🌱10 loại thực phẩm đắng, cay, nồng và khó ăn nhưng lại là những phương thuốc vô cùng hữu hiệu!

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao mỗi ngày trôi qua chúng ta lại tự thưởng cho mình bằng một ly trà sữa ngọt liềm, một chiếc bánh ngọt tinh xào hay một bữa ăn ngập tràng những món chiên xào bóng bẩy? Chúng ta gọi đó là cách chiều chuộng bản thân sau một ngày dài mệt mỏi. Nhưng bạn có biết thứ mà chúng ta đang nuốt vào bụng mỗi ngày đôi khi không phải là dưỡng chất mà là một loại độc dược vô hình đang âm thầm bào mòn sinh mệnh? Cổ nhân có câu thuốc đắng giã tật, một chân lý đã tồn tại hàng ngàn năm nay. Nhưng mấy ai trong chúng ta thực sự thấm thiế? Để rồi các bệnh viện ngày một lớn hơn, số lượng bệnh nhân xếp hàng chờ lọc máu ngày một dài ra. Phải chăng chúng ta đang đi sai đường trong chính hành trình tìm kiếm sức khỏe của mình? Kim Hoa xin kính chào quý vị khán thính giả đang theo dõi kênh Kỷ Nguyên Tự Chữa Lành. Có một sự thật phũ phàng là khi bước qua ngưỡng tuổi 45, 50 rồi 60, cỗ máy cơ thể chúng ta bắt đầu trượt dốc không phanh. Nếu vẫn ngoan cố theo đuổi những khoái cảm nhất thời của vị giác, chúng ta chỉ đang tự nhấn ga trên con đường tiến về phía bệnh tật. Vậy thì hôm nay chúng ta cùng nói về 10 loại thực phẩm được xem là những viên tiên đan mẩu nhiệm của trời đất. Chúng có thể mang những hương vị cay, đắng, nồng, hăng, thậm chí là vô cùng khó nuốt. Nhưng lại chính là thứ mà sinh mệnh của bạn đang gạo thét khát khao. Phần một, ảo tưởng về dưỡng sinh và sức mạnh tái sinh của mướp đắng. Thưa quý vị, hãy bắt đầu với một món ăn mà có lẽ chỉ nghe tên thôi nhiều người đã nhăn mặt nhíu mẩy. Đó chính là mướp đắng hay còn gọi là khổ qua. Người ta sợ vị đắng, trẻ em thì khóc thét khi nhai phải một miếng mướp đắng trong bữa cơm. Thế nhưng trong đồng ý, vị đắng lại là âm thanh cứu dỗi cho một trái tim đang bốc hỏa. Hãy để tôi kể cho quý vị nghe câu chuyện về một người đàn ông tạm gọi là bác Trương. Khi tìm đến phòng khám, sắc mặt của bác đen sạm pha lớn sắc vàng ảnh. Càng người dịu dã, nói năng không ra hơi. Bác bị tiểu đường đã mười mấy năm nay. Ngày nào cũng phải tiêm thứ thuốc gọi là insulin. Dù tiêm ba bữa một ngày, đường huyết của bác vẫn nhảy múa hỗn loạn. Lúc lên đỉnh chóp, lúc lại tụt thê thàng. Bác Trương than thở trong tuyệt vọng rằng cả đời bác chẳng làm điều gì sai trái. Cứ sao về già lại phải chịu một bản án nghiệt ngã đến vậy. Cơm trắng không dám ăn, trái cây ngọt cũng chẳng dám giờ tới. Cuộc đời dường như chẳng còn chút ánh sáng nào. Nhưng sự thật rút cuộc là gì? Khi kiểm tra kỹ thực đơn của bác Trương, người ta mới bảng hoàng nhận ra. Bác không phải là không dám ăn, mà là đã ăn sai cách một cách