百年變局下，中國可樂的逆襲戰！

可樂的興衰史 你可以看成美國文化的輸出史 這款可樂我可以理解為是咱們中國人自己的第一款可樂 對,1953年開始研發 1956年正式上市 當時總理提出中國人要有自己的可樂 這是根據中國人體制研發的勞三可樂 50年代一上市就風靡全國 然而在90年代被楊可樂左右夾擊 一度停產的勞三可樂直到04年才艱難復出 兩樂在中國市場一年的市場體量是多少 大概300到400個億吧 咱們勞三可樂的在全國的 還不到一個億 這是劉福華 青島飲料集團的董事長 三年前他還是飲料行業的門外漢 但是在他的帶領下 勞三可樂實現了逆勢增長 今年一季度增長了140% 咱們目前出海了多少個國家了 50個國家了 今天我們的國貨離打贏國際品牌還有多遠 關稅大戰正酣 1953年當時總理提出中國人要有自己的可樂 我們的這些醫學界的 飲料行業的 水飲行業的這些專家們 講應周總理的號召 就開發了這麼一款產品 兩樂在國外 它一般管的叫肥宅水 那因為什麼 糖分大 然後這個碳酸度 整體來說給人喝完之後 就是很快樂的那種感覺 而我們的專家在研究這款產品的時候 我想他堅持了 肥宅水或者快樂水的本質 同時在這個基礎上考慮了健康問題 在裡邊加了五味中藥 分別是高粱漿 杏仁 然後白芷 燉香和五爪 這五款東西 1953年開始研發 1956年正式上市 所以這款可樂我可以理解為是咱們中國人 自己的第一款可樂 中國人自己的第一款可樂 當時週中旅是在什麼樣的背景下 提出來的這個號召 說中國人要自己的可樂 週中旅我覺得很多思想和意識 我不能多去猜測 但是更多的它就是出於愛國和愛民 你美國人有 我中國人可以自己研發 美國人能喝到 我中國人也要能喝到 這款飲料 我問過一個北京的中醫 他看完之後 他很驚訝 跟我說 這款東西的五款中藥 分別對應了服行 中國的傳統文化和藥師通源 融匯到了一款產品地區 僅是指可樂這個單品 兩樂在中國市場 一年的市場體量是多少 大概300到400個億 300到400個億 咱們老三可樂的 就是可樂的單品 去年在全國的 還不到一個億 它是400個億 你不到一個億 這個時候你覺得 你的機會 你的未來的增長空間很大 這首先就是一個人 看待問題的世界觀和角度 有些人看到這個數字的時候 第一感覺是絕望 我不知道你見過這種人 他的思路是 絕對不能去挑戰兩樂 我要幹的就是這個事情 所以你對老三可樂的期望是 很高 我希望它作為中國民族品牌 復興的第一品牌 現在這些年輕人 也給了我這樣的一個信息 他們更愛國 更喜歡選擇民族的產品 那麼我的機會不就來了嗎 那落實到實處 老三可樂目前我們從 地方性品牌走向全國 現在下一步是走向全世界 我們面臨的挑戰到底是什麼 三座大山 第一個頭部產品對你的擠壓 第二個對你這種產品 健康程度的認知 第三品牌推廣 輸出過程當中做到什麼點 那個點才能成為基點 成為爆點 才能讓大家真正的知道你 那頭部品牌的擠壓 能體現在哪個維度 能取得定位 比如說線下渠道等等 不止 兩樂現在強大的品牌宣傳力 和影響力 放在哪個領域裡面 恐怕都是居無霸氣的 這一點作為一個新型品牌 想要走向全國的一種新型品牌 你是不具備人家兩大這種實力的 這個你必須要看到差距 然後在這種基礎上 我不知道你怎麼認為 你餓了或者是你想吃什麼 你對這個事你怎麼理解 我是這麼理解的 你想吃什麼的時候 並不代表你的大腦告訴你 我要吃什麼 是你腸道裡邊的細菌告訴你 我要吃什麼 從小就讓你喝 這個時候你體內的菌群 會形成一種習慣 你想換換口味的時候 你換了兩天 你會發現你還是想喝原來那個東西 這個代價很高 為什麼 因為你的菌群習慣不好 它會有記憶 兩樂現在對我們提出的又一個解答 因為它已經在消費者群體當中 延續了這麼多年 它不光佔領了心智 還佔領了你的菌群 對 這個很恐怖 我們也有一個先天的優勢 就是我的產品更適合於中國味 一種味是味道的味 更具有中國味 第二個就是中國味 因為兩樂你喝了之後 你會脹飽 我的產品你喝了之後 因為它中藥成分在裡面 屬暖的 你不會有那麼強烈的脹飽感 國外的很多快消品行業 是工業品的產物 而中國的快消品行業 它要結合著人本味這個理念去做 除非那些昧著良心的人 否則的話一定要考慮到老百姓的健康 他覺得只有提供健康的產品 老百姓才能接納你 哪怕做個可樂 我也得加中藥 我覺得這是最大的問題 這是世界觀的問題 