杭州人均12的米其林早餐,和粥餅倫的餅比,誰更好吃?

富贵日记
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視頻概述
AI 生成博主在杭州開啟了一場美食之旅,探訪了多家深受好評的在地小店。行程涵蓋了米其林推薦的王氏燒餅、傳統的牛肉生煎與小籠包、首創茄汁板川的方老大麵館,以及極具人氣的周炳倫雞蛋灌餅,展現了杭州多元且富有生活氣息的飲食文化。
2025年的第一餐呢
富哥又要帶你去吃杭州
不那麼常見
但生意特別好的牛肉煎包
還有我超愛的米其林推薦的
杭邦拌串
以及我吃了以後念念不忘的
周炳倫雞蛋灌餅
不過現在時間還早
跟我一塊去吃一頓
米其林推薦的早餐店吧
看看他家的餅和周炳倫哪個香
OK 到了就這家王氏燒餅
今天人還好不是太多
三個燒餅 三個意大利麪 三個
很速度啊
很像我們小時候的樣子
鹹甜燒餅各一個
拿一根油條
再拿一份拌麪
拌麪你稍等一下了
沒關係 沒關係
對 然後我再拿一碗蛋漿吧
5.5元
成拌餅了
吃麪條怕臭
咱們先吃麪條
蔥油拌麪
這蔥油拌麪不一樣
非常不一樣
它這個味道甚至有點天陝西了
它帶油潑的
正好油潑辣子肥香
裏面還有蒜蓉
很創新
但我很喜歡
美得很
挺好奇各位吃過什麼
很好吃的蔥油拌麪嗎
這個目前可以在我心中排前三了
挺有意思的是
這麼一個重口味的蔥油拌麪
老闆他們一家好像是開州人
完全不挨着
接下來就是他們家的一個王牌
大餅
在上海我光吃鹹的沒吃甜的
咱們這回鹹甜一塊吃
咱們先試試這甜的
意外的好吃
這個甜的好好吃
就是有一種在吃黑芝麻糖稀的那種味道
再加上空烤的質感
甜餅配鹹面
很像日本的炒麪麪包
口感咱們再試一下這鹹的
這裏面應該是加了豬油了
聞着就香了
這鹹面真的很香
豬油還有蔥混在一起的味道
你在站不住口
他這個店生意可好
是的
人家實惠
他還挺喜歡什麼都有
像什麼煎餃子
像什麼飯糰
自飯糕
小籠包都有
不是很好吃
不太推薦
這回我可是學會了
這餅怎麼夾
要剖開
把油條塞到裏面去
油酥的質感
讓這個餅突然變得更加的香了
基本上把他們家主流的產品
咱們都試了一遍
尤其這燒餅
鹹的甜的都特別好吃
還有拌麪
至於說他們家的味道
是否輕微天然
其實我覺得也不至於
尤其是米其林的一個稱號
如果你在附近
你可以去試一試
大老遠去沒有必要
接下來跟我去試一試
那一家很好吃的牛肉煎包
走着
這鍋沒我的份了都
那試一試嘍
那這樣吧老闆
我先預定4個
吃的碗的付費
你認識我
你是我關注的第一個
哇謝謝謝謝
這一鍋可算盼到賺到了
這小籠包太燙了
咱還是先吃生煎吧
我原以爲他們這
這用的電磁爐
可能火力不太夠
但是完全多慮了
這個底子非常酥脆
因爲它是老面發酵
所以上面是一個
非常綿軟的狀態
下面是焦脆焦脆的
他們家牛肉餡非常解饞
哎對你牛
你吃吧
小籠包
其實在杭州這邊
應該叫做灌湯包
看過我視頻的朋友都知道
全國各地的杭州小籠包
都是一個地方的特色
叫做盛州
盛州小籠包
它們都是發酵的面
這個偏死麪一些
兩個東西根本就不是一碼事
但爲什麼盛州小籠包
變成了杭州小籠包
就是因爲當時做買賣的人
就想到這字大家都不認識
也沒有杭州那麼有知名度
所以我姓叫杭州小籠包
咱們今天來試試
正兒八經的杭州小籠包
湯泡不是很多樣的嗎
吃灌湯包通常都是豬肉餡
鹹香
我可能會更喜歡煎包一些
北方人從小吃到大的
都是那樣的一個杭州小籠包
面對這樣的灌湯包
反倒我還有一點吃不太慣
這家店在我這
總體來說
好吃
但是不會驚人