trầm trọng. Bác Trương cự tuyệt cơm trắng, nhưng lại nạp vào cơ thể vô số những thực phẩm chế biến sẵn, dán mát không đường, những loại nước dày khác dùng đường hóa học. Bác cứ ngỡ đó là an toàn. Thế nhưng những vị ngọt giả tạo ấy lại không ngừng đánh lừa tỷ vị, khiến cho tuyến tụy phải hoạt động rỗng, xoay mỏng mỏng trong một vòng lập vô nghĩa. Giải pháp được đưa ra cho bác Trương không phải là một viên thuốc tiên não đắt đỏ, mà là một bài tập vô cùng giản đơn. Mỗi ngày uống một ly nước ép mớp đắng. Ban đầu nét mặt bác còn đắng chát hơn cả ly nước cầm trên tay. Bác kêu trời, làm sao có thể nuốt nổi thứ nước ép khủng khiếp này? Nhưng giữa hai lựa chọn, một là nghiến răng uống mớp đắng, hai là chờ đợi biến chứng mù lòa, cưa chân tháo khớp, bác đành chọn vé thứ nhất. Và rồi điều kỳ diệu đã xuất hiện. Tuần đầu tiên bác phàn nàn vì quá khó uống. Nhưng sang tuần thứ hai, sắc mặt bác đã nhuận hồng trở lại. Vị đắng dường như cũng nhạt dần. Không phải mớp đắng thay đổi mùi vị, mà là ngọn lửa hỏa khí bưng bừng trong cơ thể bác đang từ từ dịu lại. Đến tháng thứ ba, kết quả xét nghiệm khiến vị bác sĩ Tây Y phải tròn mắt kỳ ngạc. Chỉ số đường huyết của bác đã giảm ngoạn mục từ 9.8 xuống chỉ còn 6.5. Khoa học hiện đại giải thích rằng trong mớp đắng có chứa một loại insulin thực vật không trực tiếp ép đường huyết xuống mà nhẹ nhàng đánh thức các tế bào tuyến tụy đang ngủ quên, giúp chúng phục hồi chức năng nguyên thủy. Còn dưới lăng kính của đông y, tiểu đường thường bắt nguồn từ tâm hỏa và vị hỏa quá vượng. Ngọn lửa dự cháy bên trong thiêu đốt cạn kiệt tần dịch, khiến người bệnh lúc nào cũng khát nước và ăn không bao giờ biết no. Mớp đắng mang vị đắng tính hàn, giống như một cơn mưa rào mát lạnh, tưới tắm thẳng vào tâm và vị. Dập tắt ngọn lửa đang bùng phát. Hỏa tắt tần dịch hồi sinh và đường huyết tự khắc tìm về trạng thái cân bằng. Vị đắng ấy hóa ra lại là mật ngọt cho sinh mệnh. Phần 2 Năng lượng sinh tồn từ hẹ và tỏi sống Thưa quý vị, nếu mớp đắng là cơn mưa rào dập tắt tâm hỏa thì hẹ lại là ngọn nút thấp sáng nguồn dương khí đang nụy tàn. Nhắc đến hẹ, nhiều người lập tức xua tay vì mùi thăng nồng bám dai dặn trong hơi thở. Thế nhưng có một bí mật mà cổ nhân luôn trân trọng ghi chép lại. Hẹ được xưng tụng với một cái tên vô cùng kiều hãnh Khởi Dương Thả Đừng vội nghĩ rằng chữ dương này chỉ dành cho đứng mảy dâu. Dương khí ở đây chính là năng lượng sinh tồn, là ngọn lửa sửa ấm toàn bộ cỗ máy cơ thể, đặc biệt là tâm dương. Chúng ta hãy cùng nhìn vào trường hợp của bà Trần, một người phụ nữ chạc 70 tuổi. Bà mắc một chứng bệnh vô cùng kỳ lạ. Tim đập yếu ớt đến mức bà cảm giác lộn ngược mình chứa một quả pin sắp cạn kiệt năng lượng. Có