把雞蛋放進滾燙油鍋裡_出鍋瞬間變美食_還是第一次見_太香了_ #雞蛋_ #雞蛋的做法_ #美食教程_ #食譜

大家好 把雞蛋放進滾燙的油鍋中 出鍋瞬間變美食 這個做法你肯定沒有見過 一起看看我是怎麼做的吧 首先我們準備三個正宗的母雞蛋打入大碗中 然後加入適量50度左右的溫水 一邊搗一邊用筷子攪動 這樣做出來口感更好 就像我們做水蒸蛋一樣 把雞蛋充分攪勻就可以了 準備兩根小蔥切成蔥花 不喜歡蔥花的話可以加入韭菜 切好後放入大碗中 我們可以加點泡打粉 如果沒有泡打粉也可以用酵母代替 攪拌均勻 然後再加入適量的麵粉 麵粉要少量多次的添加 用筷子把麵粉攪拌均勻 大概攪拌三分鐘左右 一直攪拌到麵粉裡面沒有面疙瘩 看一下 麵糊像這樣的粘稠度就可以了 再加少許的十三香 不喜歡的也可以不放 加入一勺食鹽 加少許的胡椒粉去腥 再次用筷子攪拌均勻 攪拌均勻後先放一邊備用 鍋中油溫燒至五成熱 放入筷子起密集的小泡 用一個勺子取適量的麵糊 下入鍋中 我們一定要貼著油麪放入 防止把熱油濺出來傷到自己 麵糊全部放完後開中火炸制 麵糊在鍋中遇到高溫會迅速的膨脹飄起來 我們輕輕地翻動 讓雞蛋泡泡受熱更均勻 炸這個雞蛋泡泡油溫不能太低 防止容易吸油 朋友們視頻都看到這裏了 能不能動動您發財的小手 幫忙點贊轉發出去 您的點贊轉發就是對我最大的支持 非常的感謝 看一下 這個時候雞蛋泡泡圓鼓鼓的 非常蓬鬆 最後把所有的雞蛋泡泡 炸至表皮金黃酥脆就可以了 炸好了 撈出控油 聽一下聲音 特別的酥脆 裝入盤中 一道非常好吃的雞蛋泡泡就做好了 外皮酥脆 裏面蓬鬆暄軟 比油條好吃多了 可以當早餐又可以當小零食 關鍵做法特別簡單 喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