手工榨的石榴, 不僅可以提高出汁率,還能保留原汁原味的口感。 直至石榴被榨成渣,同時裏面的水分全部釋放出來, 這道石榴汁就做好了。 不要以爲這就完事了,它只是一半的工序, 接下來製作的石榴串缺了它可不行, 榨好的石榴汁並不能直接使用, 還要用過濾網過一遍,去除裏面的雜質和髒物, 以免影響口感,一切準備妥當。 石榴汁裏混入白砂糖,然後加入麪粉, 只要攪拌均勻,即可放到火爐上熬成漿。 緊接着就是另一個主角登場,核桃小心翼翹碎, 只保留核桃仁,並將它們串在一起, 隨後把它放進熬好的石榴漿裏, 塗抹均勻,只要晾曬半個小時, 你就可以吃到這份美味了。 入嘴酸甜可口,吃上一次,還想再吃, 尤其在賞心悅目的美景下, 更是讓人陶醉其中不能自拔。 除此之外,爲了保持石榴的香醇口感, 多餘的石榴汁會裝入玻璃罐裏, 擰緊蓋子後,紛紛放入鐵鍋中煮, 只要小火慢燉兩個小時,這道石榴罐頭, 不僅可以一直維持原始口味, 甚至儲存一年的時間也不會發生改變。