thể ngừng đập bất cứ lúc nào. Bà đi chụp chiếu điện tâm độ, kiểm tra cơ tim. Mọi chỉ số sinh hóa đều hiện thì bình thường. Người con trai hiếu thảo của bà đã mua chất đống những loại thực phẩm chức năng bảo vệ tim mạch đắt đỏ nhất, từ dầu cá đến Coenzyme 10Q10, nhưng bệnh của bà vẫn hoàn toàn rậm chân tại chỗ. Bà Trần vẫn cảm thấy ngực lạnh toát, chân tay giá bút, đặc biệt là trong những ngày đông giá dép. Vấn đề rút cuộc đảm ở đâu? Tây y chỉ nhìn thấy những đoạn mạch máu không tắc nghẽn, nhưng lại không thể đo lường được nhiệt độ của trái tim. Một trái tim muốn đập mạnh mẽ cần phải có dương khí để thúc đẩy. Dương khí suy kiệt, cỗ máy tâm tạc trở nên lạnh lẽo, đông cứng. Khi đó, có đổ thêm bao nhiêu nhiệt liệu đắt tiền vào một cỗ máy đã đóng băng cũng chỉ là vỗi. Và lối thoát duy nhất cho bà Trần lại nằm ở những mớ hẹ tươi xanh ngoài chợ. Chỉ với món hẹ xào trứng và canh hẹ ăn điều đặt mỗi tối trong suốt một tuần, phép màu đã thực sự gõ cửa. Bà Trần cảm nhận rõ ràng một luồng hơi ấm chạy dần dần từ dạ dày lan tỏa lên lục ngực. Trái tim lạnh lẽo bấy lâu nay như được mồi thêm một mồi lửa bắt đầu đập những nhịp đập mạnh mẽ, tràn đầy sinh khí. Bàn tay, bàn chân của bà cũng dần dần hồng hào và ấm át trở lại. Hẹ có vị cay tính ôn, đi thẳng vào can và tâm. Mùi hăng nồng của hẹ chính là đặc tính phát tán, hành khí giúp đánh thức và bồi đắp nguồn dương khí đang thoi thoát. Khi năng lượng được nạp đầy, mạch máu tự khắc rãn nở, dòng máu tự khắc lưu thông. Bàn thử nghĩ xem, cơ thể chúng ta kỳ diệu đến nhường nào. Tương tự như hẹ, tỏi sống cũng là một vũ khí hạng nặng mà nhiều người lần tránh vì sợ mất đi vẻ thanh lịch trốn đông người. Thế nhưng nếu bàn biết tỏi sống là khắc tinh của hàn thấp, bàn sẽ nhìn nó bằng một con mắt hoàn toàn khác. Có một vị giám đốc ngoài 50 tuổi, thân hình to béo nhưng lại là chứng hư phớt. Ông bị huyết áp cao, mỡ máu cao và một cơ thể ngập tràn hàn thấp. Mỗi sáng thức dậy, rêu lưỡi của ông trắng phách và dày cộm như một lớp kem. Càng ngày ông thấy người nặng nề như đang khoác một chiếc áo ướt súng nước, đầu óc mề màn, chân tay phù nề. Ông dùng thuốc hạ mỡ máu, chỉ số có rản, nhưng cơ thể lại càng suy nhược. Chỉ bước vài bậc cầu thang đã thở rốc. Thực chất tỉ vị của vị giám đốc này quá lạnh, không thể vận hóa được nước, khiến nước tích tụ lại thành thấp khí, biến thành đầm nhất cặt bã lớp kín mạch máu, gây ra mỡ máu. Đồng Y đã dùng tỏi sống như một cỗ máy xúc tuyết khổng lồ để dọn dẹp đống rắc dưới ấy. Chỉ với ba tép tỏi sống ăn kèm trong bữa trưa mỗi ngày, vị cay nồng đến chảy nước mắt của tỏi đã làm tan chảy lớp băng hàn thấp trong cơ thể ông. Hai tuần sau, ông không chỉ giảm cân do tiêu thủng phù nề, mà