這個回答很深 這就是為什麼西方世界興起的歷史 就是一部殖民歷史 而中國的崛起是一部文化史 不論是儒是道 哪一代哪一派 能在中國大概是因為 我們的民族特性在西方它不會 是 在當下美國這種關鎖的背景下 您覺得咱們國貨面臨的機遇和挑戰是什麼 機遇大於挑戰 這是特朗普給我們的機會 當你真正面對國際品牌 尤其是那種巨無霸級的國際品牌 你挑戰過它的時候 你就會知道 其實有的時候是很無力的 但是當這種品牌 伴隨著他國家的一些雍正 一塊出臺的時候 那你的機會就來了 兩樂輸出的是什麼 輸出的是美國的文化 所以我說特朗普給了我們機會 一定會給我們這些民族品牌和民族產品 更多的舞臺更多的機會 現在我看網上有很多的年輕人說 以後不喝兩樂了 喝老山可樂 我覺得看了這行字之後 那種民族的那種自豪感 和對這種產品的那種油然而生的那種責任感 不自然就會讓你熱血沸騰 而且你覺得身上的擔子更重了 你能幹一件為民族做事的事 你不覺得你很光榮嗎 青島飲料集團是成立於哪一年 能不能跟我們講講它的歷史 從史料上看 1900年是格戰時期 當時德國人想在青島選一款 適合於他們飲用的這種高端礦泉水 當時歐洲已經有了 他們歐洲的疑雲 德國人在現在的戰山這個位置 這個位置發現有一些刺蝟 在圍繞著一個前沿在喝水 刺蝟 為什麼 這是它的天性 那個時候他拿到歐洲就發現 並且跟疑雲水做了比喻 發現我們這款水的含量 就是礦物的含量 或者叫水質 要優於疑雲 是嗎 可能這個發現者本人都沒想到 發現了寶藏 這款水發現之後 水畜就得到了開發 這些年一百多年的歷史 為什麼能存在下去 是因為他這個公司從第一款產品 一直到後續的產品的創新 都是在圍繞給人類提供健康 來做儲備 作為一個非常有歷史文化的地方性老字號 為什麼這麼大的一個飲料市場 咱們這個產品走不出去呢 我覺得這個事可以分兩階段來說 第一個階段 我們的幾款產品不是沒有走出去 就90年代末零幾年的時候 高峯的時候它在全國各地還有好多個廠 為什麼後來就沒有了 後來是因為我們歷史上出現過一個管理者出了問題 所以那個時候整個企業開始回縮 還有一個就是我們的企業 後續又沒有更多的去做品牌建設 導致我們的產品被後起之秀的這些消費者遺忘了 所以您在剛剛來青島飲料集團 您給自己定的目標是什麼 管理上我們要比對世界一流企業 指標上要比對行業一流企業 所以做了個十百千計劃 利潤幹到十個億 營收幹到一百個億 整個的品牌價值要幹到一千個億 中國有句老話叫新官上任三把火 那您剛來這家企業上任 您那個三把火怎麼燒的 其實你要說三把火 我不是那種喜歡燒火的人 我永遠喜歡叫問題導向系統思維 先找影響制約企業發展的問題來談 然後把制約影響實現這個目標的問題部長都破解掉 第一個你這個企業總體外部壓力很大 那麼這個需要怎麼辦 需要你面向全國去發展 你不能再擠在這個地方 第二個我的組織體系並不適合於 在快銷品這個行業裡面去打陣地的主機 那麼當時的組織體系實際上是 我每一個公司都是一個獨立的法案主體 它導致我沒法賺成一個拳頭 沒法形成品牌效應 今年年初就對整個組織體系做了一個顛覆性的動作 也就把所有的企業的營銷成為了一個大的營銷中心 生產成為了一個大的生產中心 同時做了一個大的供應鏈保障中心 這是做的第一步 然後再有一個就是我的整個品牌的推廣 市場的推廣是我的弱項 我說我自己總結我的企業叫仰債深閨人威視 從我來那天開始 就一直在加大我們在這個行業裡邊的品牌輸出 當時去年春節的時候 這個耳冰很熱 那麼我們再去蹭熱度來了 我們到海濱去搞了一個熱可樂 當時網絡的點擊量達到了1.5億人次 所以在去年我們搞了5000場推廣 現在看市場的反應還是比較優良的 能說下具體數據嗎 利潤是百分之三十幾的增速 營收是百分之二十幾的增速 這個在國有企業裡面是增速比較快的 那能說一下單品嗎 老實說仰債今年一季度增長了140% 還是那句話 我們並不是產品力不行 而是我們的品牌力不行 需要更多的人知道 你對咱們中國的食品飲料這個行業 未來在國際舞臺上的角色有什麼樣的判斷 這就像你剛才點的那個提議 隨著我們的國運 中國的快銷品產品會越來越多的走向上 一定會成為世界的主流 您個人在這個企業做到什麼樣的成績 您認為對你自己來說有個交代 就是我的那個十百千的任務實現了 我覺得這個就對得起我自己 對得起我來這個企業的初衷 那我們拭目以待 謝謝