HEO QUAY DÍNH NẠC mua rất mắc hai má con thử làm tại nhà ăn ngon giòn tới chiều luôn

Ngân xin chào ông bà, cô chú và anh chị đang xem kênh Nước Mặn Huy Nhà Xin chào cả nhà Hôm nay cùng vợ bếp với hai má con, Ngân làm món heo quay dính nạc nha các nhà Cái món này rất là hot ở trên mạng xã hội Cũng trước đó rồi mẹ ơi, bây giờ thì hết hot Thì bây giờ mình cũng qua kênh ẩm thực Mình cũng qua tìm hiểu món này, món kia, những cái hay thì mình làm Nhưng mà viên cái món này thì cả nhà không có thể là mình muốn làm là được Tại vì mình đi ra chợ coi nếu mà những khổ dày vậy thì sao Nếu mà về mình góc ra thì mình rất là tốn nhiều tiền Mình chỉ lấy một lớp vậy thôi Mỏng Ờ, một lớp mỏng thôi đó, cả nhà phải góc ra để thịt kia làm gì làm đi Rồi tốn rất nhiều tiền mới được cái khổ da ba lớn Rồi bữa nay thì thấy nó cũng mỏng, nó cũng có ba lớp nhưng mà nó mỏng Vậy mình đã gọc lại thì nó thành ra nó như vậy là cả nhà Cái món heo quay dính nạc này thì được rất là nhiều bạn yêu thích Mà cũng có yêu cầu nữa cả nhà Nên mời cô chú và bếp cùng làm với hai má con nha Rồi mình mua cái miếng này là cả nhà là một ký gửi Một ký gửi đó, về nhà thì mình đã góc hết một lớp rồi Thì ở đây là phần này là thấy một da không, không có thấy mỡ Mỡ chút xíu à, rồi dính một lớp này Rồi bên đây cũng vậy nhưng mà cái lớp này lại nó mỏng Thì thôi mình trừ cái phần này lại Cho mấy đứa bé ăn cho nó có Miễn là mỏng là được rồi Đừng có cho dày 3-4 lớp thì được Mình làm, miễn khi nào là nó được cái lớp da này nó phồng giòn Hôm nay mình sẽ làm cái heo quay dính nạc này với nồi chiên không dầu Thì mình có nói là cái nồi chiên không dầu mình cảm giác Trước mình không biết, mình nướng đầu tiên là thấy nó phồng giòn ngon quá Kỳ này mình cũng có kinh nghiệm được một chút rồi Mình hy vọng là cái miếng heo quay dính nạc của mình Phần da thật là giòn Nhà ơi bây giờ nó là méo mó tùm lum với nó có độ dài nè Bây giờ mình phải đi bắt luộc Nó mỏng như vậy mình quay đó cũng không cần luộc Nó cũng chín nữa nhưng mà mình làm cho nó săn lại Để vô cái ô của cái hộp của nồi chiên không dầu nó dễ Bắt nước lên để mà mình chuộng nó Mình luộc nó sơ vô nước Một muỗng cà phê muối Cho vô cả 2 muỗng tanh giấm Đẹp vậy Vô Cái này mình cho nó hút cung lại nè Hút lại nó có cái chiều ngang nè Luộc khoảng 10 phút thôi Không cần nó mau lắm Như vậy là 10 phút Đem lên nè Rồi bây giờ như mình đi luộc như vậy nè Xong rồi nè cả nhà Nếu cái này mà để vừa vô phần hộp Của cái nồi chiên không dầu Thì mình cũng không cần phải Dành lợi đâu Bây giờ còn phần dưới này Thịt Thì cả nhà mình cứ nếu mà Muốn lóc nữa thì lóc Muốn để thì để Mình muốn lóc cho mỏng không Mình lóc bớt Bây giờ nó to lợi Mỏng thôi nè cả nhà Rồi bây giờ mình