rêu lưỡi cũng mỏng lại, hơi thở nhẹ nhóm. Tỏi sống không chỉ sát khuẩn như y học hiện đại vẫn chứng minh, mà sứ mệnh thực sự của nó là chiếc máy hút ẩm tối thượng đánh bật hàn khí ra khỏi cơ thể qua đường bãi tiết. Phần ba, gừng sống cứu vãn tỉ vị và sự màu nhiệm của ngò rí. Thưa quý vị, tiếp nối hành trình khám phá những thần rực trốn dân gian, chúng ta không thể không nhắc đến gừng tươi. Nhiều người có thể tự tin tuyên bố rằng mình vẫn ăn gừng mỗi ngày trong các món xào, món kho. Nhưng hãy thành thật với nhau, đó là những lát gừng đã bị ràng cháy cạnh, đã mất đi phần lớn sinh khí nguyên bản. Thứ cơ thể bạn cần là gừng sống, với vị cay xé lưỡi khiến nhiều người chủng bước. Chúng ta đang sống trong một thời đại mà đi đến đâu cũng thấy những ly trà sữa lạnh toát, những cốc bia ướp lạnh và những miếng dưa hấu vừa mang từ tủ đá. Thói quen này đang bức tử dạ dày của chúng ta. Điển hình là trường hợp của một người phụ nữ 44 tuổi, một tín đổ cuồng nhiệt của đồ uống lạnh. Hậu quả cô nhận lại là trứng tử cùng lạnh. Mỗi lần đến kỷ kinh nguyệt là đau đớn đến mức lan lộn trên sàn nhà, mặt mày tái mét. Không những vậy, cô còn bị tiêu chảy kinh niên. Ăn món gì vào cơ thể là đào thải ngày món đó. Đồng y gọi là trứng hoàn cốc bất hóa. Tây y chuẩn đoán cô bị hội trứng ruột kích thích và kê thuốc giảm đau. Thuốc cầm tiêu chảy. Nhưng đó chỉ là cách vá víu tạm thời, giấu đi triệu trứng, chứ không nhổ được tận gốc dễ của căn bệnh. Dạ dày của cô, theo đúng nghĩa đen, đã biến thành một hầm băng tính lặng. Dạ dày vốn dĩ cần nhiệt lượng để hầm như thức ăn. Việc rót nước đá vào bụng mỗi ngày chẳng khác nào dội gáo nước lạnh và lò than đang cháy. Khi ngọn lửa tỉ vị bị sập tắt, thức ăn không thể tiêu hóa, hàn khí chữ nặng sẽ ráng xuống phần bụng dưới, đóng băng cả tử cùng. Bài thuốc cứu mạng cô lại vô cùng mộc mạc. Cắt bỏ hoàn toàn đồ lạnh. Mỗi sáng thức dậy, hám ba lát gừng tươi nguyên vỏ với nước nóng và một chút đực đỏ. Ban đầu cô lo sợ gừng cay sẽ làm rét dạ dày, nhưng đó là một sự lầm tưởng tài hại. Gừng sinh ra là để làm ấm tỉ vị. Một dạ dày đã đông đá, nếu không có ngọn lửa của gừng thì làm sao khởi động lại được. Nhờ sự kiên trì uống nước gừng hàng sáng, dạ dày cô đã dần ấm lên, hệ tiêu hóa phục hồi. Và đáng kinh ngạc nhất là kỳ kinh nguyệt tiếp theo diễn ra nhẹ nhàng, êm ái mà không cần đến một viên thuốc giảm đau nào. Vị cay của gừng chính là dương khí thuần khiết giúp xua đuổi phong hàn tả khí bám trụ sâu trong cơ thể. Kế đến chúng ta lại phải nhắc tới rau mùi hay còn gọi là ngò rí, một loài rau gia vị tưởng như bị hát hùi vì mùi hương mà nhiều người miêu tả là giống mùi bọ xít. Ăn bát phở, bát miến, người ta thường vội vàng dặn chủ quán