解鎖地道雲南風味 雲南的鳳慶粑粑卷，一種讓作為早餐的稀豆粉、餌塊與宵夜燒烤完美結合的街頭小吃!

稀豆粉、耳塊和燒烤 看似毫不搭界 但它們卻能在風慶粑粑卷裏 毫不違和地彼此相擁 雲南人擅長把豌豆做出各種吃法 鍋巴就是其中一種 用特製的木勺 在圓底大鐵鍋裏絮絮攤開 要夠薄 還要夠完整 鋪上白菜讓它稀釋回軟 包裹食材不易碎 雲南人愛吃耳塊 因爲它鬆軟有嚼勁 滑糯又滿是米香 只需一勺粘稠熱乎的稀豆粉 鍋巴和耳塊便可以和各種佐料相融 烤肉串是粑粑卷的豪華配置 牛胸膘是首選 奶香焦脆 油汁會混合着稀豆粉 在嘴巴里爆開 雖然它是由很多東西組成的 但它們彼此已經融合在了一起 任何一個吃着雲南早餐 還惦記着宵夜燒烤的人 大概都會愛上粑粑卷