Đã đi ngâm lớp da Mình sẽ cho 1 mớ gia vị Uống phần thịt Và phần ngâm giấm Rồi bây giờ mình đi Húp gia vị nè cả nhà Rồi ở đây mình có 2 củ hành nhỏ Củ hành tím Với 2 cái tỏi lớn Rồi mình đập vẹt thôi cả nhà Để làm gia vị thơm Rồi bây giờ mình cho ở đây 1 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt Thêm 1 phần 3 muỗng cà phê muối Muỗng gì hương Mình để khoảng nửa muỗng cà phê Tại cái miếng thịt của mình ít Mình khỏi để đường đâu Vừa vừa vậy thôi Để mình ướp Rồi Rồi nó ướp mỏng Như vậy là đều Bây giờ cái phần da Mình đi xử lý phần da dưới nha Xâm sơ sơ thôi Xâm để cho nó dễ nở Nó mỏng lắm Rất là dễ chín Cái gì cũng dễ Bữa nay mình cũng không cần phải phơi nắng Để vô nồi chiên không dầu Nói đầu mình để cho chế độ hầm hầm Cho nó khô cái da là được Mình để có 1 cái mâm Ở nhà mình cho khoảng nửa chén giấm Làm sao có ít thôi Để cái này nó vừa lớp da Rồi ở đây giấm Bây giờ mình cho nửa muỗng thêm muối vô Tại giấm nó cũng ít Muối này hơi lột Hột lớn Rồi mình ngâm ở đây nửa tiếng Cái nước giấm không nhầm Không có dư Để cho nó đủ phần da là được Không cho nó lên tới thịt Phần thịt mình ướp Lát nữa tới mình nướng Mình có thể để Nãy giờ mình ngâm được 20 phút Rồi được Cái nhà nó cũng mỏng Rồi thu gom mấy cái Bớt bớt cái phần tỏi Rồi Cái này Cái dao Cái cô Mình để vô Cái nồi Rồi mình để vô Ở đây Mình để chỉ lửa là cho nó Nó sấy nè 80 độ Rồi 80 độ này mình cho nó 1 tiếng Rồi 1 tiếng Có nửa tiếng nè Nửa tiếng nè Cái này mình phải cởi 60 phút Cho nó chảy hết Chảy thêm nữa Chỉ có nóng phần trên thôi Làm cho thiệt là khô 80 độ này mình cho nó 1 tiếng Mới có nửa tiếng nè Bây giờ mình kéo ra thử Đây là nó Chỉ vậy thôi Rồi mình tăng lên 100 độ Cái này là Thay vì mình đi khơi nắng da Mình có 3 bếp Nồi chim không dầu Thì mình đi Thông cho nó khô da 1 tiếng nè Cái này cũng giống thịt Nhưng là mình khơi vậy thôi Nãy giờ là chưa có nướng Nó như miếng da mình khơi Khô như vậy đó Rồi bây giờ là mình sẽ bắt đầu nướng Giờ mình sẽ lật lên Nướng thịt trước Mình nhớ là khoảng 20 phút thôi Nó mỏng quá Mình cũng coi chừng nữa nha 170 độ thôi Mình nướng 25 phút trước Rồi 25 Nãy mình tính nướng 25 phút Nhưng mà bây giờ nó mỏng quá Bây giờ mình thấy nó hơi vàng Bây giờ mình để 5 phút nữa là 20 Mình nó lật trở lên cho nổ da nha Rồi bây giờ mình lấy ra Rồi vậy được Vàng vàng Hồi nãy để thì nó đầy Nó chảy xuống Bây giờ mình đút vô Mở ra Nó sẽ nổ Rồi bây giờ mình để 10 phút như vậy Mình để 10 phút Rồi mình tăng lên Nhiệt độ bây giờ Rồi mình vẫn để Hồi nãy là 170 độ Bây giờ vẫn để 10 phút đi Rồi mình để nổ Nổ cả 10 phút Bây giờ mình để 10 phút Nhiệt độ là 170 Giống như hồi nãy mình nướng phần thịt Nó đang nổ Nãy giờ mình tăng được 15 phút Mình để cho nó hết Nhiệt