東北的涮串兒原來是這樣的！這味兒太帶勁了！

Hello hello and welcome to another Chinese food adventure I am here in Changchun I'm hitting the town tonight to get some nosh and I'm not doing it alone Today I am joined by two Changchun-based food vloggers This is Fofo 她是bilibili的up主 This is Tingting 她的朋友 Yes 今天我們來吃春雨水煮串 就是東北的一種特色水串 這個和火鍋有什麼區別嗎 沒有什麼區別 多了一種氛圍 確實有氛圍 不是一桌一桌的 是一大桌 有很多人在吃飯 這個是哪裏的特色 這個 這個是黑龍江 期待很久 沒想到黑龍江能吃辣 我也不知道辣不辣 看起來是辣 看起來是辣的 所以這裏寫着 真正的黑龍江特色水煮串 串就是串上的東西 這裏有很多不同的選擇 你可以去這個冰箱 這裏有肉 另一邊有蔬菜 你會發現這個冰箱 比較小 這裏有很多不同的食材 有醃製的肉 蠔 豆腐 還有海鮮 這個價格還算不錯 這個水煮串是付費的 一個水煮串 一個人民幣 例如一個人民幣是14元 第一步就是從這裏拿一個盤子 哦好的 然後我會選任何想吃的東西 我會選擇我喜歡的東西 這裏有很多蔬菜 一個人民幣 我個人很喜歡吃蔬菜 在熱炒鍋裏 因爲我感覺它可以吸收更多東西 我感覺我可以吃更多 我感覺當我吃肉的時候 我吃飽了很快 我不知道你們是否一樣 但對我來說 蔬菜是最好的選擇 特別是東西像 蘿蔔 豆腐 很適合吸收 你基本上在找一些東西 可以吸收更多東西 或者有一個很好的質感 哦看這個 是像 香菜包裹了一些豆腐 豆腐裏有些蘿蔔 看這個 蘿蔔棒 那是很多食物 一個人民幣 我的天 看它多可愛 是玉米 但是它是 全部放在一個小棒子上 有人花了很多努力 來做這個 哇 我要拿兩個 那是最可愛的東西 全部都是蔬菜 不好不好 你太健康了 讓我看看真正的中國人 怎麼做 這是什麼 豬嘴 你知道嗎 我知道 豬嘴 這個 這個這個這個 脆骨 哦好的 脆骨 你吃過嗎 不知道 就試試 你也是喜歡吃蔬菜嗎 不 她已經拿完肉了 我補充點吧這個步驟 中式英語 你會說英語 我偶爾說說英語 他們家還有一個很特色 就是可以燙麪 你可以選擇 寬面 方便麪 即食麪 冷麪 粉色 只有4人民幣 3人民幣 挺好吃的 我要一份寬面 我也要一份寬面 你呢 很濃的面 她是 減肥 是的 來 加面 正如一般熱炒鍋的概念 你還需要選擇醬汁 所以我們要過去 做同樣的事情 你可以選擇自己的醬汁配搭 或者跟隨他們提供的食譜 大家 你會想拍攝這個 這正式變成了 我最愛的醬汁 是時候練習我的讀法 我要 麻醬一勺 麻醬 辣椒 這個 好的 這是半勺 如果你說 青青加了多少辣椒 在她的醬汁 你就會理解 爲什麼她剛纔在笑我 一點 乳 腐乳 腐乳醬 腐乳汁 這個 腐乳是腐乳 它有着很棒的甜味 好的 一點 太少 好的 更多 好的 然後加一點橄欖醬 再加兩勺 一點蔥花 最後再當一勺湯汁 湯汁 就是鍋裏的湯汁 哦 鍋裏的湯汁放在這個嗎 是的 好的 讓我們開始 我認爲我準備好了 哦 好的 所以它真的開始泡泡了 在這個時候 你可以把你的醬汁放在裏面 鍋是分成四個部分 我們用這個 去留意誰的醬汁是誰的 所以我們也有些麪條 放進去 我的天 這會吃起來特別好吃 我放了一點 熱鍋汁 在我的醬汁裏 哦 看 它都出來了 很嫩 幾分鐘後 一旦麪條煮好了 它們放進了碗裏 這個等一下可以吃 看這個醬汁看起來多美妙 還有這個熱鍋的醬汁 她基本上就把它放進來了 我聽說 你基本上把麪條 放進你的醬汁裏 然後就這樣吃 邦邦真的把這件事 放到另一個層次 而不是把麪條放進醬汁裏 她直接把麪條 