但是這個店的氛圍特別好
一家人喜樂融融的樣子
真的挺好
這家的氛圍
配上這樣的一個味道
更好吃了
拜拜
謝謝
吃完了這麼溫馨的一家生煎小店
接下來跟我去吃一家
非常好吃的
米其林推薦的麪館
也是我很喜歡吃的一家
快去吧
好久沒吃了
饞死我了
OK到了
就是這一家方老大
先人不算多
很興奮
我要腰花茄子板川
加面嗎
不需要
好42塊
油花要不要加
來一點
咱們看看這個必比都推薦的怎麼樣
哇不行
再來一口
這饞得有血垢
好吃
所謂茄汁
調製好的番茄醬
還有雞蛋
可以理解爲是雞蛋西紅柿的一種做法
腰花
不用說了
把腰花拿過來
一甜一鹹
兩者一混合
真的很好吃
然後面的整體也是一個
特別濃郁濃香的感覺
你要知道作爲一個山西人
來到杭州
這個這碗麪
可以說就是我的一個夢想
雖然說茄汁板川
幾乎看到每個麪館都有
但它其實也就是2012年
這家店首創
這也是爲什麼老杭州人都說
我們纔不吃茄汁板川
我們都吃鹹口的
但我覺得這個創新真的蠻好的
我個人的建議
拌好辣椒油
還有黃燈籠辣醬
再來一口
太過癮了
黃燈籠辣醬是鮮辣
店裏頭自制的辣椒油是增加的
這兩者一碟可真的是絕了
要不是接下來要留肚子
去吃粥餅的人的選餅
這個真的我必須得加面
根本不夠吃
最後一口
口感老實點
理直氣壯
人越來越多了
趕緊讓位置吧
哇 太好吃了
好吃好吃
我現在來的有點早
還不到兩點鐘
人家還沒來呢
好多漢堡
早知道我剛纔就不應該吃這麼多
這麼多漢堡
說實話哪個好吃
我也不知道
但是有一家我吃過
對 就這家
豪馬場
這車太高了拍不着
等粥餅輪的時候
咱們吃豪馬場三明治
自從我去過他們天幕裏那家店以後
哇 這個口味真的太棒了
芝士還有牛肉融合的特別好
然後還有洋蔥
還有一個酸黃瓜點綴
酸酸的同時還能解膩
很棒
哇 粥餅輪又見面了
之前在清訪城那邊
就那個訪之城
是是是
你上哪去
我上我那去吧
感謝感謝感謝
我非常喜歡你那個石頭餅
謝謝
那個石頭餅特別好吃
石頭餅咱上外邊沒法做
因爲它這個爐子沒法烤
那就是以後的話
我想再見您的話
是去天津那邊
還是在以前那個老地址也能見到
我先把這個店面也先顧慮好了
顧慮好了
咱們家裏邊還要辣椒
要要要
辣椒也要好
如果要是不什麼的情況下
咱到時候也都幹了
吃了一樣的食物
咱這人笨咱沒辦法
反正也祝您生意越來越好吧
謝謝謝謝
感謝感謝
說白了咱那個
沒有學歷
互聯網上說不好用的學習
咱那個機會
咱也沒給人家帶來什麼什麼教育
咱說咱儘量把這個事做好
做好到時候咱們把自己院子開一下
能到時候請他傢伙吃餅
到時候他就請他傢伙吃餅
行
出來的時候人已經
特別特別特別多了
也是非常難得有這麼一次機會
因爲他現在就是什麼
140個餅
然後搖骰子
二到四纔可以
這樣的一個機會
所以這份好運
你們也一定要接住
比他仿製成的要稍微的小一些
一如既往的好吃
這個雞蛋灌餅味道真的不錯
很脆啊餅子很脆
他們家這個餅
我特別喜歡就是什麼呢
辣椒
很確定這就是他自個做的味道
因爲這跟我20
好吃好吃
因爲這跟我2023年
在雄安那邊吃到的味道
真的沒有差別
周炳倫呢
人還是一如既往的實在
真的很喜歡他的性格
如果有機會啊
你們可以去他的店裏
去吃一吃他的石頭餅
哇那個石頭餅真的更好吃
起酥更脆
好了周炳倫人也見了
照也合了
餅也吃了
非常圓滿啊
可以說是2025年非常圓滿的一天了
也希望各位在2025年
接下來的日子可以順順利利
可以多交好運好吧
當然也希望2025年
你的吃飯下飯視頻
有我
好吧
那咱們下頓飯見
拜拜