đừng cho rau mùi. Nhưng bạn có biết bạn đang vô tình ném đi một báu vật thải độc của tự nhiên? Có một thanh niên bị nổi mế đay mật ngứa vô cùng nghiêm trọng, gãi đến rách cả da thịt. Uống thuốc chống dị ứng, kháng histamine cơ ngứa tạng lùi nhưng đầu óc lại mơ mảng, buồn ngủ mà chỉ cần dừng thuốc là mế đay lại nổi lên dữ dội hơn bởi chất độc đã ép ngược vào trong da. Dưới góc nhìn đông y đó là phong hàn đang kẹt lại dưới lớp biểu bì. Cơ thể muốn đẩy hàng độc ra ngoài nên mới sinh ra phản ứng hướng ấy. Giải pháp ở đây là phải mở tung cánh cửa lỗ chân lông để hàn khí thoát ra và vị thuốc làm được điều đó chính là rau mùi. Người thanh niên được hướng dẫn đun sôi một nắm lớn rau mùi, uống nóng cùng một chút rượu gạo rồi trùng chăn kiến mít. Mùi hương hắc mà mọi người vẫn ghét bỏ thực chất lại là đặc tính tân hương thấu đạt có khả năng xuyên thấu qua từng lỗ chân lông, len lỏi vào sâu bên trong để tóm lấy hàn động và kéo chúng ra ngoài qua tuyến mổ hôi. Chỉ sau 10 phút trùng chăn người thanh niên vã mổ hôi đầm địa mổ hôi nhớp nháp và bốc mùi khó chịu. Nhưng khi lau khô người, thép màu hiện ra màng mê đai đỏ rực đã lặt mất tâm, cơn ngứa tan đến hoàn toàn. Rau mùi chính là người thợ quét dọn hệ thống lỗ chân lông mấn cán nhất. Phần 4, cần tay hạ huyết áp và hành tây, người thợ khơi thông mạch máu. Thưa quý vị, giả bước qua những phiên trợ, chúng ta rất dễ bắt gặp những bó cần tay xanh mứt. Nhưng cũng không ít người nhân mặt chê bai cái mũi ngai ngái hàng hắc và lượng chất sơ thô rác nhai mãi không đứt của nó. Thế nhưng, đằng sau sự thô mộc ấy, lại là một phương thuốc ráng áp tuyệt đỉnh mà giới ý lý vô cùng trần trọng. Hãy nghe câu chuyện về một nam kế toán trưởng mới bước sang tuổi 50. Áp lực công việc đè nặng khiến anh thường xuyên căng thẳng, mất ngủ. Huyết áp của anh lúc nào cũng thường trực ở mức 180. Dù đã uống cùng lúc ba loại thuốc hạ huyết áp, tây y liều cao, con số ấy vẫn ngoan cố không chịu nhúc nhích. Anh tìm đến phòng khám với khuôn mặt đỏ gay, cổ bạch da, một biểu hiện kinh điển của chứng can dương thượng kháng. Anh tuyệt vọng hỏi bác sĩ. Phải chăng cả đời này anh sẽ phải sống chung với quả bóp nổi chậm mang tên huyết áp cao ngoan cố. Sự thật là tây y chỉ đang cố ép các mạch máu của anh rãn ra một cách hiền cưỡng trong khi động cơ bên trong cơ thể vẫn đang gầm rú vất kiệt công suất. Áp lực, phấn út, thức khuya đã hôn đúc nên một ngọn lửa ở gan. Ngọn lửa can hỏa ấy bốc hừng hực bổ vây lấy tầm trí, đầy áp lực máu lên não. Muốn hạ huyết áp, nguyên tắc sống còn là phải rút cùi đáy nổi, phải rập tắt can hỏa. Bác sĩ kê cho anh một toa thuốc nhưng kèm theo một mệnh lệnh. Mỗi ngày phải ép một ly nước cần tây để uống, chọn