放進她的醬汁裏 直接放在裏面是吧 對 這樣吃 非常的 非常的什麼 非常的重口味 你猜我會跟隨她的例子 這會是一個非常強烈的味道 好 好吃吧 挺好吃的 這樣子吃 這是一個非常強烈的味道 這是一個很好的事情 我遵循了這家餐廳的建議 因爲這個醬汁真的很好 有點辣 很厚 很溫暖 這些麪條在裏面 讓我想起了 長春式麻辣湯 砂鍋麻辣湯 但是更厚 所以如果你喜歡厚度 汁 和那些麪條的質感 是非常有嚼勁 非常棒 那你會很喜歡 這個很好 這個好好吃 辣椒加毒了 這個也可以嗎 可以 我覺得我喜歡這樣 然後攪拌 我的天 你有看過 這麼榮耀的一碗麪條嗎 這些麪條真的很好吃 QQ彈彈 是的 我喜歡中文詞 Q彈 沒有那種 這是我嗎 這是我 我以爲我在流淚 這是我 哇 我好害怕 我以爲我在流淚 我會很高興 來這裏吃這些麪條 其實 這會是一個很便宜的吃法 因爲這碗麪條 這碗拌麪 只有4人民幣 基本上 她只要放在 已經在用的鍋裏 你不需要買 鍋底 就像一般的鍋 4人民幣 也太貴了吧 我累了 真的嗎 那原來是什麼價格 我不知道 對我來說 4人民幣 還是很合理的 然後我放在哪 這個盤子裏 好小 就是 我幫你 拜託 你選擇一個 按着 下來 然後 好的 所以我猜 這就是他們 會計算價格的方式 首先 我們吃點雞爪 你在嘴裏 把肉 捉下來 像啃雞爪子一樣 捉 使勁 把這個中間咬破之後 現在是蠻像雞的 這有道理嗎 像雞的味道 你吻了一隻雞 現在我要試試這個脆骨 它可以翻譯成 脆骨 但是在這個情況下 它代表 你能在雞肉裏 真的很脆 眼淚磨牙器 所以基本上就是這樣 你烹飪你的東西 你自己的速度 你把醬汁裝滿 當它空了 或者你吃點雞爪 或者你吃點麪條 如果你還餓 它是一個 超級超級冷靜的氛圍 我只知道 在最後 不是每個食材 都只有一個醬汁 有些食物 比其他更昂貴 那些食物 都會有多個醬汁 像這個小腳 有五個醬汁 所以那是5人民幣 我感覺這種餐廳 如果你一個人來 沒關係 如果你和朋友一起來 沒關係 如果你和10個朋友一起來 也沒關係 因爲有一個 一個大大的桌子 然後 你知道 人們就會來來去去 坐在自己的位置 也很溫暖 因爲外面很冷 所以在裏面 你會看到這些熱爐 這個煮的越久 東西 對不起 第二次 這個房子的東西越多 煮的時間越久 這個果地的味道 會越來越濃嗎 越來越好吃 所以我猜 當你吃這個 你其實在吃 其他很多人的食物 這個喝湯嗎 是啊 一天的話 得兌氧湯 那一天燉老香了就對了 一天 天天晚上我們吃一次 天天晚上吃一次 因爲它會越來越有味道 一整天 因爲裏面會有越來越多的食材 我建議你 來到最後一天 去利用那種味道 保持衛生 每個地方都會有衛生紙 告訴你 不要用剪刀 去剝裝食材 長春會有本地的方言 就是東北話 你們會嗎 會啊 你想學什麼樣子的東西 什麼詞彙的東北話 比較有用的 罵人的 你這 阿姨都喝了幹嘛呀 嘎嘎的 嘎嘎的是什麼意思 就是你可以形容任何的東西 嘎嘎的 對 阿姨你嘎嘎沒喝 嘎嘎的 就是嘎嘎是一種程度複詞 所以這個火鍋嘎嘎辣 嘎嘎 等於very 你知道lady gaga嗎 lady gaga 等於lady very 我們做得很棒 我們吃了所有我們拿到的東西 只剩下最後幾個小嘴巴 這個蘿蔔絲 吃飽了嗎 對 最後一步是計算 你收集了多少絲 所以當我們加了 我們的麪條和飲料的價格 就達到了75人民幣 我認爲這很合理 三個人吃飯 我們吃飽了 對 我會推薦 好 所以是時候 大家一起出去 因爲外面很冷 而且這裏很熱 所以準備做一些溫度調整 但是 謝謝你們 真的謝謝你們 我希望我們可以 將來多多一起吃個飯 好 一定一定 耶 ok 嘎嘎的 當然 感謝大家 看了這個視頻 別忘了點贊 留言 最重要的是訂閱 把你的手指放在需要的地方 就在那個訂閱按鈕 是的 別忘了關注這些人 在他們的bilibili 和YouTube頻道 是的 我們下次見 拜拜 衝春