hết 15 phút Cái này mình cứ dở lên coi Chứ mình không biết là nó bao nhiêu hết Mình tăng 200 Tăng 200 Nãy giờ là được 15 phút Chắc mình phải chở Bây giờ mình chở Xay lại Vô Chở lại Để mình coi chỗ nào nó chưa Nó lên và cốm Vẫn còn nổ nữa Bây giờ mình để vô cho nó nổ hết Phần còn chưa nổ Rồi để thêm 5 phút nữa Mình thấy không có khét Rồi để thêm 5 phút nữa Vẫn nhiệt độ cao nhất Rồi mình chuyển rồi đó Mình đổi hướng qua Cho coi nhiệt nó đều Nó nổ đều hết Bây giờ thấy cũng đều rồi Vính nạc Vậy là vừa luôn Đều hết Mình sẽ ăn kèm với bánh mì Phần Ở trong thịt nó cũng không bị Khô nha Mà da nó muốn phồng gớt ra ngoài luôn Nhưng cái miếng của mình cũng hơi dày So với ở ngoài tiệm Bây giờ mẹ nghĩ Nếu mà Mỏng nữa là thành tắp mỡ Với lại mình cũng lần đầu tiên làm Đúng vậy là thành công rồi Lần đầu tiên mình làm như vậy là cũng quá thành công rồi Cắt miếng dừa ăn thôi mẹ Giòn lắm nha Giờ để vậy Sợ nó bể vô Rồi miếng da ra luôn Chua sẵn Là 1 ổ bánh mì heo quay Còn có nước tốt Hôm nay là 2 má con Mà heo quay dính nạc rất là ngon Thành công lần đầu tiên làm Nhưng mình sẽ không bằng chỗ Người ta làm chuyên nghiệp á mẹ Nhưng mà mình làm vậy cũng được Đạt yêu cầu Mình cũng không có yêu cầu cao quá đâu Bây giờ mình ăn với gì Bây giờ mình ăn với bánh mì Công thức này là mình vẫn làm được Heo quay dày Công thức này là mình vẫn làm được Mẹ thấy là Sài Gòn nướng lò này ưng bụng quá trời Làm tiếp tục với thằng Mã Mẹ bị sợ là gặp được thằng Mã Mình mua hả, mình lỗ Miếng da, miếng thịt Còn có một lần thịt với da Cho nó giòn Bánh mì heo quay Mà mình ăn với bánh mì thịt thì còn gì bằng nữa Ngân xin mời các nhà Nhưng mà đầu tiên Mình phải ăn cái heo quay coi cái giòn Mức độ nào mới được Để Ngân thử nha Ngân xin mời các nhà Giòn đi tới từ nào luôn Giòn Giòn kháy luôn Nó không bị cứng á Không cứng là được rồi đó Nó xốp mẹ ơi Nó chóc ra khỏi miếng thịt luôn Ngân nó phồng lên Ngon quá Bây giờ thì mình ăn bánh mì Bánh mì nó cũng giòn Để vô nè Chứ không dỏ Để vô chút xíu à Làm heo quay mà không nghĩ tới là ăn bánh mì Mà cái này được rất là ít Nó không có được nhiều như heo quay của mình Thành ra là mình ăn cái kiểu này là Nó sẽ đỡ hào mẹ Mình nhét bánh mì á Cắt nhỏ ra Nga đừng có cắt bự như vậy Làm được cái đó là Bánh mì Cắt nhỏ Cái này có thể giòn nhiều luôn Bữa nay cái già của nó Phốm nhiều á mẹ Phồng góm á Nhờ cái nồi Chứ không phải nhờ người giỏi gì đó Chứ không phải người chiên nó tốt Mình làm heo quay bằng nồi Nồi chiên không dầu Thấy dễ dàng Dễ lắm Đỡ phải chiên bằng chảo Nổ gì nó cũng không có giòn Tính hơn nó nổ gì Ít ăn phần da quá Giòn Xin cảm ơn các nhà đã xem hết video Và đừng quên nha đăng ký Để mình xem được những video tiếp theo Xin chào hẹn gặp lại