loài cần tây càng nặng mùi càng tốt. Vì kỹ toán trần trừ, vì thứ nước ép vừa ấy vừa đắng, vừa chát lại nồng nặng mùi ngái. Nhưng nỗi sợ đột quy đã chiến thắng nỗi sợ vị giác. Chỉ sau ba ngày cắn răng uống thứ nước rắn chát ấy, huyết áp của anh ta đã hạ xuống 150. Sau một tháng kiên trì con số ổn định ở mức 130 khiến ngay cả vị bác sĩ Tây Y của anh cũng phải ngỡ ngàng. Cần tây mang vị ngọt đắng, tính mát, đi thẳng vào kinh can và vị. Sự đắng mát ấy chính là dòng suối thanh lương rồi tắt ngọn lửa can hỏa đang rực cháy. Gan yên bình, mạch máu tự khắc thư thái, áp lực tự nhiên tàn biến. Nếu cần tây là khắc tinh của huyết áp, thì hành tây lại là người thợ khơi thông mạch máu tài ba nhất. Một người phụ nữ 60 tuổi, vì tính tiết kiệm, thường xuyên ăn lại thức ăn thừa nhiều dầu mỡ để qua đêm. Hậu quả là động mạch cành của bà bị tắt ngén đến 70%. Tây Y cảnh báo đột quỵ có thể ập đến bất cứ lúc nào và yêu cầu đặt sten. Sự hoảng loạn đưa bà tìm đến y học cổ truyền. Dưới góc nhìn của người thầy thuốc, mỡ béo ứ động do tỉ vị suy yếu đã hóa thành đàm thấp, dính chặt và thành mạch. Lâu ngày đàm kết lại thành ứ huyết. Để dọn dẹp đống rác rười cứng đầu này, bác sĩ hướng dẫn bà thái nhỏ hành tây, tốt nhất là loại vỏ tím, ngầm với rượu vàng đỏ trăm một tuần. Mỗi ngày bà vừa uống một ngụm rượu nhỏ vừa nhai sống số hành tây đó. Vì cay sọc lên tận ốc và lấn mùi hăng của rượu khiến bà ướt nước mắt. Nhưng bà vẫn bền bỉ nhai nuốt dòng dã suốt ba tháng. Kết quả siêu âm sau đó là một kỳ tích. Màng bám tắc nghén 70%, chỉ còn lại 30%. Hành tây, vị cay tính ôn, đặc tính cay nồng ấy, đóng vai trò như một chất thông cống siêu việt. Khi cay lên lỏi vào từng ngóc ngách mạch máu, hòa tan các khối đám ứ, máu đồng lạnh lẽo, trả lại sự thông suốt cho dòng chảy sinh mệnh. Phần 5. Cải bẹ xanh, sơn cha, củ cải trắng và chiết lý thuốc đắng dã tật. Thưa quý vị, trong mâm cơm ngày Tết của người Việt thường có một món canh khổ qua hoặc đĩa cải bẹ xanh xào, mà người ta hay gọi là món rau trường niên. Tại sao lại gọi là trường niên? Có lẽ vì ngày xưa mâm cao cố đẩy chỉ có trong dịp lễ, còn ngày thường người dân chỉ gắn bó với hương vị cay đắng của đĩa cải bẹ xanh. Nhiều người thời nay chê cải bẹ xanh vừa hăng vừa đắng. Nhưng ít ai biết nó lại là chiếc trổi quét dọn phổi vô giá. Một cụ ông gần 70 tuổi hút thuốc lá cả đời. Mới sáng thức dậy thay vì đánh răng, việc đầu tiên của cụ là khạc đờm. Những cục đờm đặc quánh vàng xanh như keo rán. Cụ luôn thấy tức ngực, khó thở. Tây y chuẩn đoán là viêm phế quản bán tính và khí phế thủng. Thuốc lòng đờm chỉ giúp cụ ngừng ho tạm thời, nhưng gốc rễ của những mảm đờm nhiệt do khói thuốc nung nấu bao nhiêu năm vẫn nằm lì trong phổi. Vì thầy thuốc đã yêu cầu cụ về nhà hầm canh gà với thật nhiều cải bẹ xanh. Phải mượn vị đắng của cải để ráng hòa, mượn vị cay để hóa đờm. Vài ngày đầu cố nuốt thứ nước canh nhân nhân đắng, cụ hút hoảng báo tin mình ho ra những cục đờm màu đen ngòm. Bác sĩ bật cười chúc mừng. Vì đó chính là căn bá, hắc yến tiếp tụ hàng thập kỷ đang bị cải bẹ xanh móc lôi ra ngoài. Sau vài tuần tiếng thở xít của cụ biến mất, cụ rưng rưng nói rằng đã rất lâu rồi mới cảm nhận được không khí lại ngọt ngào đến thế. Bên cạnh cải bẹ xanh chúng ta cũng không nên bỏ qua sơn cha hay còn gọi là táo gai. Nhiều người chỉ biết đến sơn cha qua lớp đường bọc ngoài của sâu kẹo hồ lô chứ bảo ai ăn sống thứ quả chua lét làm ê bút cả chân răng thì không ai dám. Thế nhưng sơn cha lại là đệ nhất khắc tinh của các trứng đầy bụng do ăn quá nhiều thịt cá. Một vị chủ tịch ngày nào cũng nhộn nhẹt sơn hào hải vị, bụng lúc nào cũng căng cứng như chống bỏi, ợ ra thứ mùi thức ăn chua lét. Tì vị của ông đã đỉnh công vì quá tài. Thuốc kháng acid của Tây Y càng làm dạ dày ông tệ liệt. Chỉ khi được khuyên uống một ly nước sơn cha thật đặc sau mỗi bữa tiệc, vị chua chất xé lưỡi ấy lại trở thành thứ dung môi hoàn hảo, phân giải toàn bộ lượng mỡ màng ứ đọc. Bụng giá ông xẹp xuống nhẹ nhóm và ngay cả chỉ số mỡ máu cũng ngoan ngoãn lủi bước. Cuối cùng không thể không nhắc đến củ cải trắng sống, một vị thuốc phá khí hóa đờm cực mạnh. Dù vị hăng nồng của nó thường làm người ta e ngại, cổ nhân vẫn khuyên mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng tươi là vì vậy. Thưa quý vị, sinh mệnh của chúng ta giống như một khu vườn cần được vuôn sới và dọn dẹp mỗi ngày. Đừng để cho vị rắc đánh lửa tâm trí. Những thứ ngọt ngào, mềm mại, thơm phức trôi tuột qua cuống họng chưa chắc đã mang lại nhựa sống. Đôi khi chính cái cây nồng sọc lên tận ốc của tỏi, cái đắng ghét của khổ qua hay cái chua chát của sơn cha mới thực sự là bàn tay ân gần nâng đỡ những tạm phổ đang kêu gào rỉ máu. Thuốc đắng giá tật, sự thật dẫu mất lòng nhưng lại chứa đựng sức mạnh cứu rỗi. Hãy yêu thương cơ thể mình đúng cách, biết chấp nhận một chút gian nan của vị rắc để đổi lấy sự bình yên lâu dài cho sức khỏe. Khi bạn dũng cảm nuốt xuống vị đắng hôm nay, bạn đang gieo mầm cho những quả ngọt của ngày mai. Không biết bạn nghĩ như thế nào trong số những loại thực phẩm mà chúng ta vừa nhắc đến, bạn ghét nhất hương vị của món nào, nhưng từ hôm nay quyết định sẽ tập ăn thử để bảo vệ sức khỏe. Hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn ở phần bình luận ở dưới nhé. Cảm ơn quý vị đã dành thời gian theo dõi câu chuyện ngày hôm nay. Kim Hoa xin kính chào và hẹn gặp lại quý vị trên kênh Kỳ Nguyên Tự Chữa Lảnh.